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改造文章的祖师是谁改造文章的祖师爷是谁如何辨别海带的好坏海带是发物吗

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海带(dài)是发(fā)物(wù)吗

　　是(shì)的(de)，海带(dài)是发物的(de)。

　　海带(d改造文章的祖师是谁改造文章的祖师爷是谁ài)通常是(shì)发物。

　　海带(dài)是日(rì)常生活(huó)中比较常见的一种海产品，海带中含(hán)有丰富的矿物(wù)质以及碘元素(sù)，而且(qiě)还(hái)有(yǒu)大量的蛋白质(zhì)，但是热(rè)量是比较低(dī)的，适当的吃一些海带，有助(zhù)于(yú)增强自(zì)身的(de)抵抗力。

　　如果(guǒ)自身属于过敏(mǐn)体质(zhì)或(huò)者有甲亢(kàng)的病人(rén)，一般是不可(kě)以吃海带(dài)的，有(yǒu)可能会诱发过(guò)敏，从而出现皮(pí)肤瘙痒以及(jí)皮肤(fū)起红疹的症状。

　　虽然(rán)海带属于发物，但是并不代表所有(yǒu)人(rén)都(dōu)不(bù)可以吃，要(yào)根据自身(shēn)的(de)体质来判断。

　　海带(dài)的吃法是比较多的，可以炖着吃，也(yě)可以炒(chǎo)着吃。

如何辨(biàn)别海带的好坏(huài)图片

　　1、海(hǎi)带的质量，一般从(cóng)其(qí)长度(dù)、宽度、厚度、颜色及含有杂质多少而定。

　　淡干或咸干海(hǎi)带，均以叶(yè)带长而宽(kuān)厚，不带(dài)根，深(shēn)褐或褐(hè)绿色，花斑少，黄白梢极少，无(wú)杂(zá)质和少含沙粒，手摸干燥的为上等。

　　2、如(rú)果(guǒ)颜色不正，带(dài)薄而(ér)短小，不整齐，褐黄色的(de)较多(duō)，杂(zá)质较多，则为次品。

　　3、市场上(shàng)销售的海(hǎi)带(dài)有(yǒu)淡干(gàn)品和咸(xián)干品(pǐn)。

　　淡(dàn)干(gàn)海带(dài)含(hán)水(shuǐ)分少，含(hán)盐量低，是(shì)将鲜(xiān)海带在日光(guāng)下晒制而成(chéng)的。

　　咸干海带(dài)含水量略(lüè)高，含盐(yán)量也高，它是通过一层海带一(yī)层盐地腌制后(hòu)晒于而(ér)成(chéng)的。

怎样辨别海带的好坏(huài)

　　如(rú)何识别化(huà)学(xué)加工(gōn改造文章的祖师是谁改造文章的祖师爷是谁g)过(guò)的海带

　　看(kàn)颜色

　　褐(hè)绿(lǜ)、土黄的海带(dài)才正常(cháng)。

　　褐绿色(sè)或者土黄色的海带是比较正(zhèng)常(cháng)的(de)颜色;墨绿色(sè)的海带是鲜海带(dài)经过烫煮后颜(yán)色变绿，再经过冷却、盐渍(zì)、脱水等工序加工(gōng)而成，一(yī)般用作凉拌菜;而翠绿色(sè)的海带可能是经(jīng)过添加色素浸(jìn)泡而成(chéng)，消费者在选择(zé)时要特别注意。

　　凭手(shǒu)感(gǎn)

　　褐绿色的海带挑选黏性大的(de)，墨绿色的(de)海带经过加工后，表面就没有什么黏(nián)性了。

　　经(jīng)过化(huà)学处理(lǐ)的海带，摸(mō)起来没(méi)有韧(rèn)性(xìng)。

　　闻(wén)味道

　　没经过(guò)漂染的(de)海带，海(hǎi)鲜(xiān)的(de)味(wèi)道比较浓厚，经(jīng)过漂染处理过的海(hǎi)带，海鲜的味道就有所减少。

　　此外，干海带选带白(bái)霜(shuāng)的。

　　海带含(hán)碘高并含有一种叫做(zuò)甘露醇的物质(zhì)，这两(liǎng)种物(wù)质会呈白色粉末状附(fù)着(zhe)在(zài)干海带(dài)表面，因此，挑选表面有白霜的深褐色干海(hǎi)带是

　　比(bǐ)较好的。

　　如果干海带(dài)呈(chéng)现部(bù)分红色(sè)或者部分黄色就不要选择了(le)，这样的海带有可能是被污染的，质量和营养价值会差一(yī)些。

　　另外(wài)，干海带也有(yǒu)浓厚的(de)海(hǎi)鲜味(wèi)，如(rú)果(guǒ)

　　出现了其(qí)他异味，说(shuō)明(míng)海带(dài)的质量也打了折(zhé)扣。

　　海(hǎi)带是含(hán)碘最高的(de)食品，还含有一种(zhǒng)贵重营养(yǎng)药品——甘露醇(chún)。