关于(yú)肠粉用什么(me)粉(fěn)做最好,肠粉一般用什么(me)粉做的,做肠粉(fěn)用什么粉的(de)最(zuì)新生(shēng)活经验内容(róng)如下：

　　肠粉用什(shén)么粉做最好布(bù)拉(lā)肠粉：用(yòng)的水磨粘(zhān)米粉为主(zhǔ)要(yào)原料(liào)，再添加小麦淀粉、各种(zhǒng)类型的生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌(wān)豆淀(diàn)粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等(děng))。

　　1、布拉肠粉：用的水磨(mó)粘米粉为主要原(yuán)料，再添(tiān)加(jiā)小麦淀粉、各(gè)种类型(xíng)的(de)生(shēng)粉(有(yǒu)红薯(shǔ)淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。布拉肠粉可以(yǐ)添加(jiā)各种馅料，比如(rú)香菇、瘦(shòu)肉(ròu)、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉：用大米磨的米浆，这类(lèi)肠粉一般不(bù)会添加馅料(liào)，是搭配各种不同(tóng)的(de)酱油来食用的。

　　3、传统的(de)肠(cháng)粉：用陈年的米(mǐ)研磨成米(mǐ)浆(jiāng)，再加上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按(àn)比例混合制成，这种制作方式(shì)比较复(fù)杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦面粉加水揉成团(tuán)，然后在水(shuǐ)里面揉搓，揉搓出来的淀粉会留在水里，然后沉淀过(guò)滤之后，脱水干燥制成的，这种粉又(yòu)叫小麦淀粉(fěn)。

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　　肠(cháng)粉用(yòng)什么粉做最好布拉肠粉：用的水磨粘(zhān)米(mǐ)粉为主(zhǔ)要原(yuán)料，再添加小麦淀粉、各种类型(xíng)的生粉(有(yǒu)红薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉(lā)肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉为主(zhǔ)要原料，再添加小麦(mài)淀粉、各(gè)种类型的生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿(lǜ)豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉(fěn)可以添加各种(zhǒng)馅料，比(bǐ)如香菇、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉(fěn)：用大米磨的米(mǐ)浆，这(zhè)类肠粉(fěn)一般(bān)不会添(tiān)加馅料，是搭(dā)配各种(zhǒng)不同(tóng)的(de)酱油来食用(yòng)的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用陈年的米研磨(mó)成米(mǐ)浆，再加上(shàng)澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等(děng)，按(àn)比例(lì)混(hùn)合(hé)制成一二大写字怎么写千，大写的壹贰叁到十，这(zhè)种制作方式比较(jiào)复杂，但(dàn)口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦(mài)面粉加水揉成团(tuán)，然后在水里面揉搓，揉搓出来的(de)淀(diàn)粉(fěn)会留在(zài)水里，然(rán)后沉淀过滤之(zhī)后，脱(tuō)水(shuǐ)干燥(zào)制(zhì)成(chéng)的，这种粉又叫(jiào)小麦淀粉。

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