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陈睿怎么了，b站陈睿事件生蚝是怎么分辨好坏的生蚝是牡蛎吗

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生蚝是牡蛎(lì)吗

　　是的，生蚝是(shì)牡蛎(lì)的。

　　牡蛎和(hé)生(shēng)蚝没有差异，是同(tóng)一种动(dòng)物的不同叫法，归于(yú)贝类(lèi)软体动物，其外壳分为(wèi)角质层(céng)、棱柱层、珍珠层三种，

　　并(bìng)且牡蛎首要散布在水深不超越(yuè)10米的潮(cháo)间带区域，以微型(xíng)海藻、有机碎屑(xiè)为食，能够采纳(nà)筏式饲养。

　　牡(mǔ)蛎和生(shēng)蚝(háo)没(méi)有不(bù)同，归(guī)于同一(yī)种动物，隶归(guī)于软体(tǐ)动物门，在全球范围(wéi)内均有散布(bù)，

　　牡蛎的外壳分为三层，首要有角(jiǎo)质(zhì)层(céng)、棱柱层、珍珠层，其间角质(zhì)层薄而通明、棱柱(zhù)层(céng)是由碳酸钙组成的柱状(zhuàng)结构，珍珠层是(shì)碳酸钙组成的片状结(jié)构。

生蚝是怎样(yàng)分辩(biàn)好坏的(de)

　　1、敲一敲生蚝来判别是不是新鲜(xiān)。

　　咱们买(mǎi)生蚝的时分，能够(gòu)选择两只生蚝(háo)，把两只生蚝对着(zhe)敲(qiāo)一敲，然(rán)后别离(lí)来听它们的声响。

　　新鲜的(de)生蚝，里(lǐ)边的水份比较多，并且肉质会比较丰满一点，声响听起来就没有那么空泛。

　　相(xiāng)反不那么新(xīn)鲜的生蚝(háo)，听(tīng)起(qǐ)来(lái)声(shēng)响就会很空泛，由于里边(biān)的肉比较小，并且所含的水(shuǐ)份也比较少。

　　卖生蚝的(de)小贩都是(shì)这样(yàng)来分辩生蚝(háo)的(de)好坏的。

　　2、查看生蚝里边的肉质(zhì)是否有弹性。

　　咱们出门(mén)买生蚝(háo)的时(shí)分，能(néng)够让(ràng)卖生蚝的小(xiǎo)贩翻开一个生蚝让咱们查(chá)看(kàn)一(yī)下生蚝里边的(de)肉质，一般新鲜的生蚝肉质比(bǐ)较丰满，光泽(zé)度比较好，水份(fèn)含量也比较多(duō)，用手(shǒu)摸生蚝肉(ròu)的(de)话，会觉得很(hěn)有(yǒu)弹性，不是那种黏黏的感觉，便是(shì)好(hǎo)的生蚝。

　　3、买(mǎi)生蚝的时分选壳厚一点的。

　　生蚝的壳(ké)越厚，壳的(de)色彩越深陈睿怎么了，b站陈睿事件(shēn)，就代表(biǎo)里边的肉质越丰满(mǎn)。

　　不要选(xuǎn)生蚝个(gè)头(tóu)很小的，由(yóu)于那样翻(fān)开生(shēng)蚝，你会发(fā)现里边的肉(ròu)其(qí)实真的没(méi)有多少(shǎo)，只要很小一个。

　　如果壳厚一点，翻开(kāi)的话会发现肉质比较大，比(bǐ)较(jiào)扎(zhā)实。

　　扎实的(de)壳(ké)，壳(ké)的色彩也(yě)会更(gèng)深一点(diǎn)，那(nà)种生蚝翻开的话，里边的肉会愈加(jiā)赋(fù)有弹性。