柿饼(bǐn繁华落幕是什么意思解释，繁华落幕是什么意思？g)有酒味还能不能吃了，柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味还能不能(néng)吃了(le)呢如(rú)果酒(jiǔ)味比较淡的话(huà)是(shì)不影响食(shí)用的(de)，如果(guǒ)酒味比较重，而且味(wèi)道也有些变了就不建议继续食用(yòng)了的。

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柿(shì)饼有酒(jiǔ)味还(hái)能不能吃了，柿饼有酒味还能不能(néng)吃了呢

　　柿饼(bǐng)有(yǒu)酒味是因为柿饼中有大量的碳(tàn)水化合物(wù)长期放置的(de)过程中在发酵菌的无氧(yǎng)呼吸作用下(xià)转化成酒精。

柿(shì)饼有酒味还能吃吗

　　柿饼有酒味要看酒(jiǔ)味的程度才能判断能不(bù)能吃。

　　1、柿饼酒味(wèi)很淡，并且(qiě)打开之后(hòu)，一(yī)会儿就(jiù)没有了的话，食用(yòng)的时(shí)候也是(shì)没有酒味的，这种柿饼(bǐng)还是可以(yǐ)食用的。

　　2、若酒味较重，并且食(shí)用的(de)时候也有很(hěn)重的酒味(wèi)，那么这种柿(shì)饼(bǐng)就不建议再食用了。

　　扩展(zhǎn)资料

　　柿饼中有大量的碳水化(huà)合(hé)物，因(yīn)此(cǐ)在长期放置的过(guò)程(chéng)中，碳水(shuǐ)化合物会在发酵菌的无(wú)氧繁华落幕是什么意思解释，繁华落幕是什么意思？呼吸(xī)作用下转(zhuǎn)化(huà)成酒精，因此柿饼有时候会(huì)有酒(jiǔ)味。

　　酒味很轻的柿饼可以将柿饼(bǐng)打开放置(zhì)一段时间，待酒味消失(shī)之(zhī)后就可(kě)以正常食用了(le)，不会影响身(shēn)体健(jiàn)康。

　　柿饼中含有(yǒu)大(dà)量的碳(tàn)水化合物，具有抑制(zhì)细(xì)菌(jūn)增长(zhǎng)的作(zuò)用，再(zài)加(jiā)上冷(lěng)冻(dòng)室的温度很低，因此(cǐ)可以(yǐ)抑制细菌的滋生，可以很好的保藏柿饼(bǐng)，因(yīn)此(cǐ)这(zhè)样的柿饼没有酒味(wèi)。

　　参考资料来(lái)源(yuán)：百(bǎi)度百科-柿饼

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