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海带是发物吗

　　是的，海带是发(fā)物的(de)。

　　海带(dài)通常(cháng)是发物。

　　海带(dài)是(shì)日(rì)常(cháng)生活(huó)中比较常见的一种海产品，海带中含有丰(fēng)富的矿物质以(yǐ)及碘(diǎn)元素，而(ér)且(qiě)还有大量的蛋白质，但是(shì)热量是比较低(dī)的，适当(dāng)的吃一些海(hǎi)带(dài)，有助于增强自身的抵抗力。

　　如果(guǒ)自身属于过敏(mǐn)体(tǐ)质或者(zhě)有甲(jiǎ)创造的意思是什么三年级下册，创造的意思是什么最佳答案亢的病人，一般是不(bù)可以吃海带(dài)的，有(yǒu)可能会诱发过敏，从而出(chū)现(xiàn)皮肤瘙痒以及(jí)皮肤起(qǐ)红疹的症状。

　　虽(suī)然海带属于发物，但(dàn)是并不(bù)代(dài)表所有人都不(bù)可以吃(chī)，要根据自身的体质来判断。

　　海(hǎi)带的创造的意思是什么三年级下册，创造的意思是什么最佳答案吃法是比(bǐ)较多(duō)的，可以炖着吃，也可以(yǐ)炒着吃。

如何(hé)辨别海带(dài)的(de)好坏图片

　　1、海带的(de)质量，一般从其长度、宽(kuān)度、厚度(dù)、颜色及含(hán)有杂质多少(shǎo)而定。

　　淡干或咸干海带(dài)，均以(yǐ)叶带(dài)长而宽厚(hòu)，不带(dài)根，深(shēn)褐(hè)或褐(hè)绿色，花斑少，黄白(bái)梢极少，无(wú)杂质(zhì)和(hé)少含沙粒，手摸(mō)干燥的为上等。

　　2、如(rú)果颜色(sè)不正，带薄而短小，不整齐，褐黄色的较(jiào)多(duō)，杂质(zhì)较多，则为次品。

　　3、市场上(shàng)销售的(de)海带有淡(dàn)干品和咸干品。

　　淡干(gàn)海(hǎi)带含水分(fēn)少(shǎo)，含盐量低，是将鲜(xiān)海带在日(rì)光下晒制而成(chéng)的。

　　咸干海带含水量略高，含盐量也(yě)高，它是通(tōng)过(guò)一(yī)层海带一层盐(yán)地腌制后晒于(yú)而成的。

怎样(yàng)辨别(bié)海(hǎi)带的(de)好坏(huài)

　　如(rú)何识别化学加工过的(de)海带

　　看颜色

　　褐(hè)绿、土黄的海带才正常。

　　褐绿色(sè)或者土黄(huáng)色(sè)的海带是比(bǐ)较正(zhèng)常(cháng)的颜色;墨(mò)绿(lǜ)色的海带(dài)是(shì)鲜海带经过烫煮后(hòu)颜(yán)色变绿，再经过冷却、盐渍、脱水等工序(xù)加工而(ér)成(chéng)，一般(bān)用作凉(liáng)拌(bàn)菜;而翠(cuì)绿色的海带(dài)可能(néng)是经过添加色素浸(jìn)泡而(ér)成，消费者在选择(zé)时要特(tè)别注意。

　　凭手感(gǎn)

　　褐(hè)绿色的海带挑选黏性大的，墨绿(lǜ)色的海带经(jīng)过加工(gōng)后，表面就没有什么黏性了(le)。

　　经(jīng)过化(huà)学(xué)处(chù)理的海带，摸(mō)起来没(méi)有(yǒu)韧性。

　　闻味道

　　没经过(guò)漂染(rǎn)的海带，海鲜(xiān)的(de)味道比较浓(nóng)厚(hòu)，经过(guò)漂染处理过(guò)的海带，海鲜的味(wèi)道(dào)就有(yǒu)所减少。

　　此(cǐ)外，干海带选(xuǎn)带白霜的。

　　海(hǎi)带含碘高(gāo)并含有一(yī)种叫做(zuò)甘(gān)露醇的物(wù)质，这两种物质会呈白(bái)色粉末状附着在干(gàn)海带(dài)表面，因此(cǐ)，挑选(xuǎn)表面有(yǒu)白霜的深褐色(sè)干(gàn)海带是

　　比(bǐ)较好的(de)。

　　如(rú)果干(gàn)海带呈(chéng)现部分(fēn)红色或(huò)者部分黄色(sè)就不要选择了，这(zhè)样的海带有可(kě)能是被污染的，质(zhì)量(liàng)和营(yíng)养价值会差一些。

　　另外，干海带也有(yǒu)浓厚的海鲜味(wèi)，如(rú)果

　　出现(xiàn)了其他(tā)异味，说明(míng)海带的(de)质(zhì)量也打了(le)折(zhé)扣。

　　海(hǎi)带是含碘最高的食品，还含(hán)有一种(zhǒng)贵重营养药品(pǐn)——甘露(lù)醇(chún)。

　　海(hǎi)带历的碘和甘露醇，多附在它的表层，尤其是甘露醇，呈白色粉状附(fù)在(zài)海(hǎi)带的表(biǎo)面(miàn)。

　　因此，白色粉(fěn)末附着的多少是(shì)测定海(hǎi)带质量高(gāo)低(dī)的(de)首要条件。

　　这是(shì)鉴(jiàn)别的方(fāng)法之一。

　　其次，海带的叶子(zi)以肥(féi)厚(hòu)，够(gòu)长(zhǎng)够(gòu)宽为佳。

　　第(dì)三，海(hǎi)带的颜色以紫中微黄，近似透明(míng)为优。

　　第四，海带经加工(gōng)捆绑后，以无杂(zá)质，整洁干净，无霉变的为合格品。

　　海带是公认最(zuì)有营养的食物，它可是碱性食物，而且价格(gé)非常(cháng)便(biàn)宜，多(创造的意思是什么三年级下册，创造的意思是什么最佳答案duō)食用对健康是非(fēi)常有益(yì)的(de)。

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