榴莲怎么挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜的(de)？看(kàn)尖刺：根据(jù)榴(liú)莲外壳尖刺(cì)的疏密程度可判(pàn)断(duàn)榴莲的(de)果肉是否(fǒu)成熟，尖(jiān)刺越疏(shū)果肉(ròu)越厚，反之尖刺越密果肉越少(shǎo)的。关(guān)于榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜(tián)的以及榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜的，榴莲怎么(me)挑粉糯的口(kǒu)感甜甜(tián)的，榴莲(lián)怎么挑粉糯的(de)口感甜不甜，买榴莲(lián)应该怎么挑比较(jiào)甜，软(ruǎn)糯的榴(liú)莲怎么挑等问题，农商(shāng)网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的(de)生活知识：

榴莲(lián)可以放(fàng)冰(bīng)箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰(bīng)箱冷藏的。

　　可(kě)以的。榴(liú)莲作(zuò)为一(yī)种热带地区(qū)的水果,主要集中在夏季食用(yòng),而榴(liú)莲中的营养物质比较丰富,是很(hěn)容(róng)易滋生细菌以及微生物从而导致其变质(zhì)的,

　　因此生活中要(yào)是(shì)不能及时将(jiāng)榴莲吃(chī)完,那么(me)可以将其置于冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的低温条件下,可(kě)以(yǐ)延长榴莲的保质期。

榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜的

　　1、看尖刺：根据榴(liú)莲外壳尖(jiān)刺的疏密程度(dù)可判(pàn)断榴莲(lián)的果肉是否成(chéng)熟，尖刺越疏果肉越厚，反之(zhī)尖刺越密果(guǒ)肉越(yuè)少。

　　这些布(bù)满尖刺的(de)榴(liú)莲基部(bù)较大，方(fāng)向平(píng)缓向上的口感较(jiào)绵密世界四大文化名人是哪4个，世界四大文化名人不包括谁肉过(guò)较少(shǎo)，反之尖刺又小又细则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手(shǒu)轻(qīng)轻将(jiāng)相(xiāng)连的(de)两根尖刺靠近(jìn)彼此，通过尖刺的软硬程度，若能够轻轻捏动说明(míng)榴(liú)莲成熟(shú)可以食用，若是很难靠拢，感觉十分(fēn世界四大文化名人是哪4个，世界四大文化名人不包括谁)坚硬说明榴莲还未成熟，这样的(de)榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲(lián)根(gēn)部的柄是否脱落来判断榴莲的成熟度，如果榴莲柄较粗(cū)壮且完整说明此榴莲较新鲜，而关(guān)节脱落(luò)的榴莲柄已经熟透(tòu)了，果肉较(jiào)烂气味较浓，关节连接完好无损的话则榴莲较生，这样的榴(liú)莲口感生涩，不(bù)太好吃。

　　刚采摘的新鲜(xiān)榴莲用指甲掐(qiā)住柄部(bù)会留有痕迹，而果(guǒ)柄较小的榴莲，说明采摘(zhāi)下来储存很久了(le)，这样的榴莲既不新鲜也不(bù)好吃。

　　3、闻气味：拿起(qǐ)一个微微开(kāi)裂(liè)的榴莲，通(tōng)过裂缝中(zhōng)传出的气(qì)味判断(duàn)榴莲是(shì)否成熟。

　　若榴莲闻起来气(qì)味过淡，有(yǒu)一股青涩的味道，则说明榴莲(lián)还未成熟，可以(yǐ)多放几天再食用；若(ruò)榴莲闻起来有一股酒精味，是因为榴莲中的糖分解了，说明此榴莲已经熟过头甚至变(biàn)质，吃(chī)起来会有(yǒu)微微(wēi)发苦(kǔ)的感觉。

　　而新鲜成(chéng)熟的榴(liú)莲闻(wén)起来(lái)会有一股浓郁扑(pū)鼻的香(xiāng)甜气味。

　　4、摇一摇：将榴(liú)莲轻轻的拿起来，注意榴莲的尖刺别扎(zhā)到手，新鲜的榴莲(lián)会脱离果壳摇(yáo)晃榴莲能(néng)听到果(guǒ)肉晃动的声音，说明(míng)榴莲已经成熟(shú)。

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜，榴莲是水果(guǒ)之王，吃榴(liú)莲可以为人体(tǐ)提(tí)供大量的营养(yǎng)元素，可是(shì)有些人在买榴莲的(de)时(shí)候，不(bù)会挑选，挑(tiāo)选榴莲也是需要技(jì)巧和方(fāng)法的(de)，那么怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜呢？

怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一(yī)——看大小：最好是(shì)选择个(gè)头比较大的，因为它吸收(shōu)的阳光比较多，而且(qiě)榴莲的核也比较小，吃起(qǐ)来(lái)口(kǒu)感(gǎn)相对起(qǐ)来要好很多，而(ér)且肉(ròu)肉巨饱满(mǎn)；

　　 技巧二(èr)—— 看(kàn)颜色(sè)：最好是选择土黄色和金黄(huáng)色的，这两个颜(yán)色说明榴莲已经非常成熟(shú)了，要是选择(zé)绿色的(de)，这就意味着榴莲还没熟，不(bù)过颜色(sè)也不能发黑，要是发黑的话就意(yì)味(wèi)着榴莲太熟了；

　　 也可(kě)以捏刺来判(pàn)断！选两根相邻的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的尖(jiān)端，稍稍用(yòng)力将它们向内捏拢(lǒng)，如果比较轻松(sōng)就能(néng)让它们彼此“靠近”，说明榴莲较软，比较熟；如果(guǒ)手感(gǎn)非常(cháng)坚(jiān)实，根本就无法捏动，说明榴莲比(bǐ)较生(shēng)。

　　 技巧三—— 看形状：一般来(lái)说最好是挑尾部形状(zhuàng)是长尖形(xíng)的，这(zhè)样的榴莲(lián)肉非(fēi)常饱满，皮也比较薄(báo)；

　　 技巧四—— 看(kàn)开(kāi)裂(liè)的地方(fāng)：如(rú)果(guǒ)榴(liú)莲熟了的(de)话，就会出现开裂，在选择的时候需要注意，裂(liè)口也不能太(tài)大，开裂(liè)太(tài)大的话，很有可能果肉已经出现(xiàn)了变质的现象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发(fā)现(xiàn)有股(gǔ)酒(jiǔ)精(jīng)的味道，这个就最好不要购买，很(hěn)有可能这个榴莲已经出现变质(zhì)的(de)情况(kuàng)；

怎(zěn)样挑选榴莲又香(xiāng)又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖(jiān)刺(cì)

　　 成熟度好的(de)榴莲，才能又甜又糯；如(rú)果不小心买到不成(chéng)熟的榴莲，它的果肉(ròu)往(wǎng)往(wǎng)又硬又涩(sè)，无法下口(kǒu)。

　　想知道榴(liú)莲成熟度怎么样(yàng)，通过一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上(shàng)面，布满了密密的(de)尖刺(cì)，选两根相临的(de)尖刺(cì)，用手捏住尖刺的尖端(duān)，稍稍用(yòng)力将它们向内捏拢，如果(guǒ)比(bǐ)较轻松就能(néng)让它(tā)们(men)彼(bǐ)此”靠近”,就证明(míng)榴(liú)莲较软，成熟度也(yě)比(bǐ)较(jiào)好(hǎo)；如果(guǒ)感(gǎn)觉手感非(fēi)常(cháng)坚实，根本就(jiù)无法(fǎ)捏动，就(jiù)证明榴莲比较生(shēng)。

　　 二：看大小

　　 通(tōng)过辨识果(guǒ)实的大小和外观颜色，也能识别(bié)榴(liú)莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原(yuán)理一样，一(yī)般来说，体型(xíng)比较大的(de)榴莲成(chéng)熟度会(huì)好一(yī)些。

　　从外壳的颜色来看(kàn)，成熟的(de)好榴莲呈较通透的黄(huáng)色，如果青色比较多(duō)，则(zé)证(zhèng)明不够成熟。

　　 三：看(kàn)开(kāi)裂度

　　 很多人认为，自然开口的榴(liú)莲就(jiù)是(shì)好榴莲，其实也不尽然(rán)。

　　如果喜欢使用(yòng)这种方法，则(zé)要注意辨识(shí)几种情况。

　　一般来说，已通过上面”窍门一”和(hé)”窍门二”两种方法检(jiǎn)验过的.榴莲，都会(huì)比(bǐ)较不错，不一定非要开口不可。

　　 如(rú)果你要挑选(xuǎn)外(wài)壳已经裂口的(de)，那最好选择(zé)裂(liè)口不要太大的，也就(jiù)是刚刚开始裂口的，因为(wèi)如(rú)果果实早已(yǐ)裂口，那暴露在外的果(guǒ)肉就容易受到(dào)污染，也(yě)容易(yì)变质。

　　 如(rú)果挑选到比(bǐ)较(jiào)成熟又(yòu)刚刚开口(kǒu)的榴莲，那最好回(huí)到(dào)家后尽(jǐn)快享用，不要再(zài)长时间(jiān)放置，否则容(róng)易变质。

　　 四：闻(wén)气味(wèi)

　　 五(wǔ)：看(kàn)外观

　　 会(huì)挑榴莲的人，还有一个聪明的办法，就是看这个”狼牙棒”外面鼓起来的”小山”,平缓而微隆(lóng)的”小山”中(zhōng)，正是(shì)香甜芳香的果肉，”小山”越多，当(dāng)然就是(shì)果肉(ròu)越多(duō)啦！

　　 通(tōng)过”狼牙棒”的尖刺，也可以了(le)解(jiě)果(guǒ)肉的多少，如果狼牙(yá)棒上多为(wèi)平缓的(de)、底面较(jiào)大的椎(chuí)形尖刺，证明榴莲果(guǒ)肉较多(duō)，成(chéng)熟度较好；反之，如果尖(jiān)刺多为又(yòu)尖(jiān)又细的形(xíng)状，就(jiù)证明果实不太成熟。

　　 看外观时，还有(yǒu)一点需(xū)要注(zhù)意(yì)，就是看看榴莲(lián)的”尾巴”,也就是果(guǒ)柄(bǐng)。

　　粗壮而新(xīn)鲜(xiān)的”尾巴”,证(zhèng)明它(tā)营养(yǎng)充足，且品质新鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的手(shǒu)指分(fēn)别放在(zài)榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻轻(qīng)地拿起(qǐ)来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到里(lǐ)面有(yǒu)轻轻的(de)碰撞的感觉，或稍稍有(yǒu)声(shēng)音，则(zé)证明果肉已成熟并脱离果壳，这(zhè)样的榴莲，就(jiù)是成熟的(de)好榴莲。

怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又(yòu)香(xiāng)又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白质3%，还有(yǒu)脂肪、维(wéi)生素(sù)C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营养相当丰富(fù)。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的泰国(guó)，经常用榴莲给病后患者(zhě)、产(chǎn)后的妇女(nǚ)补养(yǎng)身子。

　　榴莲果(guǒ)壳(ké)煮(zhǔ)骨(gǔ)头汤是(shì)很好的(de)滋补品，而(ér)果(guǒ)核和内瓤(ráng)常被用来(lái)炖鸡汤，此汤有(yǒu)益补气，能去(qù)胃寒，也可(kě)做妇(fù)女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍(qiào)门(mén)

　　 1、选榴莲先看(kàn)它的(de)外观，黄(huáng)色就是熟的表现，青的还是(shì)生的。

　　 2、用两手指在(zài)榴莲的刺往(wǎng)内挤一下，如果(guǒ)手感有弹性，两棵(kē)刺能往里靠的话，那榴莲也(yě)就差不多是熟的了。

　　 3、用手往下(xià)按榴莲的(de)皮，有弹性就(jiù)说明皮薄，就好，皮厚的(de)按不动。

　　 4、眼(yǎn)看(kàn)榴莲尖尖，如果有细裂(liè)缝的最好，这是榴莲熟了的标志(zhì)。

　　如果榴莲是生的，就(jiù)是(shì)用(yòng)菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要(yào)圆，每一(yī)个鼓包(bāo)凸出得多最好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅(xiù)一下，熟了的(de)榴莲嗅起来很(hěn)香，（吃得来的是(shì)香(xiāng)，吃(chī)不来的嗅(xiù)起(qǐ)来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道(dào)那就(jiù)是熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么(me)办

　　 1、如果一个榴(liú)莲吃不(bù)完，就要把(bǎ)榴(liú)莲妥善保存。

　　保(bǎo)存榴莲时，要(yào)去除外(wài)壳，将果(guǒ)肉放到保鲜(xiān)盒(hé)内，放置(zhì)于冰箱冷藏。

　　最理(lǐ)想的(de)冷藏温度(dù)为(wèi)12摄(shè)氏度左右，同时，最好能(néng)在3-5天内(nèi)将其吃(chī)完。

　　 2、榴(liú)莲(lián)买多了，除(chú)了(le)放(fàng)冰箱，还可以冰(bīng)在冰箱(xiāng)冷冻层(céng)。

　　等要吃的时候(hòu)呢，可(kě)以拿出来，解(jiě)冻后吃，和(hé)新鲜的(de)味道(dào)一样。

　　 3、榴莲的核可以(yǐ)洗干净(jìng)，用微波炉叮来吃，别(bié)有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激(jī)凌，放进(jìn)保鲜盒冷冻，这(zhè)样想什(shén)么时候吃(chī)就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲(lián)方法

　　 1、榴莲成熟后(hòu)，都是自(zì)然裂开口(kǒu)的(de)，这(zhè)个时(shí)候我们顺着裂开的口子(zi)掰开或者用刀切(qiè)开就能够吃到榴莲的果肉(ròu)了。

　　 2、没有自(zì)然裂开口的榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可以(yǐ)放(fàng)几天等它(tā)自然开口，当然如果(guǒ)等不及品(pǐn)尝(cháng)，也(yě)可(kě)以切开榴莲皮。

　　（青(qīng)色的榴莲都是成熟(shú)的不好(hǎo)的，要是(shì)吃也要选择那(nà)些黄色区域比较大的(de)榴莲）首先是(shì)用(yòng)刀在榴莲的尾端切(qiè)开一块儿，这个时(shí)候(hòu)就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着(zhe)纹(wén)路切开一块(kuài)儿，然后用(yòng)手掰开就可以吃到(dào)美(měi)味的榴莲肉了(le)。

　　（注意，用手掰的时候小心榴莲的刺）

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