怎样样挑榴莲才甜呢？看形状，选择“母榴莲”的。关(guān)于怎样样挑榴莲(lián)才甜呢以及怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才甜呢，怎样样(yàng)挑榴莲(lián)才(cái)甜一点，怎(zěn)样挑(tiāo)甜的榴莲，怎样挑的榴莲又好(hǎo)吃又甜，榴(liú)莲怎(zěn)样选才甜等(děng)问题，农商网将为你收拾(shí)以(yǐ)下(xià)的(de)日子常识：

榴(liú)莲(lián)是热(rè)性仍是凉性

　　榴莲是(shì)热性的。

　　榴莲(lián)归于(yú)性热的生果(guǒ)。榴莲自身归于热带生果，性热味(wèi)甘，且糖分(fēn)含量较高(gāo)，多吃简单上火。

　　榴(liú)莲的(de)养(yǎng)分价(jià)值比较高，榴莲中含有(yǒu)较为丰厚(hòu)的(de)膳食纤维、蛋(dàn)白质和(hé)维生素等(děng)，有必定的促进胃肠活动、缓(huǎn)解便秘的效(xiào)果，

　　其间还含有较为丰厚的脂肪、多种矿物(wù)质等(děng)，具(jù)有弥补人体养分的效果。适量(liàng)的食(shí)用榴莲还能(néng)够影(yǐng)响胃液和唾液排泄，具有开胃、促进胃口的成效;还有(yǒu)必定的散(sàn)寒成效，能够在(zài)必(bì)定(dìng)程(chéng)度上缓解痛经等症(zhèng)状(zhuàng)。

怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母(mǔ)榴(liú)莲”。

　　一般在行的买家在购买榴(liú)莲时会(huì)选择“母榴莲”，其(qí)通体比较匀称(chēng)、丰满(mǎn)，乃至榴莲外表会呈(chéng)现许(xǔ)多鼓包，并且(qiě)底部(bù)是平的，这(zhè)样的榴莲它外皮薄，果肉(ròu)多，并(bìng)且滋味甜(tián)美，这是因为(wèi)它外(wài)壳里边包裹(guǒ)着厚厚的果肉，果肉紧紧与壳紧紧的(de)贴合，所以(yǐ)其外表看上去比(bǐ)较圆(yuán)润。

　　而那(nà)些形状较长、比较小(xiǎo)的榴(liú)莲便是咱们所(suǒ)说的“公榴(liú)莲”，其果肉较(jiào)小，皮就会厚一(yī)些，并且“公榴莲”的(de)口感也不如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴莲时，首先要调查榴莲外壳的色彩，假如是青(qīng)色的(de)话，阐明榴莲并没有熟透(tòu)，假火车站同站换乘30分钟够吗 同站换乘麻烦吗如榴莲的色(sè)彩呈(chéng)黄(huáng)褐色(sè)的话，代(dài)表熟过头了，这两种(zhǒng)色彩的(de)榴莲都(dōu)不要购(gòu)买，因为其口感都(dōu)欠(qiàn)安。

　　榴(liú)莲(lián)壳(ké)色彩为黄中带(dài)青为佳(jiā)，并(bìng)且(qiě)在榴莲底部有轻(qīng)轻裂口的最好(hǎo)，可是(shì)也不要彻底裂(liè)开，悉(xī)数裂开(kāi)不仅是熟过(guò)头(tóu)口感欠好，并且果(guǒ)肉很简单遭到污染。

　　也能够经(jīng)过捏榴(liú)莲(lián)外壳上的(de)刺来(lái)判别榴莲的(火车站同站换乘30分钟够吗 同站换乘麻烦吗de)口感，假如(rú)捏榴莲外壳上相邻的两根刺，能捏(niē)得动(dòng)，代表其(qí)老练度(dù)高(gāo)，能(néng)够购买(mǎi)，假(jiǎ)如(rú)刺又(yòu)尖又(yòu)长、还不(bù)简单(dān)捏得动，阐明榴莲(lián)的果肉少皮厚，还有没(méi)熟透。

　　3、闻榴(liú)莲的(de)滋味。

　　在购买榴(liú)莲时，拿(ná)起一个轻轻裂开(kāi)的榴莲，细心(xīn)闻一(yī)下，假(jiǎ)如闻到一(yī)丝生味，代表此榴莲还没有熟透，假如(rú)闻(wén)着(zhe)有(yǒu)酒(jiǔ)味(wèi)，阐明(míng)这(zhè)个榴莲老(lǎo)练过头了，此(cǐ)榴莲不光滋(zī)味欠好(hǎo)，在(zài)口感上还会稍微发苦(kǔ)。

　　闻到只要甜美味的话(huà)，就阐明这个榴莲的老(lǎo)练度是刚刚好，能够定(dìng)心购(gòu)买。

　　其实(shí)榴莲的口感和滋味仍(réng)是由其种类决议的，像猫山王榴(liú)莲(lián)、苏丹王榴莲(lián)、金凤榴莲等都是榴莲中的尖端(duān)，而(ér)咱们(men)常吃的(de)榴莲是泰国金枕头榴莲，它只能(néng)算是(shì)榴(liú)莲中入(rù)门等级，因(yīn)为其产量大、口感(gǎn)清淡、价格(gé)适中简(jiǎn)单被老百(bǎi)姓承受。

怎(zěn)样选择榴莲又香又甜

　　这样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气(qì)味

　　好的榴莲是(shì)有香味的，一种浓郁又(yòu)不(bù)腻的(de)滋味，就好像是(shì)榴莲(lián)味的牛奶，醇(chún)醇的感觉(jué)。

　　你也能够依据(jù)的榴莲的气味(wèi)判别它是不是熟了、有没(méi)有(yǒu)坏。

　　因为不老练(liàn)的(de)榴莲是有一股青、涩的(de)滋味的，便是刚刚修剪过的青草的(de)滋味，而(ér)坏(huài)了(le)的榴莲呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨(jù)细(xì)色彩

　　经过辨识果实(shí)的巨细和外观色彩(cǎi)，也(yě)能够(gòu)辨识(shí)榴莲(lián)的老(lǎo)练度，就像挑西瓜相同。

　　一般来说体型(xíng)比(bǐ)较大的榴(liú)莲(lián)老练度会好一些，从(cóng)外(wài)壳色彩看(kàn)，一般老练(liàn)的(de)好榴(liú)莲呈较通透的黄(huáng)色，假如(rú)青色比较多则证明(míng)不行老练。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴莲外表布满了(le)密密的(de)尖刺(cì)，用手捏住(zhù)尖刺的顶端，假如稍用力就能(néng)够让它们互相(xiāng)挨(āi)近，阐明此(cǐ)榴(liú)莲(lián)较软，皮薄，老练度较好(hǎo)，假如感觉(jué)手感十分坚实(shí)，底子无(wú)法(fǎ)捏动，这样(yàng)的(de)榴莲则(zé)较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官郑(zhèng)和率船队三下南洋，因为(wèi)出(chū)海(hǎi)时(shí)刻太长(zhǎng)，船(chuán)员(yuán)们思乡心切(qiè)，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一(yī)天，郑和在岸上发现一(yī)种奇特果(guǒ)子，就带(dài)回(huí)几个(gè)同大伙一(yī)同品味，许多(duō)船员吃后对这种生果称赞不已，竟(jìng)把(bǎ)思乡的想法一时淡(dàn)化了(le)。

　　有人问郑和，“这种果子叫什么(me)姓名？”，他随(suí)口答到(dào)：“流(liú)连”。

　　榴莲与流连同音，后来(lái)人们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国大(火车站同站换乘30分钟够吗 同站换乘麻烦吗dà)陆“流连（榴莲）忘返”，寄予(yǔ)一种思(sī)乡之情。

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