新鲜(xiān)海蜇皮存放方(fāng)法视(shì)频？盐水明矾(fán)保存：把(bǎ)海蜇放在盐和(hé)明(míng)矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子中(zhōng)，可(kě)保存半年左右时间的。关于新鲜海蜇皮存放方法视频以(yǐ)及新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频，新鲜(xiān)海蜇皮存放方(fāng)法图片(piàn)，新鲜海蜇皮怎么(me)保存，鲜(xiān)海蜇皮冷藏保存(cún)，海蜇皮怎么保(bǎo)鲜等问题，农商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海(hǎi)蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇的(de)制(zhì)成(chéng)品。海蜇是一种(zhǒng)大型食(shí)用水(shuǐ)母(mǔ)，早在一(yī)千六百多年(nián)前(qián)的(de)晋代就已经开始食(shí)用。

　　我国从(cóng)辽(liáo)东半(bàn)岛直(zhí)至广东(dōng)沿海均(jūn)有(yǒu)分布，海蜇是(shì)我国沿海渔simple是什么牌子，simple是什么牌子衣服业的重要捕捞(lāo)对象。

　　而水(shuǐ)母的这层皮(pí)，就是我们(men)常吃的海蜇皮了。并非是所有水母都(dōu)可以吃，在我国的东南沿海(hǎi)，水母就被称为“海蜇”。

新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存放方法(fǎ)视频(pín)

　　1、盐(yán)水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的(de)水(shuǐ)中浸泡，泡好(hǎo)后装入到可以密封的坛子中，可保存(cún)半年(nián)左右时间。

　　2、直接用盐保存：海(hǎi)蜇皮不能沾(zhān)上(shàng)淡水和其(qí)他污染物(wù)，直接放(fàng)在盐(yán)中(zhōng)来(lái)回滚动，让它的表面被盐包起来(lái)，把沾好盐的(de)海蜇头放在可以密封(fēng)的(de)罐子中，放(fàng)在(zài)阴(yīn)凉处，可(kě)保存(cún)半年(nián)到(dào)一年左(zuǒ)右(yòu)。

　　3、在(zài)选购海蜇皮时注意看外(wài)观色泽，优选(xuǎn)呈(chéng)白色或(huò)黄色的，避免(miǎn)选择有红衣、红斑、泥(ní)沙(shā)的次货(huò)还要闻一下是否带腥臭味，用手揉一下皮质，选择质地坚(jiān)韧的。

海蜇(zhē)的保(bǎo)存方法_鲜海蜇(zhē)怎么保存

　　　　海蜇(zhē)作为一(yī)种食(shí)物在(zài)我们(men)国(guó)家(jiā)的历史(shǐ)非常(cháng)悠(yōu)久，现在，海蜇(zhē)已(yǐ)经成为了一种很常见的食物。

　　而对于(yú)海蜇的保存有一些(xiē)小的技巧，下(xià)面(miàn)就来介(jiè)绍有关海蜇保存的一(yī)些(xiē) 方法 ，希望能(néng)对朋友(yǒu)们有所帮助。

　　　　海蜇的(de)保存方(fāng)法

　　 　　方法一：用盐水(shuǐ)、明矾(fán)浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将(jiāng)盐及(jí)明(míng)矾用温开水(shuǐ)化(huà)开(kāi)，晾凉后(hòu)倒入(rù)坛子中(zhōng)，再(zài)把海蜇(zhē)故(gù)人(rén)，浸好密(mì)封，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从(cóng)市场上买来(lái)的海蛰，不要让(ràng)它沾上(shàng)淡水或污(wū)物(wù)，要(yào)用盐(yán)一层一(yī)层地(dì)将(jiāng)它(tā)胞起来，存(cún)放在干净小口(kǒu)的(de)坛子或罐(guàn)子里，上(shàng)面一(yī)层要多放些盐，密封(fēng)好即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮(pí)肤薄嫩处(chù)最(zuì)易(yì)蜇伤，一般可在数分(fēn)钟出(chū)现(xiàn)触电(diàn)样刺痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐(zhú)渐出(chū)现(xiàn)触电样(yàng)刺痛感，数小时(shí)后伤区逐渐出现(xiàn)线(xiàn)状(zhuàng)排列的有红斑的血疹(zhěn)，痒而灼(zhuó)痛，轻者可在(zài)20天左右自愈。

　　敏感性(xìng)强的患者局部可出现红斑(bān) 水肿(zhǒng)、 风团(tuán)、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至表(biǎo)皮坏死(sǐ)。

　　患(huàn)者(zhě)全身表现(xiàn)可有烦(fán)躁不安、发冷、腹(fù)痛(tòng)、腹泻、精(jīng)神不振(zhèn)及胸闷气短。

　　重(zhòng)者多 咳喘(chuǎn)发作(zuò)，吐白色或粉红色泡沫(mò)痰，并伴有(yǒu)脉数无力、皮肤青紫及血压下降等过敏(mǐn)性休克(kè)征象。

　　若抢救不(bù)及时，这类蜇伤病(bìng)人可(kě)在短时间内死亡。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇伤最重要之处在(zài)于避免与海蜇接触，尤其是作业渔民(mín)要做好个(gè)人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞(lāo)时(shí)尽量(liàng)用工(gōng)具而不直接接触(chù)海蜇须，有特(tè)异(yì)敏(mǐn)感(gǎn)体质的人应(yīng)禁止下海作业(yè)。

　　海(hǎi)滨旅游地在海蜇汛(xùn)期应设浮(fú)标栏网(wǎng)，并(bìng)在海(hǎi)边建立醒目(mù)宣传警戒标志，并配合防伤害(hài)的科普(pǔ) 教育 宣(xuān)传广播，以提高游人自我防护的(de)知识(shí)和(hé)能力。

　　下海 游泳 或在(zài)海(hǎi)中(zhōng)乘(chéng)船(chuán)者若发现海蜇千万不可碰触(chù)，更(gèng)不能捕捞，因在(zài)海上(shàng)一旦发(fā)生意外，更不易抢救(jiù)。

　　一旦被(bèi)海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤，伤(shāng)者切不可(kě)惊慌，只(zhǐ)要及时到医院诊治，一般都能较快好转和痊愈(yù)。

　　反之，如果被(bèi)蜇伤者举措失(shī)当或大意(yì)麻(má)痹，则易出现溺水(shuǐ)、跌伤(shāng)或因救(jiù)治不及时而(ér)发(fā)生危险(xiǎn)和加(jiā)重病情(qíng)。

　　 　　医(yī)务人(rén)员提醒：千万不要抓捕、触碰(pèng)海(hǎi)水中漂着(zhe)的海蜇。

　　一(yī)旦(dàn)被(bèi)海(hǎi)蜇蜇伤，不(bù)要用(yòng)淡水冲洗，因淡水可促使刺胞释(shì)放毒(dú)液，应尽快(kuài)用(yòng)毛巾、衣服、泥(ní)沙擦去黏附(fù)在(zài)皮肤(fū)上的(de)触手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打)或明(míng)矾清洗伤处。

　　若损伤面积(jī)大，全身反应严(yán)重者，要(yào)及时去医院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)的(de)食(shí)用(yòng)方法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫(zǐ)甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放(fàng)凉水中泡一(yī)下，洗(xǐ)净，切(qiè)条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香(xiāng)油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌匀，放冰(bīng)箱冷藏后食(shí)用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克(kè)、黄(huáng)瓜1根、盐(yán)适量、醋适(shì)量、糖适量、麻酱(jiàng)适量、香菜适量、蒜(suàn)适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市(shì)购(gòu)买海蜇丝300克

　　simple是什么牌子，simple是什么牌子衣服 　　(2)用开水抄过后泡(pào)在(zài)凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇(zhē)丝(sī)捞出(chū)放在黄(huáng)瓜(guā)丝上(shàng)面，将蒜切成碎末放在(zài)海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎末(mò)，放在海(hǎi)蜇丝上面(miàn)，将麻酱放入适(shì)量的(de)盐，用水(shuǐ)拌好，倒(dào)在(zài)香(xiāng)菜上面(miàn)，放糖和醋搅匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)皮4两(约160克(kè))，鸡肉6两(liǎng)(约240克(kè))，蒜(suàn)头2粒，芫荽(suī)少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)用水浸2天(tiān)(每天要换(huàn)水2至(zhì)3次(cì))，切丝(sī)，放入热水中烫一烫，取出，沥(lì)干(gàn)水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀(yún)，腌(yān)20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂(liè);芫荽洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热(rè)油1汤匙(shi)，爆香蒜肉，鸡丝(sī)回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海(hǎi)蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽烫(tàng)后(hòu)再(zài)冲洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干(gàn)净，切(qiè)厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水，下海(hǎi)蜇、冬瓜(guā)、胡萝(luó)卜、瘦(shòu)肉(ròu)、姜片，煲滚后(hòu)以慢火煲2小(xiǎo)时，下(xià)盐(yán)调味即成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝(sī)

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克(kè)，青(qīng)椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克(kè)，米醋5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯水备用;鸡肉煮熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同(tóng)放入盆中，加盐(yán)、味(wèi)精、鸡(jī)精、香(xiāng)油、米醋(cù)拌(bàn)匀，装(zhuāng)盘(pán)即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑(hēi)木(mù)耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱切成适量大小(xiǎo)，与(yǔ)黑木(mù)耳(ěr)一起整齐(qí)摆在汤碗内，加(jiā)入捞汁，将菜品(pǐn)完全浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可(kě)以适量加入鲜柠(níng)檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充(chōng)口味。

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