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菜籽油可以炒菜吗

　　菜籽油(yóu)是可以炒菜的。

　　可以(yǐ)炒菜哦。菜籽油富含(hán)维生素(sù)E、各类脂肪酸等，可(kě)以很(hěn)好(hǎo)地被人体(tǐ)吸收，平日里(lǐ)可(kě)以用来煎炒食物，真是(shì)好看又(yòu)好吃(chī)呢

　　菜籽油也就是我(wǒ)们俗称的菜油，也叫做油菜籽油(yóu)、香菜油，是用(yòng)油菜籽榨出来的食用油(yóu)的一种。

　　菜(cài)籽油金黄金黄(huáng)的，不仅色泽(zé)诱人，而且闻(wén)起来还(hái)有一股香(xiāng)香的味道，用它炒出来的菜不仅味美，而(ér)且营养价值高。

菜(cài)籽油(yóu)如何身临其境是什么意思的临，身临其境是什么意思呢原意是什么去掉生(shēng)油味道

　　菜(cài)籽油去掉生油味(wèi)方法

　　1、当油烧开时下锅(guō)，撒把(bǎ)干(gàn)面粉，面粉受(shòu)热(rè)渐(jiàn)渐(jiàn)也糊(hú)化(huà)沉淀，也能使菜籽油洁(jié)净。

　　2、花(huā)椒压榨法：油烧热时(shí)，放入几粒花(huā)椒、茴香、葱段、蒜(suàn)瓣，炸(zhà)焦(jiāo)捞(lāo)出。

　　再投入1-2片青菜，使其冒(mào)烟，就没有异味了(le)。

　　3、先将菜籽油倒入锅中烧热；油烧热后往(wǎng)锅(guō)中放(fàng)入适量的(de)生花(huā)生，等到(dào)花生(shēng)炸熟后，捞出即可去除(chú)生油味。

　　4、黄豆除味法(fǎ)：菜籽(zǐ)油烧热时(shí)，放入十(shí)几颗黄豆粒，炸至(zhì)焦糊状(zhuàng)后捞(lāo)出(chū)，即可去除异味。

　　5、食物吸附法：锅中菜(cài)籽(zǐ)油烧沸时，放入大米干(gàn)饭或者馒(mán)头(tóu)片，炸焦黄捞出，米饭或者(zhě)馒头片(piàn)能够吸附异(yì)味。

　　6、馒(mán)头除味法：先将菜籽油烧热，然(rán)后放几(jǐ)片馒头片(piàn)油炸(zhà)，待炸过(guò)的(de)菜籽油冷却后，将其(qí)装坛储存，日常用于炒菜，不仅(jǐn)无异味，而且还有油炸的香(xiāng)味(wèi)。

　　7、先把菜籽(zǐ)油烧热(rè)，之后加热葱花、生姜(jiāng)、蒜末以及桂皮等等进行翻炒即可。

　　当菜(cài)籽油冷却过后，可以选择放到密封(fēng)的瓶子当(dāng)中进(jìn)行存放。

菜籽油怎么去掉生油味

　　先将菜(cài)籽(zǐ)油倒入锅中烧热(rè)；油烧(shāo)热后往锅中放入(rù)适量的生(shēng)花生，等到花(huā)生炸熟后，捞出即可去(qù)除(chú)生油(yóu)味。

　　 1、先将菜籽油倒入锅中烧热；

　　 2、油(yóu)烧热后往锅中放入(rù)适(shì)量的生花生，等到花生炸(zhà)熟后，捞出(chū)即(jí)可去除生(shēng)油(yóu)味(wèi)。

　　 其他方法：

　　 1、馒头(tóu)除(chú)味法：先将菜籽油烧(shāo)热，然后放(fàng)几片馒头片油炸(zhà)，待炸(zhà)过的(de)菜籽油(yóu)冷却后，将其装(zhuāng)坛储存，日常(cháng)用于炒菜，不仅(jǐn)无(wú)异味，而且还有油(yóu)炸的香味。

　　 2、黄(huáng)豆除味法(fǎ)：菜(cài)籽油烧热(rè)时，放入十几颗黄豆粒(lì)，炸(zhà)至焦糊状(zhuàng)后捞(lāo)出，即(jí)可(kě)去除异味。

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