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大明虾是(shì)淡(dàn)水(shuǐ)还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海(hǎi)水养殖的。它主要生活在浅海泥沙(shā)层，春季时会洄游产卵(luǎn)，可(kě)捕捞出虾(xiā)籽，产卵后亲虾(xiā)就会出(chū)现(xiàn)死(sǐ)亡，幼虾长到秋季时会成为成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通风向阳，注水排水方便，水(shuǐ)源充足无污染的地方。建造好后(hòu)还要先进行(xíng)消(xiāo)毒处理，保证(zhèng)无(wú)菌无毒。放养(yǎng)虾苗一般(bān)在春季的3-4月份，这时气候比较适宜(yí)，利于虾苗生长。平时可以(yǐ)将饵料投喂(wèi)在浅水处，同时(shí)要经常巡塘(táng)，观察生长情况(kuàng)，及(jí)时(shí)调节(jié)水质。

　　3、养(yǎng)虾(xiā)的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足(zú)、无污染、沙质底的淡(dàn)水池塘(táng)或虾塘(táng)为主。在虾苗(miáo)放养前1周，一定要用60-80厘(lí)米的筛(shāi)绢网过滤，进(jìn)水30厘米，亩施基肥(féi)50公斤或尿素5公斤培养基础饵料。

大明(冰火两重天是什么意思？怎么操作，男女之间的冰火两重天是什么意思míng)虾怎么(me)保存才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻(dòng)保存。

　　首(shǒu)先，准备好(hǎo)加厚的保(bǎo)鲜袋，然后把(bǎ)新买来的虾剪(jiǎn)去虾须和(hé)头上的刺，以免(miǎn)扎破袋子失去(qù)保鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面再套(tào)上3个同样的(de)保鲜(xiān)袋，用透(tòu)明胶封(fēng)好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱(xiāng)调至最高档(dàng)8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保(bǎo)证没有缝(fèng)隙就行，直(zhí)接(jiē)放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的水果(guǒ)刀轻(qīng)轻(qīng)一撬(qiào)就都下来了，而且(qiě)还很(hěn)完整。

　　这(zhè)样的虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的(de)肉质口感是一样的，可以保(bǎo)存到来(lái)年(nián)有(yǒu)鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备一(yī)个饮料瓶子，然后将鲜虾一只只的顺装在空(kōng)的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖(gài)，放在冰箱(xiāng)冷冻。

活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜

　　 活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜，在(zài)现实生活中，明虾(xiā)的味(wèi)道鲜甜，肉质也非(fēi)常正宗，营养(yǎng)也是十分丰富，所以(yǐ)很(hěn)多人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面(miàn)就为大家分享活(huó)的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出一个胶盒(hé)来，在里(lǐ)面放一(yī)些湿纸巾(jīn)，还是湿毛(máo)巾作为垫底，把(bǎ)虾(xiā)放(fàng)入里面后，再在上面铺上一层(céng)湿(shī)纸巾或湿毛巾，这么做是为了(le)利用(yòng)冰箱内的(de)冷气，让湿纸巾或湿(shī)毛巾保持(chí)一定的湿(shī)度，来保(bǎo)持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把刚买(mǎi)回来(lái)的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里(lǐ)，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口(kǒu)吃的话(huà)，用(yòng)小一点的饭盒，过节日的话(huà)可(kě)以用大点(diǎn)的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水(shuǐ)在(zài)饭盒里，不要(yào)太满，但(dàn)要没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭(fàn)盒反(fǎn)面(miàn)，一倒(dào)就能把虾(xiā)块取出，用保鲜(xiān)膜把虾块(kuài)包好，可以(yǐ)在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清水冲洗干(gàn)净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握(wò)虾住(zhù)明虾的身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握(wò)虾住(zhù)明(míng)虾(xiā)，把虾身搭(dā)在中(zhōng)指(zhǐ)、无(wú)名指和小指上，用大拇(mǔ)指和食指(zhǐ)压住虾(xiā)身(shēn)，使虾(xiā)肚(dù)面向自己(jǐ)，右(yòu)手(shǒu)拿(ná)剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)冰火两重天是什么意思？怎么操作，男女之间的冰火两重天是什么意思，在虾肚中间有一条黑(hēi)色的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一(yī)下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体(tǐ)的第二个关节处，右(yòu)手取一根牙(yá)签，用牙签(qiān)插(chā)入虾的第(dì)二关节，轻(qīng)轻(qīng)向上(shàng)一挑，左手同时把虾身松(sōng)开平(píng)放，把(bǎ)虾泥(ní)取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺着虾身把身体部位的(de)虾壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾(xiā)，右(yòu)手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下来的(de)虾壳和虾(xiā)头不要丢掉。

活的(de)大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾(xiā)一只只的顺(shùn)装在空的(de)饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放(fàng)在冰箱(xiāng)冷冻(dòng)。

　　这(zhè)样虾完全(quán)与空气隔绝，也不(bù)会(huì)串味。

　　吃之前取(qǔ)出一(yī)瓶提前解冻，用(yòng)刀(dāo)或剪子(zi)将瓶子破(pò)开，一瓶正好可以做(zuò)一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简单、方(fāng)便、干(gàn)净、利落、最主(zhǔ)要的保鲜不易干、不(bù)串味。

　　由于(yú)虾与(yǔ)空气隔(gé)绝，虾肉和新买的一(yī)样鲜，不会变得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不(bù)要太大也不要(yào)太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小正(zhèng)合(hé)适，拿出来吃的话(huà)正(zhèng)好能(néng)做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来(lái)加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾(xiā)须和头(tóu)上的刺，以(yǐ)免(miǎn)扎(zhā)破袋子(zi)失去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋(dài)子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子(zi)外面再套上(shàng)3个同样(yàng)的(de)保鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直接放(fàng)入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档8到10个(gè)小(xiǎo)时，这(zhè)样既冷冻(dòng)的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出(chū)一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方(fāng)法(fǎ)的(de)缺点是保鲜袋容易破，保鲜(xiān)袋破了以后虾就(jiù)不新鲜了，会变干、也容(róng)易(yì)串味，时间长了口感也(yě)会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后(hòu)整齐(qí)的码在保险(xiǎn)盒里，不(bù)用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有(yǒu)缝隙(xì)就行，直接放入冰(bīng)箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就(jiù)都下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾的肉质(zhì)口感是一样的(de)，可以保(bǎo)存到来年(nián)有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保(bǎo)鲜盒的大(dà)小要合适，一般的外卖餐盒和(hé)饭店(diàn)的(de)打包盒(hé)大(dà)小(xiǎo)就差不(bù)多，大(dà)概(gài)能装一(yī)斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先在水(shuǐ)里面煮一下，然后把虾(xiā)捞(lāo)上来，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在冰箱(xiāng)里面冷(lěng)冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合长(zhǎng)期保存，保存时间可(kě)长(zhǎng)达一年，而且口(kǒu)感(gǎn)和(hé)鲜度与鲜虾(xiā)几乎(hū)无(wú)异。

　　方法4虽然也很简(jiǎn)单易行，但(dàn)保(bǎo)存时间不宜太(tài)久，一般七天(tiān)左右。

　　而且口感和(hé)鲜度都要差(chà)许多(duō)。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜虾切忌反复(fù)化开冷冻。

　　每次(cì)吃多(duō)少取多少，否则化(huà)开再冻(dòng)虾肉就粉(fěn)了(le)没(méi)有弹性(xìng)了，而且虾皮会(huì)变(biàn)黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然后控水后，愿(yuàn)意水煮、油(yóu)焖就自(zì)由发挥(huī)了。

活的(de)大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么(me)保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的(de)虾(xiā)一只一只放在塑料瓶里，装满后(hòu)拧紧瓶盖(gài)放到冰(bīng)箱里(lǐ)保存。

　　因为冰箱里放的东西多(duō)且杂，这么放(fàng)就不会(huì)串味了，制作(zuò)方法(fǎ)也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为了(le)避免(miǎn)虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾头(tóu)的刺剪(jiǎn)掉，也可(kě)以(yǐ)提(tí)前把(bǎ)不吃的(de)地方(fāng)剪掉(diào)，然后再用(yòng)保(bǎo)鲜(xiān)袋把虾多缠几下放到(dào)冰箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保(bǎo)鲜。

　　其(qí)实家里有食(shí)品级真空包装袋和包装机(jī)的话完(wán)全可以选择这种方法！因为不论(lùn)是瓶子还是保鲜膜难免会有(yǒu)空气(qì)在里面，有(yǒu)空气就(jiù)难免(miǎn)会有细菌(jūn)，把空气抽(chōu)空之后细菌的含量也会大大(dà)减少(shǎo)，所以被细菌感(gǎn)染的(de)几(jǐ)率也会(huì)大大减少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是(shì)贝(bèi)类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类节肢动物(wù)，大多生(shēng)活(huó)在江湖或者海水中，常(cháng)见的(de)品种有(yǒu)青虾，河(hé)虾(xiā)，对虾等(děng)；而贝类是一(yī)种软体动物，主要分布在(zài)海洋中，常见的品种(zhǒng)有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这(zhè)完全就是两个品(pǐn)种(zhǒng)，但基于人类(lèi)的本质，我们对这两样一律来着(zhe)不(bù)拒，因为(wèi)两者都是美味！我们通常说的贝类一般会有贝(bèi)壳，然后所有的器官都(dōu)在贝壳里，虾则不一样，虾的外壳会(huì)保护它(tā)大(dà)部分躯体，但是头(tóu)部还有四(sì)肢是露在外面的，且虾(xiā)的外壳是一节一节的并不(bù)像贝壳只有一大块。

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