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不尽人意是什么意思熟茶冲泡方法熟茶可以闷泡吗

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熟茶能够(gòu)闷泡吗(ma)

　　熟茶是能够闷泡的。

　　普(pǔ)洱熟茶能够闷泡也能够冲泡,通过闷泡能(néng)更好的调查茶(chá)叶的质(zhì)量(liàng),可是留意闷泡(pào)的时(shí)刻不要太长,否则(zé)会影响茶汤的口感。

　　普洱熟茶能够闷泡(pào),相同也(yě)能够冲泡,能够根据个人的(de)喜爱挑选(xuǎn),运用闷泡能更(gèng)好的辨别茶叶的质量。

熟茶冲泡办(bàn)法(fǎ)视频(pín)

　　1、醒茶。

　　熟普多以“茶饼”的办法存在(zài)。

　　要想熟(shú)普好喝(hē)，咱们要先醒茶。不尽人意是什么意思>

　　醒茶类比(bǐ)于(yú)醒酒，浅显(xiǎn)的说醒茶(chá)便(biàn)是让尘封的(de)茶叶(yè)通过与空(kōng)气、水分的触摸而苏醒(xǐng)过(guò)来，使叶片自(zì)然地(dì)呼吸，唤(huàn)醒茶质，凝集(jí)茶香。

　　咱们能(néng)够提早一(yī)周(zhōu)左右(yòu)先进行撬饼，将撬下来的茶，放入紫砂罐中，对其进行“醒茶”。

　　假(jiǎ)如是熟普散茶，或(huò)许(xǔ)是限(xiàn)制得没有那么紧的熟茶饼，能够越(yuè)过(guò)“醒(xǐng)茶(chá)”这一进程(chéng)。

　　2、选水(shuǐ)。

　　自来水是咱们日常日子中取用最便利(lì)的水，但自来水(shuǐ)的(de)硬度偏大，水中还有或许有很重的氯气味，用(yòng)来泡茶对滋味和香(xiāng)气都有必(bì)定的(de)影响(xiǎng)。

　　条件答应的情(qíng)况下，能够购买市售包(bāo)装的纯净水或呈弱碱性的矿泉水，前者能最大(dà)程度(dù)地(dì)衬托出(chū)茶的赋性(xìng)，后(hòu)者有助于(yú)茶(chá)性的激起。

　　3、择(zé)器。

　　冲(chōng)泡普洱熟茶(chá)，引荐运用紫砂壶或盖碗。

　　紫砂壶(hú)有较好(hǎo)的透气(qì)性和吸附性，能够使(shǐ)茶汤口感(gǎn)愈加顺滑。

　　质料等级低、年份(fèn)久的熟茶，引荐运用紫砂壶。

　　盖(gài)碗散热快(kuài)，便利控温(wēn)出汤。

　　质料等级高、年份(fèn)短的熟(shú)茶，引荐运用盖(gài)碗。

　　4、水温。

　　冲(chōng)泡熟普，一(yī)般来说(shuō)，用(yòng)100℃的沸水冲泡。

　　5、冲泡。

　　许(xǔ)多(duō)茶友熟普(pǔ)泡得苦(kǔ)涩，便是没把握好茶水比。

　　冲(chōng)泡熟普(pǔ)茶水(shuǐ)比大致在1:30，即1克茶30毫(háo)升(shēng)水。

　　先“润茶”，润(rùn)茶用水及(jí)温度(dù)协助(zhù)叶(yè)片舒展(zhǎn)，激起茶叶的活性，利于在正(zhèng)式冲泡时释放出茶叶的最(zuì)佳质(zhì)量，并洗(xǐ)去茶(chá)叶制造进程中(zhōng)附着的浮尘。

　　润茶要先(xiān)用热水充沛(pèi)温热茶具，然后投(tóu)入茶叶注入热水，快速倒出润茶(chá)水(shuǐ)。

　　开端正式冲泡(pào)，关(guān)于质(zhì)料等(děng)级(jí)较高，陈化时(shí)刻不长(zhǎng)的熟普，灌(guàn)水时(shí)能(néng)够沿着壶(hú)壁或盖碗壁(bì)渐(jiàn)渐注入(rù)或绕茶叶边(biān)际环形灌水(shuǐ)，以确(què)保(bǎo)茶汤醇滑温润的口(kǒu)感。

　　关于枝(zhī)叶相对粗老的老熟茶，能够选用(yòng)高冲旋转(zhuǎn)的办法(fǎ)灌水，更有(yǒu)利于(yú)激起其间(jiān)的内在物质分出，确保茶(chá)汤的滋味和香气(qì)满足(zú)。

　　出汤时刻关于茶汤滋味影(yǐng)响颇(pǒ)大(dà)，出水过(guò)快，茶汤(tāng)滋味寡淡；出水太慢(màn)，茶汤太过浓稠，以(yǐ)及影响后续几泡的滋味。

　　这儿给一个(gè)参阅，前五泡15秒，六到八泡(pào)20秒，八泡今后(hòu)能够延伸至30秒，尾水可(kě)闷泡。

不尽人意是什么意思

　　每一款熟普(pǔ)最(zuì)佳出汤时(shí)刻都(dōu)是有(yǒu)差(chà)异(yì)的，能够在参阅时(shí)刻的基础上(shàng)，通过实践冲泡后的口感来调整。

熟(shú)普的冲泡办(bàn)法

　　熟普的冲泡办法

熟普的冲泡办法(fǎ)1

　　　　熟普(pǔ)，不管等(děng)级凹凸，都不惧开水冲泡(pào)。

　　由于普洱茶是(shì)大(dà)叶种茶(chá)，因而冲泡熟普，宜选(xuǎn)用(yòng)阔口(kǒu)壶(hú)。

　　以(yǐ)下冲泡办法、进程(chéng)，是我多年泡饮(yǐn)心得，也是通过(guò)无数次与同好切戳后总结(jié)的心得，发出来期望对茶友能有协助。

　　　　冲泡普洱茶，首要有必要温热茶(chá)壶。

　　　　倒出壶中热水，投入(rù)适量熟普，投(tóu)茶(chá)量按照个人(rén)喜爱增减(jiǎn)。

　　　　盖上(shàng)盖子悄(qiāo)悄(qiāo)摇晃，翻开盖子嗅闻茶(chá)叶的气味，判别(bié)茶(chá)叶寄存是否妥(tuǒ)当，好(hǎo)的(de)熟普，此刻(kè)应该能(néng)够闻到(dào)一股木香味和枣(zǎo)香味(wèi)。

　　　　冲入(rù)开(kāi)水，凭借(jiè)水的力道(dào)，让壶中(zhōng)茶叶翻滚。

　　这时(shí)壶口会有气泡、泡沫涌起。

　　　　待壶口不(bù)再有气泡冒出时，拿起壶盖悄悄刮去壶(hú)口的泡沫。

　　　　盖(gài)上(shàng)盖子，出汤(tāng)，出汤有必要出尽。

　　看茶汤，好的熟(shú)普，汤(tāng)色应该是明(míng)澈亮堂(táng)的酒赤色(sè)。

　　　　由于熟(shú)普(pǔ)特(tè)别的发酵工艺，所以榜(bǎng)首(shǒu)、第二道茶汤弃之不饮，从(cóng)第三道开端，就(jiù)能够正(zhèng)常饮(yǐn)用了。

　　　　工艺到位，存(cún)贮合理的熟普，茶底应该是(shì)油润的。

熟普的冲泡办法2

　　　　普洱熟茶冲泡(pào)办(bàn)法

　　　　视频(pín)顶用盖碗来做演示，盖碗(wǎn)冲泡(pào)能够泡出(chū)熟(shú)茶的原汁原(yuán)味，投茶量能够按照(zhào)100ml:5g的份额，进(jìn)行投(tóu)进(jìn)。

　　市面上盖碗底(dǐ)子是120-150ml左右的容量，我们能够根据自己盖碗的容量(liàng)来核算(suàn)投进(jìn)量。

　　　　干醒茶(chá)进程。

　　熟(shú)茶一般做(zuò)成茶砖、茶饼(bǐng)，空气没有和茶叶充沛触摸，假如直接拆(chāi)开(kāi)后立刻喝(hē)，那么口(kǒu)感会没(méi)有到达极致，这就需求(qiú)干醒茶，让(ràng)茶叶和空气进行充沛触摸。

　　首(shǒu)要办法是把紧(jǐn)压茶分解(jiě)成茶块(kuài)，分装到醒(xǐng)茶袋(dài)或许陶(táo)罐中，10-15天后，能(néng)够(gòu)开端(duān)用来(lái)泡茶(chá)。

　　　　榜(bǎng)首步：温杯

　　　　温杯能够(gòu)高温灭菌消毒，也(yě)能够进步茶具温度，让茶叶的香气(qì)、口感得到(dào)更好(hǎo)的(de)发挥。

　　　　第二步：醒(xǐng)茶(chá)

　　　　温(wēn)杯(bēi)完毕后，进行投(tóu)茶。

　　　　榜(bǎng)首道水，醒茶，醒茶要充沛(pèi)把(bǎ)茶叶和水交融(róng)，把茶叶内含的(de)物质、茶多酚等唤(huàn)醒出来(lái)。

　　　　第三步：润茶

　　　　这时(shí)要参加第二遍(biàn)水，润茶和醒茶不同，对(duì)熟茶来(lái)说，榜首(shǒu)道(dào)不足(zú)以把内(nèi)含物质蒸(zhēng)发出来，所(suǒ)以需(xū)求(qiú)第二道(dào)润茶。

　　　　醒茶(chá)和润茶(chá)的水，都要倒掉。

　　　　第四步：冲泡

　　　　质量比较低的熟茶，需求用沸水冲泡，出汤时刻控制在15秒为宜;质(zhì)量较高的.熟茶(chá)，能够(gòu)用90-95度水(shuǐ)温(wēn)，7秒左右。

　　　　用滤网把杂质进行过滤(lǜ)，得到精华的部分，之(zhī)后(hòu)进(jìn)行分杯，榜首(shǒu)泡正式完(wán)毕。

　　　　榜首泡是最重要的，榜首泡泡的好(hǎo)，把茶叶内含(hán)物质唤(huàn)醒后，一般榜首到第(dì)七泡(pào)出汤时刻(kè)能够在榜首泡的基础上(shàng)稍微加速，7到15泡出汤时刻逐步变慢(màn)。

　　而(ér)每一泡的滋味也会有一股曲(qū)线(xiàn)改变。

　　　　许多茶友(yǒu)选用紫(zǐ)砂(shā)壶泡茶，熟(shú)茶看中(zhōng)泡(pào)茶的(de)用具，而紫砂、陶壶(hú)等(děng)具有吸附(fù)的(de)作用(yòng)，能(néng)够去除一部分熟茶中的堆味和仓位，而且泡茶又(yòu)不失原味，具(jù)有提(tí)香成(chéng)效，口感(gǎn)更好，是熟茶冲泡的黄金搭档。

　　　　紫砂等的投(tóu)泡份额也底子是100:5的姿态(tài)，我(wǒ)们在(zài)投泡时就要留意(yì)自己茶(chá)壶的(de)量，来核(hé)算投(tóu)茶量(liàng)。

　　而用潇(xiāo)洒杯的话，要(yào)留意潇(xiāo)洒(sǎ)杯容积比(bǐ)较大，投茶量能够增加(jiā)到100:6，冲泡(pào)时刻底子和盖碗(wǎn)共同。

　　　　普洱茶熟茶

　　　　普洱茶熟茶的炒(chǎo)制办法和生茶不(bù)一样，颜色(sè)显着发红，为(wèi)红褐色或(huò)甲由色，也被称为“猪肝红”，闻(wén)起来香气扑鼻(bí)。

　　普洱茶(chá)生茶和(hé)熟茶，是同一(yī)个(gè)品(pǐn)种不同加工(gōng)工艺的产品(pǐn)。

　　　　茶叶品鉴

　　　　普洱(ěr)茶熟茶选用“渥堆”技能，对生茶进行快(kuài)速(sù)后发酵或缓慢(màn)后发酵(jiào)而成。

　　普洱茶熟茶(chá)颜色显(xiǎn)着发红，为红褐色或(huò)甲由(yóu)色，茶汤香气很浓。

　　残次的普洱茶熟茶会发黑，有铁锈水(shuǐ)的滋味，乃至有的有胶味。

　　　　冲泡(pào)成(chéng)茶汤后(hòu)，正(zhèng)品熟普洱茶汤色红浓通明，有枣香、樟(zhāng)香、荷香等香味，香味层次分(fēn)明(míng)，比(bǐ)较重，没有浮渣且有一种沉香味，能看到油(yóu)气可是不见油珠(zhū)。

　　残次的普洱(ěr)茶冲汤后(hòu)茶汤浮(fú)渣较多，茶汤混浊(zhuó)，有的时分感觉(jué)“油腻腻(nì)的”。

　　　　冲泡关键

　　　　1.普洱茶熟茶茶汤(tāng)需求高温冲泡，因而冲泡(pào)的时分(fēn)将开水(shuǐ)应该烧(shāo)至99℃，不能运用半开水(shuǐ)(85～90℃)，也(yě)不能运用冷热(rè)水混合冲泡，更不(bù)能(néng)参加(jiā)冰(bīng)块、柠檬汁或许蜂蜜调味(wèi)。

　　　　2.普洱(ěr)茶熟茶能够(gòu)在紫砂(shā)茶壶中煮泡，用(yòng)炭火将茶汤渐(jiàn)渐(jiàn)地熬制而成(chéng)，普洱(ěr)茶熟茶榜首泡不需求煮(zhǔ)泡时刻过(guò)长，可是(shì)后(hòu)边几泡(pào)需求(qiú)渐渐煮熟。

熟(shú)普的冲泡(pào)办法3

　　　　普洱茶(chá)有越陈越香(xiāng)的特色，一起普洱茶也是能够喝的”古玩(wán)”,那么普洱茶(chá)应该怎样冲泡(pào)与品味呢?怎样冲(chōng)泡怎样品味才干真实品(pǐn)味出普(pǔ)洱茶的滋味(wèi)呢?下(xià)面就详细介绍普洱茶(chá)的冲泡办法与品味办法。

　　　　1、普洱茶冲泡宜选腹大的壶,由于普洱茶(chá)的浓度(dù)高(gāo),用腹(fù)大的壶(hú)可防止茶(chá)汤过浓.主张原(yuán)料宜(yí)选陶壶.紫砂壶(hú)。

　　　　2、普洱茶冲泡份量：冲(chōng)泡普洱(ěr)时茶叶(yè)份量大约占壶身20%,将茶砖(zhuān),茶饼,拨开(kāi)后.露出(chū)空(kōng)气(qì)2星期,再(zài)冲泡滋(zī)味更好(hǎo)。

　　　　3、普(pǔ)洱茶冲泡进程：

　　　　一、醒茶(chá)。

　　　　短期内(nèi)要喝的茶一般(bān)应(yīng)拆开(4至5公分巨细越薄越好)放入紫砂(shā)罐中(zhōng)醒茶3个(gè)月至(zhì)半年。

　　醒茶罐内装茶一(yī)般(bān)不超越三分之(zhī)二，如(rú)有或许应(yīng)定时(比(bǐ)方一个月一次)将茶倒出(chū)翻一下，以利于(yú)醒茶(chá)。

　　没有条(tiáo)件的茶友也能够将拆开的(de)茶(chá)暂时放入牛(niú)皮纸袋或大的信封中醒茶。

　　醒(xǐng)茶时要留(liú)意避光避(bì)异味(wèi)、坚持必(bì)要的环境温(wēn)度(比方摄氏20度(dù)以(yǐ)上(shàng))，环境湿度则应比(bǐ)传统仓(cāng)储湿(shī)度(dù)(60%–80%)低(dī)。

　　　　二、出茶。

　　　　熟茶一(yī)般按8.5克(kè)/100ml水、生茶(chá)一般按8克/100ml水的份额出茶。

　　紧(jǐn)压茶(chá)处理(lǐ)成指(zhǐ)甲盖(gài)巨细，越(yuè)薄越好;散茶(chá)则顺从其美，尽量(liàng)坚持干茶(chá)外形。

　　　　三、用水。

　　　　尽量挑选桶装优(yōu)质纯净(jìng)水、山泉水。

　　　　四、洗(润)茶。

　　　　熟茶，一般洗(xǐ)(润)茶两(liǎng)遍，榜首遍20至(zhì)30秒出水(详细时刻根据紧压程(chéng)度定，压得(dé)紧则时刻稍(shāo)长，压得(dé)松则时(shí)刻稍短(duǎn)。

　　散(sàn)茶可适当缩短(duǎn)时(shí)刻(kè)，一(yī)般为(wèi)5至10秒)，第二遍快冲快出(chū)。

　　十年以上陈(chén)期的熟茶若制造与寄存正常则一般可洗(润)茶一遍(biàn)。

　　　　生(shēng)茶，一般洗(润)茶一遍，20至(zhì)30秒出(chū)水(shuǐ)。

　　十年以上生茶在洗(润)茶前可进行适度水烘，行将干茶置入紫(zǐ)砂壶(hú)中，壶(hú)外用开水冲淋(lín)，以(yǐ)进步壶(hú)温、遣散(sàn)壶内(nèi)干茶的杂味(wèi)并完成快速醒(xǐng)茶。

　　　　4、品饮普洱茶(chá)有必(bì)要趁热闻香(xiāng)，碰杯鼻前，此刻即可感触陈(chén)味芳香如泉(quán)涌般扑鼻而(ér)来(lái)，其(qí)典雅沁心之(zhī)感(gǎn)，不在(zài)幽兰清(qīng)菊之下(xià)。

　　　　5、普(pǔ)洱茶需用心(xīn)品茗，啜(chuài)饮进(jìn)口，始(shǐ)能得其真韵，虽茶汤进口略感苦涩，但待茶汤(tāng)于喉舌间略作逗留(liú)时，即可感触茶汤穿透牙缝(fèng)、沁渗(shèn)齿龈，并由(yóu)舌根发(fā)生甘津送回舌面，此刻满口芳(fāng)香，甘露(lù)“生津”，令人神(shén)清气爽，而且(qiě)津液四溢，耐久不散(sàn)不渴(kě)，此乃品茗之最佳感触“回韵”。

熟普(pǔ)的冲(chōng)泡(pào)办(bàn)法4

　　　　 1、普洱茶宜用何种壶冲泡

　　　　宜选(xuǎn)腹大的壶,由于普(pǔ)洱茶的浓度高,用腹大的(de)壶可防止茶汤过浓(nóng)。

　　主张(zhāng)原(yuán)料宜选陶(táo)壶、紫沙壶。

　　　　 2、普洱(ěr)茶冲泡重量

　　　　冲泡普洱时茶叶(yè)份量(liàng)大约(yuē)占壶身20%,最好将(jiāng)茶砖(zhuān)、茶饼、拨开后(hòu)，露出空(kōng)气(qì)2星期(qī),再(zài)冲泡滋(zī)味更(gèng)棒(bàng)!

　　　　 3、普(pǔ)洱(ěr)茶(chá)怎(zěn)么(me)品味(wèi)普洱

　　　　首要，将茶叶放入茶壶(hú)，然(rán)后注入热水(shuǐ)。

　　一般(bān)在喝(hē)中(zhōng)国茶(chá)时，都要先(xiān)冲(chōng)过一次热(rè)水(shuǐ)才行，关于普洱(ěr)茶来说这是(shì)不行短少的程序。

　　由于它跟其它茶(chá)类(lèi)不同，除了一(yī)般加工手续外，好的陈年普洱茶至少还要(yào)再地底下埋个五年左右(yòu)，所以怕它会带有(yǒu)部分的泥(ní)土在里面。

　　由此(cǐ)可知，榜首次冲泡(pào)茶叶的热水除了能(néng)够唤醒(xǐng)茶叶的滋味之外，它一起(qǐ)还具有将茶叶中的杂(zá)质(zhì)同时(shí)洗净(jìng)的重要任务。

　　榜首次(cì)的冲泡(pào)速度要快，由于它只需能将茶(chá)叶(yè)洗净即可，不(bù)须(xū)将它的(de)滋味浸泡(pào)出(chū)来；而第(dì)2次今后由所以(yǐ)要拿(ná)来喝的，所(suǒ)以浓淡的(de)挑选就可按照个人喜爱来决(jué)议(yì)了。

　　普(pǔ)洱(ěr)茶即便变冷今(jīn)后仍是风味十足(zú)，所以夏天的时分能够弄(nòng)得冷一些或许是冰过今后再喝(hē)。

熟普的冲泡办法5

　　　　普(pǔ)洱茶(chá)不但能(néng)匡助人(rén)们有用的瘦身瘦身，更好的坚持(chí)身材的细(xì)长(zhǎng)，而且还能起到降血脂以及血压的意图(tú)，关于(yú)于防癌抗癌也(yě)有必(bì)定的功(gōng)效，所以(yǐ)糊口中有(yǒu)良多人都爱好喝普洱茶，而关于喝茶有(yǒu)必定(dìng)知(zhī)道的人还知(zhī)道它(tā)有生茶以及熟茶之分，那末(mò)，普洱茶生(shēng)茶以及熟茶(chá)的区(qū)别(bié)都有哪(nǎ)些呢?

　　　　【普(pǔ)洱】生茶(chá)以及(jí)熟茶(chá)的区(qū)别

　　　　一、普洱茶生茶(chá)以及熟茶外观的(de)对(duì)照

　　　　生茶(也(yě)称青饼)，茶饼中茶(chá)叶(yè)以青绿,墨绿色为主,有部份转为黄赤色，白色为芽头。

　　　　熟茶(也称熟(shú)饼)，茶饼中茶叶颜(yán)色为黑或(huò)许红褐色(sè),有些芽(yá)茶则是暗金黄色,有(yǒu)浓浓的渥堆味,类(lèi)似于霉味(wèi),发酵轻者有类似(shì)龙眼的滋味,发酵(jiào)重者(zhě)有闷湿的草席(xí)味。

　　　　二、普(pǔ)洱茶(chá)生茶以及熟(shú)茶制造工艺的对(duì)照

　　　　普洱茶生茶的(de)制造工艺：鲜叶采摘后经杀青→揉捻(niǎn)→晾干，即生散茶(chá),或许叫晒青(qīng)毛(máo)茶。

　　把晒青毛茶又(yòu)高温蒸，放(fàng)入固定(dìng)模具(jù)定型(xíng)，又(yòu)晾干后成为紧(jǐn)压茶(chá)品(pǐn)，也就(jiù)成(chéng)为了生(shēng)饼。

　　　　普洱茶(chá)熟茶的制造工艺：鲜叶采摘后经杀青→揉捻(niǎn)→晾干,即(jí)为生(shēng)散茶,或许(xǔ)晒青毛茶,晒青毛茶(chá)经人(rén)工快速后熟发酵(jiào),浇水渥(wò)堆(duī)工序,即为熟散茶，渥堆技能是年(nián)由茶厂实(shí)验成功(gōng),也便是说，年之前的熟茶(chá)都是(shì)假的，年(nián)之(zhī)前底子没有(yǒu)熟茶。

　　熟散茶再经由蒸(zhēng),定型(xíng),成为熟茶(chá)紧压茶(chá)。

　　　　三、普(pǔ)洱茶生茶以及熟茶的汤色对照

　　　　生(shēng)茶的汤色:青黄色或许金黄色，较(jiào)透亮.

　　　　熟的(de)汤色：栗赤色或许暗赤色，微透亮。

　　　　四、普洱茶生(shēng)茶(chá)以及熟茶的叶底对照

　　　　生茶(chá)的叶底(dǐ)：新制茶品以(yǐ)黄(huáng)绿色(sè),暗绿色为主(zhǔ),活性高,较柔(róu)韧,有弹性(xìng)。

　　无杂(zá)色，有(yǒu)条有形，展(zhǎn)开仍保持整叶状(zhuàng)的(de)为宜茶(chá)(当然不(bù)是首要根据，根据茶叶(yè)产地(dì)、品种不同而定)。

　　　　熟(shú)茶的(de)叶底：渥堆发酵度轻者叶底是红棕色但不柔韧,重发酵者叶底多呈深(shēn)褐色或许黑色,硬而易碎。

　　五、普洱茶生茶以及熟茶的功效对照

　　　　普洱(ěr)茶生茶的首要(yào)功效:生(shēng)普普茶气(qì)比较浓(nóng)郁，茶多酚的含量很(hěn)高，是防癌(ái)的好饮品。

　　白日喝(hē)生(shēng)普很(hěn)醒脑(nǎo)，有(yǒu)一种(zhǒng)清(qīng)洗身心的清彻感，关于血管(guǎn)的疏理也比较鲜明。

　　　　普洱(ěr)茶熟茶的首要功效：具有明显的(de)瘦(shòu)身(shēn)作用。