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一个鹅蛋等于几个鸡蛋

　　一个(gè)鹅蛋约(yuē)等(děng)于3个鸡(jī)蛋的。

　　一个鹅蛋的大小在225-280克，一个鸡蛋大小在80克(kè)左右。

　　从(cóng)大小体积(jī)上来看，鹅(é)蛋是鸡蛋的(de)三倍大(dà)，但营养价值上(shàng)并(bìng)非(fēi)成(chéng)三(sān)倍(bèi)增(zēng)长。

一个鹅蛋(dàn)的热量是多少

　　是196大卡/100克的(de)。

　　一个(gè)鹅蛋的(de)热量：196千卡/100克。

　　鹅蛋是(shì)家禽鹅生(shēng)下(xià)的(de)卵。

　　鹅蛋成椭圆(yuán)形，个体很大，味道(dào)有些油，必(bì)须(xū)用很(hěn)新鲜的鹅蛋稍加烹煮后食用。

　　鹅蛋每颗(kē)约重225～280克，较一般鸡蛋(dàn)约大四五倍。

　　表面(miàn)较光滑，呈白(bái)色，鹅蛋中还(hái)含有多种维生素及矿物质，但质(z织女是什么意思网络用语，牵牛织女是什么意思hì)地(dì)较粗糙(cāo)，草腥味(wèi)较重(zhòng)，食(shí)味(wèi)不(bù)及鸡鸭蛋。

鹅蛋(dàn)的(de)最佳吃法(fǎ)

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅蛋是(shì)他最好的(de)吃方式(shì)。

　　烹饪(rèn)时(shí)，你可(kě)以准备两个鹅蛋(dàn)，喝(hē)一个大(dà)碗(wǎn)。

　　用清水清洗碗。

　　之后，将(jiāng)鹅蛋(dàn)敲入碗(wǎn)中，加(jiā)入(rù)适量清水、少量(liàng)食用盐(yán)和适量(liàng)料(liào)酒搅拌均匀。

　　混合成蛋(dàn)液后(hòu)，你可(kě)以直接把蛋液放入(rù)蒸锅里蒸。

　　煮织女是什么意思网络用语，牵牛织女是什么意思沸后，你(nǐ)应(yīng)该打(dǎ)开蒸锅的盖(gài)子，用筷子不断搅拌，每两分钟搅拌一次。

　　大约七八分钟后(hòu)，锅里的鹅蛋就(jiù)可以蒸了，然后把芝(zhī)麻油倒(dào)在上面直接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅(é)蛋也(yě)是(shì)他最好的(de)吃方式。

　　制作(zuò)时，你可以根(gēn)据自己(jǐ)的需(xū)要(yào)混合适量(liàng)的绿色(sè)蔬菜。

　　例如，韭菜和黄瓜(guā)是炒鹅蛋的最佳组合。

　　做(zuò)的时候，你(nǐ)应该把两个鹅蛋敲碎，混合成蛋液，翻(fān)炒成块状，然后(hòu)把黄瓜切成薄片，用油(yóu)加热，加入葱花，翻炒到香(xiāng)味，然后把黄瓜薄片翻炒到软，然后(hòu)把翻炒(chǎo)的(de)鹅蛋(dàn)加入锅里，加入适量(liàng)的食盐调味，然后就可以从锅里吃了。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋腌制食用，味(wèi)道特别(bié)好。

　　在腌制(zhì)鹅蛋之前，鹅蛋的蛋壳(ké)应(yīng)该清洗干净，晾(liàng)干，用(yòng)白酒浸(jìn)泡。

　　然后，鹅蛋的表面(miàn)应该涂上(shàng)适量的食(shí)用盐。

　　没有必要(yào)用塑(sù)料包装(zhuāng)，它应(yīng)该(gāi)直接放(fàng)在一个(gè)可以密(mì)封(fēng)的罐子(zi)里。

　　鹅蛋在阴凉通(tōng)风处(chù)腌制40天(tiā织女是什么意思网络用语，牵牛织女是什么意思n)后(hòu)，可以(yǐ)品(pǐn)尝，放在锅里煮熟后(hòu)食用。

　　腌鹅蛋又咸又轻，蛋黄都(dōu)沾有(yǒu)油。

鹅蛋的营养价值

　　鹅蛋里边含有丰富蛋白质、脂肪，还(hái)有各(gè)种维生素，另(lìng)外鹅蛋中脂肪绝大部(bù)分是(shì)集中在蛋黄(huáng)内，含有很多(duō)磷脂，其中一半是卵(luǎn)磷(lín)脂，卵磷脂对人脑和(hé)神经组织发育有很好作用，另外(wài)鹅蛋中矿物质主要含于蛋黄内，另外(wài)鹅蛋(dàn)里边(biān)铁、磷和钙含量(liàng)较多(duō)，很容易被人体吸收，可以作(zuò)为补(bǔ)钙一个辅(fǔ)助(zhù)产品。

　　鹅蛋里边维生素含量也很丰(fēng)富，含有丰富维生素(sù)A、D和一些核黄素，对人视力(lì)也有很好补益作用。