榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜的(de)？看(kàn)尖刺：根(gēn)据榴莲外(wài)壳尖刺(cì)的疏密程(chéng)度(dù)可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚，反之尖(jiān)刺(cì)越(yuè)密果肉越少的。关于榴(liú)莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的以及榴莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜甜的，榴莲(lián)怎(zěn)么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜不甜(tián)，买榴莲应该怎(zěn)么挑比较(jiào)甜，软(ruǎn)糯(nuò)的榴莲怎么挑(tiāo)等问题，农商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活(huó)知识：

榴莲可(kě)以放冰箱冷藏吗

　　榴莲(lián)是可以放冰箱冷(lěng)藏的。

　　可(kě)以的。榴莲作(zuò)为一种热(rè)带地区的水果(guǒ),主要集中在夏(xià)季(jì)食用,而榴莲中的营养(yǎng)物质比较丰富(fù),是(shì)很(hěn)容易(yì)滋生细菌以及微生物从而导致其变质的(de),

　　因此生(shēng)活中要是不能及(jí)时将榴(liú)莲吃完,那么可以将其置于冰(bīng)箱(xiāng)进(jìn)行冷藏(cáng),在冰(bīng)箱冷藏室(shì)的(de)低温(wēn)条件(jiàn)下,可以延长榴莲的保质期。

榴莲怎么挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜的

　　1、看(kàn)尖刺：根据榴(liú)莲外壳尖刺的疏密程度(dù)可判断榴莲的(de)果肉(ròu)是否成熟，尖(jiān)刺越疏(shū)果肉越厚，反之尖刺越(yuè)密果肉(ròu)越少。

　　这些布满尖刺(cì)的榴莲基部(bù)较(jiào)大，方向平缓向(xiàng)上的口(kǒu)感较绵密(mì)肉过较少，反之尖刺(cì)又(yòu)小又细则榴莲还未(wèi)成(chéng)熟，果肉(ròu)较少。

　　用(yòng)手轻(qīng)轻将(jiāng)相连的(de)两根尖刺靠近彼此，通过尖刺的软硬程度，若能够轻轻(qīng)捏动说(shuō)明榴莲成熟(shú)可以食用(yòng)，若是很难靠拢，感觉(jué)十(shí)分坚(jiān)硬说明(míng)榴莲还未成熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴(liú)莲(lián)根部的(de)柄(bǐng)是否(fǒu)脱(tuō)落来判(pàn)断榴莲的成熟度，如果榴(liú)莲柄较粗壮(zhuàng)且完整说(shuō)明此榴莲较新鲜，而关(guān)节(jié)脱落(luò)的榴莲柄已经熟透了，果肉较烂气味较浓，关节(jié)连接完好无损的话则榴(liú)莲(lián)较(jiào)生(shēng)，这(zhè)样的榴莲口(kǒu)感生涩(sè)，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴(liú)莲(lián)用指甲掐住柄部会留有(yǒu)痕(hén)迹，而果柄较小的榴莲(lián)，说明(míng)采摘下来(lái)储(chǔ)存很久了，这样的榴莲(lián)既不(bù)新鲜也不好(hǎo)吃。

　　3、闻气味：拿起一(yī)个(gè)微微开裂的榴(liú)莲，通过裂缝中传出的气味(wèi)判(pàn)断(duàn)榴莲是否(fǒu)成熟。

　　若(ruò)榴莲闻(wén)起来气味(wèi)过淡，有一股青涩的味道(dào)，则说明榴莲还未成熟，可以多放几天(tiān)再(zài)食用；若榴莲闻起来有一股酒精味，是因为榴(liú)莲中的糖分(fēn)解了，说(shuō)明(míng)此榴莲已经熟过(guò)头甚至变质，吃起(世界上傻子最多的国家，哪个国家傻子多qǐ)来会有微微发(fā)苦的感觉。

　　而新鲜(xiān)成熟的榴(liú)莲(lián)闻起(qǐ)来(lái)会有一股(gǔ)浓郁扑鼻(bí)的香甜气味(wèi)。

　　4、摇(yáo)一摇：将榴莲轻(qīng)轻的拿起来，注意(yì)榴莲的尖刺(cì)别(bié)扎到手，新鲜的榴莲会脱(tuō)离果壳摇晃榴莲能听到(dào)果(guǒ)肉(ròu)晃动的声音，说明榴莲已(yǐ)经成熟。

怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又(yòu)香又(yòu)甜(tián)

　　 怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜，榴莲(lián)是水果之王，吃榴(liú)莲可以为人体(tǐ)提供大量的营养元素(sù)，可是有些(xiē)人在买榴莲的时候，不会挑(tiāo)选，挑选(xuǎn)榴莲也是需要(yào)技(jì)巧和(hé)方法的，那么(me)怎样挑选榴莲(lián)又香又甜呢？

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜1

　　 榴(liú)莲挑选小(xiǎo)技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是(shì)选择个头比较大的，因(yīn)为它吸收的阳(yáng)光比(bǐ)较多，而且榴莲的核(hé)也(yě)比较小，吃(chī)起(qǐ)来口感相对(duì)起来要好很多，而(ér)且肉(ròu)肉巨(jù)饱(bǎo)满；

　　 技(jì)巧二(èr)—— 看颜(yán)色：最好是选择土(tǔ)黄色和金黄色的(de)，这两(liǎng)个颜(yán)色说明榴莲已(yǐ)经非常成熟了(le)，要(yào)是选(xuǎn)择(zé)绿色的(de)，这就意味(wèi)着(zhe)榴莲(lián)还没熟，不过颜色(sè)也不能发黑，要是(shì)发黑的话就意味(wèi)着榴(liú)莲太熟了；

　　 也可(kě)以捏刺来判断！选两根(gēn)相(xiāng)邻的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用(yòng)力将它们(men)向内捏拢(lǒng)，如(rú)果比较(jiào)轻松就能(néng)让(ràng)它(tā)们(men)彼此“靠(kào)近”，说明榴(liú)莲(lián)较软，比较熟；如(rú)果手感非常坚(jiān)实，根本就无法捏动，说明榴莲比较(jiào)生。

　　 技巧三—— 看(kàn)形状：一般来说最(zuì)好是挑尾(wěi)部形(xíng)状是长尖形的，这样的榴(liú)莲肉非常饱(bǎo)满，皮也(yě)比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂(liè)的地方：如果(guǒ)榴莲(lián)熟了的话(huà)，就(jiù)会出现开裂，在选择的(de)时(shí)候(hòu)需(xū)要(yào)注意，裂口也不能太(tài)大，开裂太(tài)大的话(huà)，很(hěn)有可能(néng)果肉(ròu)已经出现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现(xiàn)有股酒精的味道，这个就(jiù)最好(hǎo)不要购买，很有可能这个榴莲(lián)已经出现变质的情(qíng)况；

怎样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜又(yòu)糯；如果不小心买(mǎi)到不成熟的榴莲，它的果肉往往(wǎng)又硬又涩，无法下(xià)口。

　　想知道榴莲(lián)成熟度怎么样，通过一个”小动(dòng)作”就(jiù)能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒(bàng)”上(shàng)面，布(bù)满了(le)密(mì)密的尖刺(cì)，选两根相临(lín)的(de)尖刺(cì)，用手捏住尖刺的尖端(duān)，稍(shāo)稍用力(lì)将它们向(xiàng)内捏(niē)拢，如果比较轻松(sōng)就能(néng)让它们彼此”靠近”,就证明(míng)榴莲较软，成(chéng)熟度也比较好；如果感觉手感(gǎn)非(fēi)常(cháng)坚实，根(gēn)本就无法捏动，就证明榴(liú)莲(lián)比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨(biàn)识(shí)果实的大小和外观颜色，也能识别榴莲是(shì)否成(chéng)熟(shú)。

　　和挑西瓜的原理一样，一般来说，体型(xíng)比较大的榴莲成熟度会好一些。

　　从外壳(ké)的颜色来看，成熟的(de)好榴莲呈较通(tōng)透的黄色，如果青色比较多，则证明(míng)不够成熟。

　　 三(sān)：看(kàn)开裂度

　　 很多人认为，自然(rán)开口的榴莲就是好榴(liú)莲，其实也(yě)不尽然。

　　如果喜欢使用这种(zhǒng)方法，则要注(zhù)意(yì)辨识几种情(qíng)况。

　　一般来说，已(yǐ)通过上(shàng)面”窍门(mén)一”和”窍(qiào)门二(èr)”两(liǎng)种方法检验过的.榴莲，都会比较不(bù)错(cuò)，不一定非要开口(kǒu)不可。

　　 如果(guǒ)你(nǐ)要挑选外(wài)壳已经(jīng)裂口的，那最好(hǎo)选择裂口不要太大的，也就是刚刚开(kāi)始裂口的，因为如(rú)果果实早(zǎo)已(yǐ)裂口(kǒu)，那(nà)暴露在外的果肉就容易受到污染，也容易变质。

　　 如果(guǒ)挑(tiāo)选到(dào)比较成熟又刚刚(gāng)开口的(de)榴(liú)莲(lián)，那(nà)最(zuì)好回到家后尽快(kuài)享用(yòng)，不要再长(zhǎng)时间放(fàng)置，否则容易变质。

　　 四(sì)：闻(wén)气味(wèi)

　　 五：看外观

　　 会挑榴(liú)莲的人，还有一(yī)个聪明的办(bàn)法，就是看这个”狼(láng)牙(yá)棒”外面鼓起(qǐ)来的”小山(shān)”,平(píng)缓而(ér)微隆的”小山”中，正(zhèng)是香甜芳香的果肉(ròu)，”小山”越多，当然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒(bàng)”的尖刺(cì)，也可以了解(jiě)果肉的多少(shǎo)，如果狼牙棒上多(duō)为平缓(huǎn)的、底面较大的椎形尖(jiān)刺，证明榴莲果肉较多(duō)，成熟度较(jiào)好；反(fǎn)之(zhī)，如果尖刺多为又尖又细(xì)的形(xíng)状，就证(zhèng)明果(guǒ)实不太成熟(shú)。

　　 看外观时，还有一点需要注意，就是(shì)看看榴莲的”尾(wěi)巴”,也就是果柄。

　　粗壮而(ér)新鲜(xiān)的(de)”尾(wěi)巴”,证明它营养充足，且品质新鲜(xiān)，是(shì)挑选(xuǎn)榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小(xiǎo)心地(dì)将双手的手指分别放在榴莲两侧的(de)尖刺之间的(de)凹陷(xiàn)处，把榴莲轻轻地拿起(qǐ)来(lái)，拿稳后，用(yòng)手轻轻摇晃榴莲，如果感到(dào)里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则(zé)证(zhèng)明果肉(ròu)已成(chéng)熟并脱离果壳，这样的榴(liú)莲(lián)，就是成熟的好榴莲(lián)。

怎样挑选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的(de)营养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有(yǒu)脂肪、维生素C以及(jí)钙、铁(tiě)、磷(lín)等多(duō)种(zhǒng)微量元素(sù)，营(yíng)养相当丰富(fù)。

　　 在“榴莲之(zhī)乡(xiāng)”的泰国，经常用榴(liú)莲给(gěi)病(bìng)后患(huàn)者(zhě)、产后的妇女(nǚ)补(bǔ)养身子。

　　榴(liú)莲(lián)果壳煮骨头汤是很好的滋补品(pǐn)，而果核和内瓤(ráng)常被用来(lái)炖(dùn)鸡(jī)汤(tāng)，此汤(tāng)有益补气，能去胃寒，也(yě)可做妇(fù)女滋(zī)补汤。

　　 2、榴莲的选购窍(qiào)门

　　 1、选榴莲(lián)先看(kàn)它的外观(guān)，黄色就是(shì)熟的表(biǎo)现，青的还是(shì)生(shēng)的。

　　 2、用两(liǎng)手指在榴莲的刺往内挤一下，如果(guǒ)手感有弹性，两棵(kē)刺能往里(lǐ)靠的话，那榴莲也(yě)就差不多是熟的(de)世界上傻子最多的国家，哪个国家傻子多了。

　　 3、用(yòng)手往(wǎng)下按(àn)榴莲(lián)的皮，有弹(dàn)性(xìng)就(jiù)说明(míng)皮薄，就(jiù)好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如(rú)果(guǒ)有细裂缝(fèng)的最好，这是榴(liú)莲熟了(le)的(de)标志。

　　如(rú)果榴(liú)莲(lián)是生的，就是用菜(cài)刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一(yī)个鼓包凸出得多(duō)最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲(lián)嗅起来(lái)很香(xiāng)，（吃得来的是香(xiāng)，吃不来的嗅(xiù)起来是臭)。

　　如(rú)果嗅(xiù)起来有酒(jiǔ)的味道(dào)那就(jiù)是熟过头(tóu)了，这种不(bù)好吃。

　　 3、榴(liú)莲吃(chī)不完怎么办

　　 1、如果一个榴(liú)莲(lián)吃不完，就(jiù)要把榴莲妥(tuǒ)善保(bǎo)存。

　　保存榴(liú)莲时，要去除外壳，将(jiāng)果(guǒ)肉放到保鲜盒内，放(fàng)置(zhì)于冰箱冷(lěng)藏。

　　最理想的冷(lěng)藏温度为12摄氏度左(zuǒ)右，同时，最好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多(duō)了，除了放冰箱，还(hái)可以冰(bīng)在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢(ne)，可以(yǐ)拿(ná)出来，解冻后吃，和新鲜(xiān)的味道一样。

　　 3、榴莲(lián)的核可(kě)以(yǐ)洗(xǐ)干净，用微波炉(lú)叮来吃，别有一(yī)番(fān)风味。

　　 4、做成榴莲冰(bīng)激凌，放(fàng)进保鲜(xiān)盒冷冻，这(zhè)样想什么(me)时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲(lián)方(fāng)法

　　 1、榴莲(lián)成熟后，都是自然裂(liè)开口(kǒu)的(de)，这个时候我们顺着裂开(kāi)的(de)口子掰开(kāi)或者用(yòng)刀切开(kāi)就能够吃到榴莲(lián)的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是没有(yǒu)完全成熟的。

　　可以(yǐ)放几天等它自然开口(kǒu)，当(dāng)然如果等不及品尝，也可以切(qiè)开榴莲皮。

　　（青色的(de)榴(liú)莲都(dōu)是(shì)成熟(shú)的不好(hǎo)的，要是吃(chī)也要选择那些黄色区(qū)域比较(jiào)大的榴莲）首先是用刀(dāo)在榴(liú)莲的(de)尾端切开一块儿，这个时候(hòu)就能够看到(dào)里面(miàn)的纹(wén)路了。

　　 3、用(yòng)刀或剪刀(dāo)顺(shùn)着纹路切开一块儿，然(rán)后用手掰(bāi)开(kāi)就可以吃(chī)到美(měi)味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时(shí)候小心榴莲(lián)的刺）

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