可(kě)以把饺(jiǎo)子(zi)放入一个袋子中，然后握住袋子，往桌上敲几下，饺子即可分开；

　　或(huò)者把饺子放入冷藏室中(zhōng)冷藏几分钟(zhōng)，解冻后(hòu)即可较轻松解开；

　　或者是放(fàng)在(zài)常(cháng)温(wēn)下，让(ràng)其自(zì)然解冻，但(dàn)是(shì)这(zhè)样饺子皮易坏。

　　怎样(yàng)使冷冻饺子不粘一块：刚包好的饺子表面会比较潮湿又互相挨着(zhe)，所以才导致放入(rù)冷冻室易(yì)粘到(dào)一(yī)起，只要解决(jué)潮湿和间隔问题，就能让饺子(zi)冷冻(dòng)时(shí)不粘(zhān)在一块。

　　首先(xiān)可以把饺子分开放(fàng)，这样自然(rán)饺(jiǎo)子不(bù)会(huì)粘在一起(qǐ)；

　　也可(kě)在饺子皮外(wài)边滚(gǔn)上少许面粉，使饺子皮不(bù)要太潮湿；

　　或(huò)者饺子包好后在桌上放(fàng)1-2小时，等水分(fēn)略(lüè)干了再放(fàng)进冰(bīng)箱(xiāng)。

　　饺子冻成一坨直(zhí)接蒸法：等锅里的(de)水开了，把(bǎ)饺子(zi)放到笼(lóng)屉(tì)上即(jí)可，蒸20分(fēn)钟左右即(jí)可食用，但是要(yào)注意蒸的时间足够长，防止粘在一起的部(bù)分蒸不熟。

　　若是在(zài)蒸饺子(zi)之前等饺子(zi)解冻，饺(jiǎo)子皮会变得很软且容(róng)易破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中放(fàng)冷水，直(zhí)接把粘(zhān)在一起的饺子放(fàng)入锅中。

　第一次见面握手是左手还是右手，与人握手是左手还是右手　 （2）开(kāi)大火，水在慢慢升(shēng)温的(de)过程中(zhōng)，饺子也(yě)会解冻。

　　（3）在水加热的过程中，可用(yòng)勺子推一推(tuī)饺(jiǎo)子(zi)，使饺子散(sàn)开。

　　（4）等水开了，饺(jiǎo)子全部浮于水上(shàng)，即可食(shí)用(yòng)。

　　为(wèi)什么冻饺(jiǎo)子粘一(yī)起要用(yòng)冷水煮：冻好(hǎo)的饺(jiǎo)子直接放入热水中(zhōng)，会(huì)使饺子其(qí)他部分(fēn)熟得快(kuài)，而粘在一起的部(bù)分还(hái)没熟(shú)，煮太久饺(jiǎo)子(zi)易破，冷(lěng)水下锅可让饺子皮先吸收一定水(shuǐ)分(fēn)，有初步解冻的效果，这(zhè)样(yàng)饺子既不(bù)会粘在一起(qǐ)也不(bù)会有(yǒu)部分(fēn)煮不熟的情况(kuàng)。