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  鹅颈(jǐng)藤壶是近(jìn)年来新出的一个名词,鹅颈藤(téng)壶(hú)就是藤壶(hú)类的(de)生物,在中(zhōng)国当地就叫做佛手螺或者狗爪螺等(děng),价格(gé)十分的贵,长相(xiāng)丑味(wèi)道却非常鲜美。

鹅颈藤壶(hú)是什(shén)么(me)东(dōng)西(xī)

  鹅颈藤壶是一种藤壶类生物,一(yī)般生长(zhǎng)在海边石(shí)峰中,生长状态是一(yī)簇一簇的,靠食用(yòng)水(shuǐ)中的微生物为生,因为(wèi)外形长得丑陋,又密密麻(má)麻一片,因此,鹅颈藤壶又(yòu)俗称来自地狱的海鲜。

  而它之所以拥有(yǒu)这个称呼,是因为两(liǎng)点:一是因为它的长(zhǎng)相比较奇特,有点(diǎn)张牙舞爪(zhǎo)的意思,二是因为它们生长在海(hǎi)边的礁石底(dǐ)部(bù),采集起来有一定的(de)风(fēng)险性。

  不过,抛开长相和采集难度(dù),它的味道非常鲜美,所以一直以来(lái),鹅颈藤壶都被视为高(gāo)端的(de)食(shí)材,价格每(měi)斤要几十甚至几百欧元(几百到几千(qiān)人(rén)民(mín)币(bì)不(bù)等)。

鹅颈藤(téng)壶和佛手螺一样吗

  是一样的(de)。

  鹅颈藤壶别称佛(fú)手螺、鬼爪螺、狗爪螺,因其外形酷似鹅的脖颈(jǐng)而得名,通常(cháng)喜欢隐藏(cáng)在礁石缝隙或者黑暗的洞穴内(nè张弛有度下一句是什么意思,张弛有度下一句是什么歇后语i),有时也经常(cháng)附生(shēng)在海洋里的漂浮物上(shàng)或海(hǎi)里一些大的海洋生(shēng)物的(de)皮肤上,比如轮(lún)船(chuán)和鲸(jīng)鱼、鲸鲨(shā)、海龟等也是(shì)鹅(é)颈藤壶(hú)的主要(yào)附着对象,可(kě)以说它是一种比较(jiào)常见的海洋(yáng)附着物(wù)。

  鹅颈藤壶属(shǔ)于节(jié)肢动物门中的蔓足类,别看它长(zhǎng)得非常(cháng)的丑(chǒu),甚至(zhì)还(hái)有点小小的恶心,但却是西班牙(yá)乃至整个欧洲(zhōu)一种紧俏货,很多人都为(wèi)之而疯狂。

  这(zhè)主要是由于鹅颈藤壶富含多种微量元素,是一种非常美味的海鲜,平均一斤能够卖到(dào)几十甚至上百欧元(yuán),最贵(guì)的甚(shèn)至达(dá)到(dào)了上万元人民币,是大(dà)自然(rán)馈赠的美味。

  鹅颈藤(téng)壶在世界(jiè)范围内(nèi)的分布(bù)也是比较广的,在各(gè)大洋均有分布,就我国而(ér)言则主要(yào)分布在(zài)东南沿(yán)海一带,是赶海之后全螺宴上不(bù)可或(huò)缺的一道美味。

鹅颈藤壶正(zhèng)宗(zōng)的(de)做(zuò)法

  主料:鹅颈(jǐng)藤壶800克

  配料(liào):生姜1块,葱(cōng)段2节(jié),料酒1勺,食(shí)盐1勺(sháo)。

  步骤(zhòu):

  1、将鹅(é)颈藤壶用(yòng)清(qīng)水(shuǐ)冲洗干净,控干水份备用(yòng)。

  2、锅中(zhōng)加入清水(shuǐ),大火煮开。

  3、锅中放入生姜,葱段,料(liào)酒,下(xià)入鹅(é)颈藤壶(hú)。

  4、再放入料(liào)酒和食(shí)盐调味,开(kāi)锅后,再煮五分(fēn)钟即(jí)可。

  5、撒(sā)上葱(cōng)花即可出锅(guō),味(wèi)美(měi)鲜嫩(nèn)。

鹅颈藤壶为什么这么(me)贵

  鹅颈藤壶(hú)数量少、味道鲜、采摘难度大,因此价格也比较高(gāo)。

  鹅 颈藤壶味道鲜美、营养价值高(gāo),也是全世(shì)界最昂贵(guì)的海产品之一,一般生长在礁石缝隙(xì)或(huò)者黑暗的洞(dòng)穴(xué)中(zhōng),采摘者们(men)需要(yào)使用绳(shéng)索从(cóng)悬崖(yá)峭(qiào)壁(bì)降(jiàng)落寻找鹅颈藤壶,并 且赶在海(hǎi)浪拍来之前(qián)迅速离开,随着(zhe)大量的捕捞(lāo)全世界的鹅(é)颈藤壶越来越少,而人们的食(shí)用(yòng)量只(zhǐ)增(zēng)不减,导致鹅颈藤壶的价(jià)格越来越高。

  鹅颈藤(téng)壶是地球上最贵的海鲜之(zhī)一,在(zài)欧洲一斤鹅颈藤壶能卖上300-500张弛有度下一句是什么意思,张弛有度下一句是什么歇后语欧元,相当于人民币的3000块(kuài)钱。

  在西班牙的某次海鲜拍(pāi)卖会(huì)上,小小的鹅颈藤壶竟被排到(dào)1200欧(ōu)元的(de)高(gāo)价,约合人民币9400块(kuài),差不(bù)多1万(wàn)块(kuài)了。

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