燕(yàn)京啤酒（000729.SZ）迎来业绩大(dà)爆发。

　　4月20日，燕京啤酒发布2023年一季报，实现(xiàn)营收35.26亿元，同比增长13.74％；实现净利(lì)润(rùn)6456.38万元(yuán)，同比增长(zhǎng)7373.28％。另(lìng)据2022年年报，去年燕京啤酒的营(yíng)收为132.02亿元，同比增长10.38％；净(jìng)利润为(wèi)3.52亿元，同比增长(zhǎng)54.51％。

　　国内两大啤酒巨头(tóu)青岛啤酒（600600.SH）和华(huá)润(rùn)啤(pí)酒（00291.HK）也在过(guò)去一年(nián)实(shí)现营收和净利润的双增长。

　　财报数据显(xiǎn)示，2022年，青岛(dǎo)啤酒(jiǔ)实现营(yíng)收321.7亿元(yuán)，同(tóng)比增长6.65％，实现净(jìng)利润37.1亿元，同(tóng)比增长17.6％；华润啤酒实(shí)现营收352.63亿(yì)元(yuán)，同比增长5.6％；实现净利润43.44亿元，同比下(xià)降5.3％，剔除一次性初(chū)始(shǐ)补(bǔ)偿收益影响后，同比增(zēng)长32.8％。

　　这一业绩的取得，是(shì)啤酒企业调整(zhěng)产品结构、上调(diào)产品售价的结果(guǒ)。

　　相比于净利润的(de)高增长，上述三家啤酒(jiǔ)上(shàng)市公司的营收(shōu)增长幅(fú)度并不大，销量增(zēng)长也不如人意。不(bù)过，其高(gāo)端产品的表(biǎo)现却非常亮眼(yǎn)。当(dāng)然，业绩数字增长的背(bèi)后亦不(bù)乏关厂(chǎng)减(jiǎn)员、出售土地等(děng)降低经营成(chéng)本(běn)、改(gǎi)善(shàn)盈利(lì)的情况(kuàng)。

　　酒业分析师蔡学(xué)飞告诉时代财经，啤酒企业关停部分工(gōng)厂是(shì)为了(le)提(tí)高运行效(xiào)率，降低运营成本(běn)，同(tóng)时淘汰低端落(luò)后产能，而新增产能是为(wèi)了利用自身品牌、品质和(hé)区位优势(shì)，扩大高端(duān)产品的占比，符合整(zhěng)个行业消(xiāo)费结构升级的趋势(shì)。

　　动辄上千(qiān)元，啤酒迎来高(gāo)价(jià)潮

　　随着啤酒由增量市(shì)场转为(wèi)存量市场(chǎng)，啤酒企业想依靠卖更多(duō)的(de)啤酒来拉动业绩(jì)增长(zhǎng)变得(dé)越来越难(nán)。

　　过去一年，上述三家啤酒上市公司的产品销(xiāo)量(liàng)增长幅度均在个位数。其中，华润啤酒销量1109.6万(wàn)千升(shēng)，微增0.4％；青岛啤(pí)酒实现产品销量(liàng)807.2万千升，同比增长1.8％，其中主品牌销(xiāo)量444万千(qiān)升，同比增长2.6％；燕京(jīng)啤(pí)酒实现产品销(xiāo)量377.02万千(qiān)升，同比增(zēng)长(zhǎng)4.12％。

　　为了改变啤酒销量增(zēng)长乏力的(de)局面，啤酒企业都把目光锁定(dìng)在高端化(huà)上(shàng)，啤酒(jiǔ)圈因此(cǐ)迎(yíng)来一波“高价潮(cháo)”。

　　过去一年，华润啤酒推行(xíng)多元品牌组合(hé)建设，并推出多款新品，其中，在“醴(lǐ)”的基(jī)础上推出(chū)首款超(chāo)高端烈性啤酒“醲醴”。另外，华(huá)润啤酒(jiǔ)高(gāo)端产(chǎn)品黑狮(shī)果啤、雪花全麦纯生及碳酸饮料雪花(huā)小啤等产品也(yě)相继上市；青岛啤酒在保持“青(qīng)岛啤(pí)酒主品牌+崂(láo)山啤酒第二品牌”战略的同时，也加快布局高端和超高端市场(chǎng)；燕京啤(pí)酒则持续实施大单品(pǐn)战略(lüè)，形成以燕京 U8、燕(yàn)京 V10等(děng)产(chǎn)品为(wèi)代表(biǎo)的大单品(pǐn)与(yǔ)特色产品组合的产品矩(jǔ)阵。

　　你追(zhuī)我赶之(zhī)下，啤酒的售价也不(bù)断上涨。2022年年初，青岛啤酒推出了(le)一款(kuǎn)名为(wèi)“一世传奇”的高端啤酒，这款一瓶1.5升装的啤酒(jiǔ)，每瓶售(shòu)价高达1199元，而此(cǐ)前(qián)华润雪(xuě)花啤酒最高端的啤(pí)酒“醴(lǐ)”，两瓶装礼盒的售价也只售999元。

　　高端化路线对业绩的提振(zhèn)效应明显。华润啤酒表示，2022年，高档及以上啤(pí)酒销量约210.2万千升(shēng)，较(jiào)2021年增长约12.6％，产品结构得(dé)到优化(huà)；青(qīng)岛啤酒中高端以上(shàng)产品实现销(xiāo)量293万千升，约占全年总(zǒng)销(xiāo)量(liàng)807.2万(wàn)千升的36％，中高端(duān)以上产品销(xiāo)量同比(bǐ)增长4.99％；燕京啤酒的核心大单品“燕京U8”的(de)销量达(dá)39万千(qiān)升，同比增(zēng)长(zhǎng)超(chāo)50％。从吨(dūn)价(jià)看，中信(xìn)证(zhèng)券研报显示，燕京啤酒(jiǔ)的(de)吨价超3500元(yuán)/千升，同比增长约6％。

　　但受(shòu)俄(é)乌(wū)关系等影响，全球啤酒(jiǔ)原材料及包装物成(chéng)本(běn)上升，燕(yàn)京啤酒和华润啤酒的整(zhěng)体毛(máo)利(lì)率均有所下滑。

　　在此情况下，部分啤(pí)酒(jiǔ)企(qǐ)业(yè)开(kāi)始(shǐ)筹划拓(tuò)展非啤酒(jiǔ)业务，寻找新的(de)增长(zhǎng)点。

　　2021年10月，华润啤(pí)酒通过其全资子公司向山东景芝白(bái)酒注资13亿元(yuán)，收购其40％股权。2022年，华润啤酒又相继收购金种子酒（600199.SH）和贵州金沙酒业股(gǔ)权，成为这两家白酒企(qǐ)业的实控方。

　　业内普遍(biàn)认(rèn)为，华润啤酒跨入白(bái)酒行业(yè)的(de)目的是(shì)希望(wàng)借助(zhù)白酒来(lái)实现高端化发展。

　　一(yī)边关厂卖地，一边(biān)扩建(jiàn)产能

　　过去一年，众多啤酒(jiǔ)企业的(de)营收增速(sù)放缓(huǎn)，但净利润(rùn)大多实现了可观的增(zēng)长，除了高端化战略带(dài)来的拉动效应外，也与其关(guān)厂裁(cái)员(yuán)、变卖资产以缩减成本(běn)的(de)策略(lüè)有关。

　　华润啤酒在年(nián)报中透露(lù)，截至(zhì)2022年年底，公司在中(zhōng)国内地24个省(shěng)、市、区营运63间啤(pí)酒厂(chǎng)，目前正持续推动优化(huà)产能布局(jú)，已(yǐ)停止营运两(liǎng)间啤(pí)酒厂。财(cái)报显示，2022年，华润(rùn)啤酒于2022年一次性(xìng)确认员工补偿及安置费用和(hé)关(guān)厂相关的固定资产(chǎn)减(jiǎn)值亏损合共约2.35亿元。

　　近年来(lái)，“关(guān)厂”已经成为国内啤酒(jiǔ)企业优化经营的常(cháng)用手段。燕京啤(pí)酒在(zài)近期的投资者交流会上就透露，已(yǐ)着手(shǒu)开始进行(xíng)关厂动作，同时调整和(hé)精简总部和工厂员工架构，压缩管理层级(jí)，未来公司销售、管理费用率(lǜ)有望(wàng)持续收缩。

　　伴随着(zhe)关(guān)厂“瘦(shòu)身(shēn)”，啤酒企(qǐ)业也(yě)出现较大(dà)规模的减员。

　　财报数据显示，2022年(nián)，华(huá)润啤(pí)酒人(rén)员减(jiǎn)少的趋(qū)势仍在(zài)延续，全年共聘用约2.4万(wàn)人，较(jiào)2021年减少1千(qiān)人；20衣服奶茶渍怎么去除 干了的奶茶渍能洗掉吗22年，青岛(dǎo)啤酒在职员工数合计(jì)为31707人，较2021年减(jiǎn)少1240人；燕(yàn)京啤酒2022年在职员(yuán)工数合(hé)计为(wèi)23708人，相比2021年的26145人减(jiǎn)少(shǎo)2437人。

　　衣服奶茶渍怎么去除 干了的奶茶渍能洗掉吗出售空置的土地也为(wèi)啤(pí)酒上市(shì)公(gōng)司增厚了利润(rùn)。

　　今年3月(yuè)2日(rì)，青(qīng)岛啤酒发(fā)布公(gōng)告称(chēng)，董事会(huì)同意政府对公(gōng)司所属杨家(jiā)群货(huò)场土地进(jìn)行收储(chǔ)。今年3月1日，公司收(shōu)到上(shàng)述(shù)目标土地的征收(shōu)补偿总价(jià)款5.81亿元(yuán)。

　　2021年，青岛(dǎo)啤(pí)酒也曾通过资产处置(zhì)的方式获得4.81亿元的收(shōu)益(yì)，较上(shàng)一年增(zēng)加4.86亿(yì)元。青岛啤酒(jiǔ)表(biǎo)示，这部分(fēn)收益主要系公司(sī)取得(dé)处置土(tǔ)地使用权等(děng)长(zhǎng)期资产的收益(yì)同比增加所(suǒ)致(zhì)。

　　2021年1月22日，深(shēn)圳市润投咨询有限公司、华(huá)润雪(xuě)花(huā)啤酒（中国）投资有限公司及本公(gōng)司间(jiān)接全资附属(shǔ)公司华(huá)润雪(xuě)花啤酒（中(zhōng)国）有限(xiàn)公(gōng)司签订(dìng)搬迁(qiān)补偿协(xié)议，华润(rùn)啤酒(jiǔ)就出让其(qí)拥有的地(dì)块收(shōu)取(qǔ)初(chū)始补偿收益(yì)约17.55亿元，对应(yīng)税后收益13.16亿元。仅此一(yī)项，就为华润啤酒带(dài)来了当年约三成的利润。

　　而在关(guān)厂裁员的同时(shí)，啤酒企(qǐ)业也在筹(chóu)划新增产(chǎn)能。

　　根据官方资料(liào)，2022年(nián)，华润啤(pí)酒共有(yǒu)7个搬(bān)迁新建项目(mù)启动(dòng)，包(bāo)括(kuò)蚌(bàng)埠(bù)80万千(qiān)升/年搬迁新建项目、喜(xǐ)力厦(shà)门40万千升/年新建项(xiàng)目等，同(tóng)时(shí)还有8个项(xiàng)目正(zhèng)式投产运(yùn)营(yíng)，包括杭(háng)州(zhōu)工厂20万千升/年喜力(lì)啤(pí)酒升级(jí)改造项目、黔南(nán)工厂新增12万罐/小时罐装生产线项(xiàng)目等。此外(wài)，燕京啤酒与青岛啤(pí)酒也在年度报告中披露了(le)多(duō)项新建(jiàn)、搬迁(qiān)和(hé)改(gǎi)造工程。

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