怎么才能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生(shēng)？外观(guān):不同的葡萄品种有(yǒu)不同的风(fēng)味和特点 的。关(guān)于怎么才能挑甜(tián)葡萄吃(chī)呢女生以及(jí)怎么才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生，葡萄(táo)怎么挑(tiāo)甜的，如何挑选甜葡萄，葡(pú)萄太(tài)甜了(le)怎么吃，女生想吃葡萄(táo)等(děng)问题，农商网将为你整理以下的(de)生活知识：

甜葡萄(táo)可以酿酒吗(ma)

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可以，不同的葡萄酿制不同(tóng)的(de)葡萄酒。

　　第一步(bù)：买葡萄选购(gòu)葡萄(táo)时(shí)，可以挑选一些(xiē)熟透的(de)葡萄，哪怕是一颗(kē)颗(kē)散落的葡萄也不要紧(jǐn)。这些(xiē)葡萄一是(shì)容易发酵(jiào)，二(èr)是价位相对较(jiào)低。常(cháng)见的葡(pú)萄(táo)、提子、马奶(nǎi)子(zi)等，都是可以用(yòng)来制作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由于葡萄表皮很(hěn)可(kě)能残(cán)留农药，清(qīng)洗葡萄的环(huán)节就相当重(zhòng)要(yào)，最好能够逐(zhú)颗清洗，再用自来水反复冲洗(xǐ)，同(tóng)时(shí)剔除(chú)烂葡萄。一些爱(ài)干净的人，喜欢把葡萄去(qù)皮后酿酒，这也未(wèi)尝不可，但(dàn)是(shì)少了一些葡萄皮(pí)特有(yǒu)的营(yíng)养(yǎng)。

　　第三步：晾(liàng)干葡萄把葡萄盛在(zài)能(néng)漏(lòu)水的容器当中，等葡萄表面(miàn)没有(yǒu)水珠(zhū)就可以倒(dào)入(rù)酒坛了。

　　第(dì)四步(bù)：选择(zé)容器(qì)酒坛子可(kě)以是陶瓷罐子(zi)，也可(kě)以是玻璃瓶，但不主张用塑料容器，因(yīn)为塑料很可能会与酒(jiǔ)精(jīng)发生(shēng)化学反(fǎn)应，并产生一些有毒物质，危(wēi)害(hài)人(rén)体健康。

　　第五步(bù)：捏好葡萄放进容器双手洗净后，直接捏葡(pú)萄，操作办法是抓起一把(bǎ)葡萄(táo)使劲一握(wò)，然(rán)后放入酒坛(tán)中，再把糖放在葡萄上(shàng)面，葡(pú)萄(táo)和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃(chī)甜的朋(péng)友，可(kě)以(yǐ)放(fàng)2斤糖，但是不能不放糖，因(yīn)为糖(táng)是葡萄发酵的重要因素(sù))。

　　第六(liù)步：加封保存(cún)将(jiāng)酒坛(tán)子(zi)密封(fēng)，如(rú)果是陶瓷罐的话，可(kě)以到买黄酒的小店要点酒泥(ní)，加水(shuǐ)后糊住封口(kǒu)。加封后，酒坛(tán)子需(xū)放(fàng)在阴凉处保存，平时不要(yào)随意去翻动或打开盖(gài)子。

　　第七步：启(qǐ)封天热时，葡(pú)萄发酵时间需要20天至一个月左右，现在(zài)这个季节做葡萄酒，发酵时间需要(yào)40天左右。启封后，捞出浮在上面的(de)葡(pú)萄皮(pí)，就可以直接喝(hē)葡萄酒(jiǔ)了。注意，如果喜(xǐ)欢酒劲足一点，只需延迟启封时间就(jiù)行了。启封后，每一次(cì)舀出(chū)葡萄酒后，别忘(wàng)盖好酒(jiǔ)坛的盖子，以免酒味挥发。

怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女(nǚ)生

　　1、外(wài)观:不(bù)同的葡萄(táo)品(pǐn)种(zhǒng)有不同(tóng)的(de)风味和特(tè)点 。

　　选(xuǎn)购时，首先要注意(yì)外观新鲜(xiān)，果穗大(dà)小适(shì)当整齐，果(guǒ)梗新鲜坚挺，果粒饱满，大小均匀，青籽、瘪(biě)籽少，外面(miàn)有霜(shuāng)的品质(zhì)最好(hǎo) 。

　　当用手轻轻提起新鲜葡萄时，果(guǒ)粒紧实，种子掉落较少。

　　如果颗粒纷(fēn)纷(fēn)脱(tuō)落(luò)，说(shuō)明不够(gòu)新鲜(xiān) 。

　　2、表面(miàn)颜色:一般成熟度适中的(de)果(guǒ)穗和籽粒颜色较深(shēn)，较亮；比如玫瑰香黑紫(zǐ)，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品(pǐn)质好的(de)葡萄果肉丰富，味甜，香气浓郁(yù)；劣质(zhì)葡萄汁汁少或多但味少，无香气，酸味明(míng)显 。

　　买的时候试试耳朵里的底(dǐ)葡萄，因(yīn)为一般来说，底葡萄是最(zuì)不甜(tián)的 。

　　如果是甜的，说明葡萄(táo)整(zhěng)穗都是甜的 。

怎么(me)挑选葡(pú)萄，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看(kàn)外(wài)观。

　　外观新鲜，大(dà)小均匀、整齐(qí)，枝(zhī)梗新鲜牢固(gù)，颗粒饱(bǎo)满(mǎn)，外有(yǒu)白(bái)霜的，一般比(bǐ)较好(hǎo)。

　　另外，葡萄用(yòng)手(shǒu)轻轻(qīng)提起(qǐ)时，如果葡萄纷纷脱(tuō)落，说(shuō)明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成(chéng)熟度适中的(de)葡萄颜(yán)色(sè)较深、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫色(sè)，美人指葡萄为鲜红色(sè)等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多(duō)而浓，味甜，有香气(qì)，就是好葡萄。

　　与此相反，不(bù)好的葡萄往往带有酸味。

　　（4）品(pǐn)口(kǒu)味。

　　葡萄(táo)好(hǎo)不好与成熟度有关(guān)，一串葡萄中最下面的一颗往往由于光照程度最差，成熟度(dù)不佳。

　　所以在(zài)一般情况(kuàng)下，最下面(miàn)那颗(kē)是(shì)最不甜的。

　　选购时，就试(shì)吃最(zuì)下(xià)面(miàn)那颗。

　　健康小(xiǎo)贴士

　　鲜榨(zhà)蔬菜汁维生(shēng)素C损失多(duō)许多人相信，自己制作(zuò)的(de)鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁是最(zuì)健(jiàn)康(kāng)的。

　　因(yīn)为(wèi)完全不加热，其中的维生素能最大限度地保存下来，还能排毒，能(néng)抗癌，能美容。

　　甚至有人用鲜榨果蔬(shū)汁(zhī)代(dài)替水(shuǐ)炒(chǎo)菜和煮菜。

　　为(wèi)检验这种观(guān)点的真实(shí)性，专家对新鲜蔬菜榨汁后，营(yíng)养素保留的情况(kuàng)进行了测定。

　　以最(zuì)容(róng)易损失的(de)维生素C为(wèi)指标，选用(yòng)最常用来(lái)制作蔬菜汁的番茄和黄瓜为试验(yàn)对(duì)象，用榨汁机榨(zhà)汁，进行测(cè)定。

　　试验数据(jù)表(biǎo)明，番茄、黄瓜等蔬菜直接(jiē)榨汁之后，维生素C的损失率(lǜ)高达80%以上。

　　而数据显(xiǎn)示，炒青菜的维生(shēng)素C损失率只有30%～50%，炒青(qīng)椒(jiāo)只有20%左右，而炒(chǎo)番茄则低(dī)于10%。

　　结果显示(shì)，鲜榨蔬菜汁的维生素C损(sǔn)失率，甚至比(bǐ)炒青菜更大。

　　同时，榨汁之pp7塑料杯能不能装开水(zhī)后，还会有一(yī)个明显(xiǎn)的(de)变化(huà)：果蔬汁的(de)颜(yán)色逐渐变深。

　　在这个过程(chéng)中，果蔬的抗氧化能力会逐渐下降。

　　这(zhè)是(shì)因为(wèi)果蔬中都存在维生素C氧化酶、酚氧化(huà)酶等很多(duō)氧化酶类(lèi)，它们在细pp7塑料杯能不能装开水胞(bāo)中(zhōng)平日独居一室，不和维生素(sù)C、多酚(fēn)类物(wù)质等抗(kàng)氧化(huà)成分见面。

　　一旦扔进(jìn)果蔬榨汁机，细(xì)胞被(bèi)绞碎(suì)破坏，这些成分就会(huì)混在一(yī)起，发生反应。

　　酶的催化反(fǎn)应十分迅速，只需瞬间(jiān)，维生素C就会(huì)大(dà)量损(sǔn)失(shī)，有(yǒu)保(bǎo)健作用的多酚类物质也会(huì)被(bèi)迅速(sù)破坏。

　　如果在榨果汁时(shí)去掉渣子(zi)，还会损失大量膳食(shí)纤维。

　　如榨菠萝汁(zhī)时，去(qù)掉果渣(zhā)会损(sǔn)失90%以(yǐ)上的纤(xiān)维。

　　专家建议：水(shuǐ)果和蔬(shū)菜在制作鲜(xiān)榨汁之(zhī)后(hòu)，维生素C和其(qí)他抗氧化物质会有很大的损失。

　　因此，吃饭的时候不吃青菜(cài)，而用自制鲜榨果蔬汁(zhī)来(lái)替代的方(fāng)法是(shì)错误的(de)。

　　建议每天(tiān)要(yào)吃两盘少油烹调的熟蔬菜，在此(cǐ)之(zhī)外，可以再加两杯鲜(xiān)榨果蔬汁。

　　在(zài)家庭自制鲜榨果蔬汁之前，最好(hǎo)用沸(fèi)水短时快速焯烫一(yī)下之后再榨汁，能灭(miè)活一些酶类，减(jiǎn)少(shǎo)营养(yǎng)物质的(de)损失。

　　一定要现榨现(xiàn)喝(hē)，减少抗氧化物质氧化(huà)分解(jiě)的(de)时间。

　　滤去的果渣应(yīng)尽(jǐn)量利用，可以加一点蜂(fēng)蜜和柠(níng)檬(méng)汁调味，做成高纤维小甜食，味道其实很(hěn)不错。

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