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　　朵的红色(sè)是热情的(de)色(sè)彩，它强烈(liè)，奔(bēn)放，令人(rén)精神振奋。

　　红紫烂漫的春天，活(huó)力充(chōng)沛，生气(qì)蓬(péng)勃。

　　花(huā)儿(ér)为什么这样红？人(rén)们一(yī)边赞叹，一边(biān)不(bù)免提出(chū)疑(yí)问，寻求科学的(de)解释(shì)。

　　(①文章以问句形(xíng)式开(kāi)头(tóu)有什(shén)么好处？)第(dì)一部分：赞(zàn)叹红花的鲜艳美丽，并由此提出“花儿(ér)为什么(me)这样(yàng)红”的问题。

　　【品味】开(kāi)头以问(wèn)句提出要说明的问题。

　　花儿身临其境是什么意思的临，身临其境是什么意思呢原意是什么为(wèi)什么这(zhè)样红(hóng)？首先有它(tā)的(de)物质(zhì)基础。

　　不论是红花还是(shì)红叶，它们的细胞液里(lǐ)都含有由葡萄(táo)糖变成的花青素。

　　当(dāng)细(xì)胞液是(shì)酸性时，花青素呈红色，酸性愈强(qiáng)，颜(yán)色愈红(hóng)。

　　细胞液是碱性(xìng)时，花青素呈蓝色(sè)，碱性较(jiào)强，就成为蓝黑色，如墨(mò)菊、黑(hēi)牡丹等便是。

　　而当细胞液(yè)是中性时，则呈紫色(sè)。

　　万紫(zǐ)千红，红蓝交辉，都是花青素在(zài)不同的酸碱(jiǎn)反应中所显(xiǎn)示来(lái)的。

　　【段(duàn)析】具体说(shuō)明(míng)花(huā)青素这一物质基础对(duì)花朵(duǒ)呈现红色所起的(de)决定作用。

　　【品味】以设问(wèn)开始(shǐ)后，用(yòng)一(yī)句话概括回答，接着具体说明。

　　以下几段都采用了这(zhè)种手法(fǎ)。

　　除了红花以外，还有黄色、橙色的花。

　　橙色与柑(gān)橘、南(nán)瓜等果实的(de)色(sè)彩相(xiāng)似，而最典型(xíng)的(de)是胡(hú)萝卜，所以表现这种色彩的色素，就被称为胡萝卜素。

　　【段析】指出胡萝卜素也是决定(dìng)花(huā)朵颜(yán)色的物质基础。

　　【品味】以黄(huáng)色、橙色的花(huā)的物质(zhì)基础是(shì)胡萝卜(bo)素为例来侧面说明花青素(sù)的(de)作用

花儿为什么这样红 贾祖(zǔ)璋 赏析

　　朵的红色是热情的色彩(cǎi)，它强烈(liè)，奔放，令人精神振奋。

　　红(hóng)紫烂(làn)漫的春天，活力充(chōng)沛，生气蓬(péng)勃。

　　花(huā)儿为什么(me)这(zhè)样红？人们(men)一边赞(zàn)叹(tàn)，一边(biān)不免提出疑问(wèn)，寻求科(kē)学的解释。

　　(①文章以问句形式开头有什么好(hǎo)处？)

　　第一部分(fēn)：赞叹红花的鲜艳美丽(lì)，并由此提出“花儿为(wèi)什(shén)么这样(yàng)红(hóng)”的问题。

　　【品味(wèi)】开头以问句提出要说明的问(wèn)题。

　　花儿(ér)为(wèi)什么这样红(hóng)？首先(xiān)有它的物质基础。

　　不(bù)论是(shì)红花还(hái)是红叶，它(tā)们的细(xì)胞液(yè)里都(dōu)含有由葡萄糖变成的花(huā)青素。

　　当细胞液是酸性时，花青(qīng)素呈红色，酸性愈(yù)强，颜色(sè)愈红。

　　细胞液(yè)是碱性时，花青弊(bì)轿素呈蓝(lán)色，碱性(xìng)较强，就成为蓝黑色，如墨菊(jú)、黑牡丹(dān)等便是。

　　而当细胞液是中性(xìng)时，则(zé)呈(chéng)紫色。

　　万紫(zǐ)千红(hóng)，红蓝交辉(huī)，都是花青素(sù)在不同的酸碱(jiǎn)反应(yīng)中所(suǒ)显示(shì)来的。

　　【段(duàn)析】具体说明花青素这一(yī)物质基础对(duì)花朵(duǒ)呈现(xiàn)红色所起的决定作(zuò)用。

　　【品味】以(yǐ)设问开(kāi)始(shǐ)后，用一句话概(gài)括回答，接着具(jù)体(tǐ)说明(míng)。

　　以下(xià)几(jǐ)段(duàn)都采用了这种手法。

　　除了红花(huā)以(yǐ)外(wài)，还有黄色、橙色的花。

　　橙色与柑(gān)橘(jú)、南瓜等(děng)果实的(de)色(sè)彩相似(shì)，而最典型的是胡萝卜，所以(yǐ)表现(xiàn)这种色彩的(de)色素，就被(bèi)称(chēng)为胡萝卜素。

　　【段析】指出胡萝卜素也是决定(dìng)花(huā)朵(duǒ)颜色(sè)的(de)物质基础握链。

　　【品味】以黄色、橙(chéng)色的花的物(wù)质(zhì)基础是(shì)胡(hú)萝卜素为(wèi)例来侧(cè)面(miàn)说明花青素的段卜孙作用(yòng)

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