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牛肉能够天天吃吗

　　牛肉是不能够天天吃的。

　　一般不主(zhǔ)张天天吃牛肉，尽管(guǎn)牛肉养分价(jià)值较高(gāo)、口感鲜(xiān)美，但牛肉(ròu)胆固醇含量和嘌呤含量(liàng)较高，长时间过量食用或许会导致胆(dǎn)固醇升高、尿酸升高。此(cǐ)外，许(xǔ)多食用牛肉人+工念什么 人工念什么姓还(hái)或许会呈现胃肠道不适的现(xiàn)象(xiàng)，所以(yǐ)主张适(shì)量食用。

　　1、胆(dǎn)固醇(chún)升高：牛肉中的胆(dǎn)固醇含量较高(gāo)，人每天摄(shè)入(rù)胆固醇应尽(jǐn)量不要(yào)超越300mg，天天吃牛肉或许会导致胆(dǎn)固醇摄(shè)入过多，诱发机体肥壮(zhuàng)，严(yán)峻时(shí)还(hái)或许引起高脂血症以及(jí)心脑血(xuè)管问题(tí);

　　2、尿酸升高：关(guān)于尿酸较高、患(huàn)有痛(tòng)风(fēng)的人(rén)群而(ér)言(yán)，应尽量防止每天食用牛(niú)肉(ròu)，防(fáng)止引起(qǐ)尿酸(suān)升高(gāo)，加剧病况(kuàng)，能够偶然(rán)食用或(huò)少数食用(yòng)牛肉，添加机(jī)体的养分;

　　3、胃肠道(dào)不(bù)适：食用过多的牛(niú)肉(ròu)，机体来不及代(dài)谢、消化(huà)，就会堆积在胃肠道内，对胃肠(cháng)黏膜发(fā)生(shēng)不良的影响(xiǎng)，然(rán)后引发腹胀、厌恶、胃口减退(tuì)等消(xiāo)化不良的体现，因而胃肠功用紊乱的人群应削减牛肉(ròu)的食用量，防(fáng)止天天吃牛肉(ròu)。

牛肉罩饼是哪里的特产做的

牛肉(ròu)罩(zhào)饼的做法

　　1、用牛肉3斤，选择(zé)上(shàng)脑部(bù)分，然(rán)后(hòu)切片，把葱打结，酱油，八(bā)角，肉蔻，砂仁(rén)，山楂干，桂圆干，下入用美极(jí)鸡精调好的(de)大约5升的高汤之(zhī)中。

　　2、牛肉片上滴上任(rèn)何一种北方白酒少(shǎo)量入味，然后下锅(guō)，用大火1小时之后中(zhōng)火2小时之后一向用小火坚(jiān)持欢腾(téng)状况。

　　3、用嫩葱切(qiè)细(xì)丝，然后找(zhǎo)来家(jiā)里放干的烙饼切片，把葱丝放在大汤勺里，在肉(ròu)汤中(zhōng)过一(yī)下，码在饼(bǐng)上，然后拿出牛肉片若(ruò)干，淋上肉汤(tāng)，这便是正(zhèng)宗的(de)牛肉罩饼(bǐng)。

牛肉罩饼几罩几怎(zěn)样分

　　“几罩(zhào)几(jǐ)”前面的是肉的量、后边的是饼的量。

　　比方“二罩二”便(biàn)是(shì)指二两牛肉(ròu)，二两荷叶饼(bǐng)。

　　能(néng)够依据(jù)自己的食量和(hé)喜爱吃(chī)肉的程度来点餐。

　　牛肉罩(zhào)饼是带着汤汁(zhī)吃的，牛肉(ròu)罩饼简略了解(jiě)，便是把(bǎ)牛肉(ròu)盖在荷叶饼上面，然(rán)后浇(jiāo)上汤汁、洒上葱丝、香(xiāng)菜(cài)、胡椒(jiāo)粉等(děng)就能够(gòu)享用了。

保定特征美食(shí)

　　河北省保定(dìng)市，坐落(luò)河北省的(de)中心方位，一说到保定，我(wǒ)们或许第一印象便是(shì)驴肉。

　　可是保(bǎ人+工念什么 人工念什么姓o)定可不止驴(lǘ)肉这一种美食，还有(yǒu)许多的美食也很(hěn)好吃。

　　例如(rú)：牛肉罩饼、金丝杂(zá)面、锅包肘子、白肉(ròu)罩火烧等(děng)。

　　1、牛肉罩饼

　　牛肉(ròu)罩饼(bǐng)，河北特征小吃，始(shǐ)于清朝年间，相(xiāng)传嘉庆(qìng)皇帝南巡路过保定(dìng)，闻异(yì)香而振神，问左右，”何物发此香，”左(zuǒ)右(yòu)答，”牛肉罩饼。

　　”知府行将牛肉(ròu)罩饼献上(shàng)，嘉庆甚喜，吃后(hòu)称誉(yù)，”色、香、味”三绝。

　　特点是色(sè)泽光润(rùn)，肉质肥嫩(nèn)，香(xiāng)气扑鼻，越嚼越香，滋味鲜美。

　　从此，牛肉罩饼即成了历任(rèn)知府款待各(gè)路来宾的美(měi)食。

　　2、金丝杂面

　　金丝杂面是一(yī)种河北保定(dìng)闻(wén)名的传(chuán)统面食小吃(chī)。

　　金丝杂面归(guī)于绿(lǜ)豆面(miàn)。

　　绿豆、小(xiǎo)麦、芝麻磨(mó)成(chéng)细粉，用香(xiāng)油、白糖、蛋清和适量的(de)水和成面团(tuán)，饧置(zhì)。

　　将饧(táng)好的(de)面团擀(gǎn)成薄(báo)纸相同(tóng)的大(dà)面片(piàn)，略凉(liáng)至(zhì)不干不湿(shī)，折不(bù)断，卷(juǎn)不沾时，叠(dié)起(qǐ)切细丝。

　　色黄通明(míng)，形如金丝，寄(jì)存期长，耐煮不烂，幽(yōu)香爽口(kǒu)。

　　3、柴(chái)沟堡熏肉(ròu)

　　柴沟堡熏肉(ròu)是有名的熟(shú)肉制品，是河北(běi)省(shěng)怀安县(xiàn)柴沟(gōu)堡镇传统的特征名吃。

　　距今(jīn)已有200多(duō)年的前史。

　　它用柏木熏制(zhì)而(ér)成，肥(féi)不腻口、瘦不(bù)塞齿是其一(yī)绝(jué)，且(qiě)皮(pí)烂肉嫩，表里一致，色泽艳丽，滋味醇香(xiāng)，肥不(bù)腻口，瘦不(bù)塞(sāi)齿，风味共同(tóng)，养分丰厚(hòu)。

　　种类(lèi)首要有(yǒu)熏猪肉(五(wǔ)花肉、猪头、猪排骨、下水)，熏羊肉、熏(xūn)鸡肉、熏兔肉、熏狗(gǒu)肉等。

　　4、骨酥鱼

　　酥鱼(yú)又称骨酥鱼，是一道河(hé)北省(shěng)的特征(zhēng)传统名菜，归于冀(jì)菜(cài)。

　　鱼酥烂，味醇香。

　　起源于我国骨酥鱼之乡河北赵家，魏(wèi)晋时(shí)期由民间传入宫中，北宋初年被太(tài)祖(zǔ)赵(zhào)匡胤颁旨(zhǐ)御封，从此敬称”圣旨骨(gǔ)酥鱼”。

　　制造骨(gǔ)酥鱼，要害在(zài)料窨和秘(mì)制中心料。

　　5、手掰(bāi)肠

　　手掰肠是保定的一种特征美食，有点像哈(hā)尔滨的(de)红肠。

　　肠体绯红(hóng)油(yóu)亮，带着诱人(rén)的香(xiāng)味，看着就比一般腊肠(cháng)好(hǎo)吃。

　　用(yòng)手悄悄一掰，肠身应声而断，肠衣裂(liè)开(kāi)时(shí)带着脆(cuì)脆的轻响，咬在嘴里，脆而不(bù)硬，微带弹性(xìng)，添(tiān)了几(jǐ)分咀嚼的趣味。

　　肠肉色泽透红(hóng)养眼，肉质肥美软嫩。

　　吃一口(kǒu)，浓郁的香味、细润的感觉占满了口腔，丰满(mǎn)扎实，不由(yóu)人称心如意、沉溺其间。

　　6、阜平烧(shāo)饼

　　阜平烧饼产自阜平。

　　阜平县坐(zuò)落河北省保定市，特产有大枣(zǎo)、枣(zǎo)酒、蜂蜜等，可(kě)是最好吃的(de)仍是要数美味可口的”阜平(píng)烧饼”。

　　阜平烧饼是河北保定传(chuán)统小吃(chī)，阜平烧饼(bǐng)有(yǒu)两种：一种(zhǒng)厚(hòu)，滋味纯(chún)粹；一种薄(báo)，酥脆可口。

　　制(zhì)造办法是把烧饼(bǐng)温水和面，折成烧饼(bǐng)形状，放入炉中烘烤，烹调办(bàn)法也很特(tè)别，且酥脆(cuì)可口、不油不腻。

　　7、冰糖葫芦

　　保定的冰糖葫芦(lú)是一道美味(wèi)可口(kǒu)的名小吃，在河北(běi)省内家喻户(hù)晓。

　　在宋代和明代，就(jiù)呈(chéng)现(xiàn)了蘸糖的单(dān)个红果，叫作”糖(táng)堆儿”，到了清代(dài)，为(wèi)食用(yòng)便利，呈现了(le)穿成(chéng)串的糖葫(hú)芦。

　　现在(zài)，糖葫芦种类把戏许(xǔ)多，有悉(xī)数(shù)山楂的、山楂加红豆沙(shā)馅、山楂加绿(lǜ)豆沙(shā)馅、麻山药的等等，款款诱人，成(chéng)为(wèi)一种大众化(huà)的(de)街头食(shí)物。

　　大文学家鲁迅先生(shēng)曾写过”我赠爱人双明珠，爱人(rén)赠我冰糖葫芦”的名句。

　　8、朱家(jiā)螺丝(sī)豆腐

　　朱(zhū)家螺(luó)丝(sī)豆腐是保(bǎo)定(dìng)传统风味小吃，原产自”朱玉和(hé)豆腐(fǔ)坊”。

　　这家豆腐(fǔ)房生意不大(dà)，可名望不小(xiǎo)，许多(duō)大(dà)饭(fàn)店、熟肉(ròu)店都(dōu)经销朱(zhū)家螺(luó)丝豆腐，当年仍是保定六味斋(zhāi)六味名吃(chī)中的一味。

　　朱(zhū)掌柜是唐山丰盈(yíng)人，祖上就做豆腐(fǔ)生意。

　　9、漕(cáo)河驴肉

　　漕河驴肉是河(hé)北省传统名菜(cài)。

　　驴肉补(bǔ)血(xuè)、补气、补虚，阿胶滋阴补血(xuè)、补(bǔ)肺润(rùn)燥。

　　可(kě)见(jiàn)驴肉不只滋味鲜美，还有保健功用。

　　火烧的发祥地为保定市徐水县漕河(hé)镇(zhèn)。

　　漕河系(xì)河北省保定市徐水县(xiàn)境内河(hé)流称号，漕河镇以漕河命(mìng)名。

　　漕河驴(lǘ)肉火烧前史(shǐ)悠久。

　　漕河驴肉先以大火(huǒ)后以(yǐ)温火炖(dùn)，配以(yǐ)近20种调料(liào)，烹煮时间长(zhǎng)，熟度透彻(chè)，色(sè)泽光润，肉香而不柴，香味漫长，松软适口。

　　10、白(bái)肉罩火烧(shāo)

　　白(bái)肉罩火(huǒ)烧(shāo)，是河北保定的当地名吃之一，起源于(yú)清末，在中华旅行社出书的《中华小吃》中，它(tā)赫(hè)然(rán)夺目。

　　它仍(réng)是保(bǎo)定(dìng)名楼义人+工念什么 人工念什么姓春楼的首要名(míng)吃之一。

　　它(tā)的制造工艺精深(shēn)，选择新鲜的猪肉，经重复(fù)冲刷熬制，并将煮熟的肉(ròu)片(piàn)切成薄片，再配以撕成彩(cǎi)云状的(de)火烧，用开过头汤重复浇制而成。

　　它(tā)的吃法考究三(sān)吃六味(wèi)，即(jí)以白肉罩火(huǒ)烧(shāo)合(hé)作不同的辅料，便能够吃出(chū)不(bù)同的风味来，真是(shì)让(ràng)人耐(nài)人(rén)寻味。

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