可以把饺子放入一个袋(dài)子中(zhōng)，然后握住袋子(zi)，往(wǎng)桌上敲几下，饺子即可分开；

　　或者把饺子(zi)放入冷藏室(shì)中(zhōng)冷藏几分钟，解冻后即可较轻松解开；

　　或者是放(fàng)在常温(wēn)下，让其自然解冻(dòng)，但是这样饺子皮易坏。

　　怎样使冷(lěng)冻饺子不粘一(yī)块：刚(gāng)包(bāo)好(hǎo)的饺子(zi)表面会比较(jiào)潮湿(shī)又互相挨着，所以才(cái)导致放入(rù)冷(lěng)冻(dòng)室易(yì)粘(zhān)到一(yī)起，只要解(jiě)决潮湿和(hé)间(jiān)隔问题(tí)，就能让饺子冷(lěng)冻时不粘在一块。

　　首(shǒu)先(xiān)可以把饺子分(fēn)开放，这样自(zì)然饺子(zi)不会粘在一起；

　　也(yě)可在饺子皮外边滚上少许面粉(fěn)，使(shǐ)饺子皮不(bù)要太潮湿；

　　或者饺子包好后在桌上放1-2小时，等水分略干了再放(fàng)进冰箱。

上海为什么被称为魔都？传说......，上海为什么被称为魔都四大魔都分别为哪四个　　饺子冻成一坨直(zhí)接(jiē)蒸法(fǎ)：等锅里的(de)水开了(le)，把饺(jiǎo)子放到笼(lóng)屉(tì)上即(jí)可，蒸(zhēng)20分(fēn)钟左(zuǒ)右即(jí)可食用(yòng)，但是(shì)要注意蒸的时间足够长，防止粘在一(yī)起(qǐ)的部分蒸不熟(shú)。

　　若(ruò)是(shì)在(zài)蒸饺子之前等(děng)饺(jiǎo)子解冻，饺(jiǎo)子皮会(huì)变得很软(ruǎn)且容易破。

　　冻(dòng)饺粘在(zài)一起煮法：（1）锅中(zhōng)放(fàng)冷水，直接把粘在一起的饺子放(fàng)入锅(guō)中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温的过程(chéng)中(zhōng)，饺子(zi)也会解(jiě)冻。

　　（3）在(zài)水加热的过程中，可用勺子推(tuī)一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等(děng)水开了(le)，饺子全部浮于水上，即可(kě)食用。

　　为什么冻饺子粘一起要用(yòng)冷(lěng)水煮(zhǔ)：冻(dòng)好的饺(jiǎo)子直接(jiē)放入热水中(zhōng)，会使饺子(zi)其他部分熟得快，而粘在一起(qǐ)的部分(fēn)还(hái)没熟，煮太久饺子易破，冷水下锅(guō)可让饺子(zi)皮(pí)先(xiān)吸收一定水分，有初(chū)步解冻的效果，这样饺子既不(bù)会粘在一起也不会有部分煮不熟(shú)的情(qíng)况。