新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放时间长？石灰水贮藏法：取0.5千克生石(shí)灰加25千(qiān)克(kè)清水充(chōng)分搅拌，经2天的静置(zhì)沉淀后，取上(shàng)面的(快递公司几点下班，派送员晚上多晚不送了de)清液倒入缸内，然后将挑选好的新鲜(xiān)鹅(é)蛋放人(rén)缸(gāng)内(nèi)浸泡(pào)，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用(yòng)此(cǐ)法(fǎ)一般可保存3-4个月(yuè)的(de)。关于新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜(xiān)存放时间长(zhǎng)以及(jí)新(xīn)鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放(fàng)时间(jiān)长，新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存(cún)放最(zuì)好(hǎo)，新(xīn)鲜(xiān)鹅(é)蛋如何保鲜存放(fàng)好，新鲜鹅蛋怎么保存，鹅蛋(dàn)怎(zěn)样保(bǎo)鲜等问题，农商(shāng)网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活(huó)知识：

鹅(é)蛋是发物吗

　　是(shì)的，鹅蛋是发物的。

　　发物(wù)主要是指能(néng)诱发或是加重某种疾病症状的食(shí)物，鹅蛋(dàn)是发物，主要是鹅蛋当中富含的蛋白对人(rén)体是属于一种异体蛋白，它可在人(rén)体内构(gòu)成(chéng)一(yī)种(zhǒng)过敏原(yuán)，

　　导致(zhì)人体疾病的加重(zhòng)或是身体某种(zhǒng)旧(jiù)病(bìng)宿疾(jí)的复发，且部分患者可能还会出现过敏症状。

　　食用鹅蛋(dàn)的时候要注意食用禁忌问(wèn)题(tí)，一些患有皮肤疮疡肿毒(dú)、淋巴结核或(huò)是(shì)肿瘤(liú)疾病(bìng)、脾胃虚弱、舌苔厚腻的人群是不建(jiàn)议食用鹅(é)蛋的(de)，

　　易(yì)导致(zhì)身体不(bù)适，且鹅蛋性(xìng)温(wēn)，食用之后很容易(yì)导致(zhì)人体内的燥热之气的加重，尤其是本身(shēn)就是热(rè)性体质的人(rén)群，也不建(jiàn)议食用鹅蛋，易导致口腔溃疡，大便(biàn)干燥，消化不良，腹胀等不适症状。

　　鹅蛋(dàn)当中(zhōng)的蛋白(bái)质、脂肪、胆固醇的含量是比较高的，身体肥胖的人群也不(bù)建议食用鹅蛋，以加重身(shēn)体脂肪含量(liàng)导致(zhì)肥胖情况不能被缓解，

　　本身有(yǒu)腹泻、肠胃(wèi)虚弱的(de)人群也不建议食用(yòng)鹅蛋，易(yì)加重腹泻的的(de)症状(zhuàng)，且鹅(é)蛋的(de)食用量也要注意，主要是(shì)一次摄(shè)入过多的鹅蛋(dàn)会导致患者肠胃负担的加重且很难被人(rén)体(tǐ)消化吸收，一般一(yī)天食用1到2颗(kē)鹅蛋即可。

　　但若鹅蛋的食(shí)用(yòng)量合适，且个人体质也健康正(zhèng)常的人群食用鹅(é)蛋之后是可以起(qǐ)到补(bǔ)益身体的(de)作用的(de)，主要是鹅蛋当中(zhōng)的铁、磷、维生素A、D、核(hé)黄素和硫(liú)胺素等营养物质(zhì)含(hán)量丰富，对人体健康是(shì)有益(yì)的(de)。

新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜(xiān)存放时间长(zhǎng)

　　1、石灰水贮藏(cáng)法：取0.5千克生石灰加25千克清(qīng)水充(chōng)分搅拌，经2天的静置(zhì)沉淀后，取上面的清液(yè)倒入(rù)缸内，然后将挑选(xuǎn)好的新鲜鹅蛋放人(rén)缸内浸泡(pào)，盖上缸盖，周(zhōu)围温度(dù)保(bǎo)持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用(yòng)此(cǐ)法一般(bān)可保存(cún)3-4个月。

　　2、简易贮藏(cáng)法(fǎ)：在容器中添加填充(chōng)物，如谷糠、锯末、谷物、豆类(lèi)、植物灰等(děng)，进(jìn)行新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡(dàn)盐水贮藏法：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出(chū)晾凉，将新鲜鹅蛋放入容器内(nèi)，再将配好的盐水灌入，直(zhí)至盐水(shuǐ)高出(chū)蛋(dàn)面(miàn)3-4厘米。

鹅蛋怎(zěn)么保存 鹅蛋存放方法

　　鹅蛋在(zài)保存上面其实有(yǒu)很(hěn)多(duō)要注意的(de)点(diǎn)快递公司几点下班，派送员晚上多晚不送了，比较常(cháng)见的(de)储存方法(fǎ)有冷(lěng)藏法，石灰水储藏(cáng)法和淡盐水(shuǐ)储藏法，这(zhè)几种方法对于保存鹅蛋来说效果都是(shì)比(bǐ)较(jiào)好的(de)。

　　 鹅蛋怎么保存

　　 1、冷藏法：将(jiāng)检(jiǎn)验合格(gé)的鲜蛋(dàn)，保存(cún)在温度为(wèi)1℃-2℃的冷库内，在这(zhè)样的温度下，胚胎停(tíng)止(zhǐ)发育，蛋内的微(wēi)生(shēng)物和酶的活动受到抑制，保鲜的(de)目(mù)的自然就达成了。

　　 2、石灰水贮藏法(fǎ)：取(qǔ)0.5千克(kè)生石灰加25千克清水充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上面的清液倒入缸(gāng)内，然后将挑选好(hǎo)的蛋放人缸(gāng)内浸泡(pào)，盖上缸盖，周围(wéi)温度(dù)保持在25℃以下(xià)，最好是10℃一15℃，采用此(cǐ)法一般可保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏(cáng)法：在容(róng)器中添加填充物，如(rú)谷糠、锯末、谷(gǔ)物(wù)、豆类、植物灰等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏(cáng)法：清(qīng)水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾凉，将蛋放入容器(qì)内，再将(jiāng)配好的盐水灌入(rù)，直至盐水高出蛋(dàn)面(miàn)3-4厘米(mǐ)。

　　鹅(é)蛋存放小(xiǎo)技巧

　　 1放在通风处，不要水(shuǐ)洗，有(yǒu)污物的(de)蛋可(kě)以先用温(wēn)水浸过(guò)的半湿(shī)毛巾(jīn)擦一遍，然后大头朝上小头朝下，竖着放在冰(bīng)箱(xiāng)里，能保鲜较长时间。

　　 2在蛋的表面均匀地涂(tú)上一层食用油，或用(yòng)保鲜膜包裹(guǒ)后放入冰箱，都可防止蛋(dàn)壳内的水分蒸发(fā)，阻止外部细菌(jūn)侵入蛋内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅蛋中含有多种蛋白质，最(zuì)多和最主(zhǔ)要的(de)是蛋(dàn)白中的卵白(bái)蛋白和(hé)蛋黄中的卵黄磷快递公司几点下班，派送员晚上多晚不送了蛋白，蛋白(bái)质(zhì)中富有(yǒu)人体所必须的各种氨(ān)基酸，是完(wán)全蛋(dàn)白质，易于(yú)人体(tǐ)消化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在(zài)蛋黄内，含有(yǒu)较多的(de)磷脂，其(qí)中约一半(bàn)是卵磷(lín)脂，这些成分对人的脑及神经(jīng)组(zǔ)织的(de)发育有(yǒu)重大作(zuò)用;

　　 3鹅蛋(dàn)中(zhōng)的(de)矿物(wù)质主要含(hán)于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，也容易被人体吸收利用;

　　 4鹅蛋中的(de)维(wéi)生素也很丰(fēng)富，蛋黄(huáng)中有(yǒu)丰富(fù)的(de)维生素A、D、E、核黄素和硫胺(àn)素，蛋白中的维(wéi)生素以核黄素和(hé)尼克酸居(jū)多，这些维生素也是人(rén)体所必须的(de)维生素(sù)。

　　鹅蛋的做法大全

　　 一(yī)、水(shuǐ)煮鹅(é)蛋

　　 材料：鹅蛋1粒、水半锅、半小匙盐

　　 做法(fǎ)：

　　 1、盐放入水(shuǐ)中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺(sháo)子放入(rù)水中煮。

　　 2、煮三分钟，蛋(dàn)白凝固幼嫩(nèn)，蛋黄半熟(shú)。

　　六分钟，蛋(dàn)白凝(níng)固，蛋黄半(bàn)熟(shú)。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛肉

　　 材料：牛肉(ròu)、酒(jiǔ)、香油、胡(hú)椒、生粉(fěn)、生抽、小苏(sū)打(dǎ)、鹅蛋、葱、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛(niú)肉(ròu)半(bàn)斤用酒、生抽、生粉、胡椒粉、香油拌匀(yún)腌十分(fēn)钟。

　　如(rú)果早上买来晚(wǎn)上吃也(yě)可以切好(hǎo)腌冰箱(xiāng)冷藏。

　　建议你最(zuì)好在炒前(qián)加点小(xiǎo)苏打。

　　可(kě)以让牛肉更鲜嫩，切记不(bù)能过(guò)量(liàng)。

　　 2、鹅(é)蛋一(yī)个，打散加盐(yán)调匀后(hòu)加点葱花(huā)拌匀。

　　 3、油锅烧热(rè)。

　　下(xià)油，油有点温度时下牛肉(ròu)。

　　(温油下锅能让肉(ròu)类嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉(ròu)半熟时倒(dào)入蛋液翻炒(chǎo)。

　　如果你喜欢鱼露(lù)味(wèi)道可加(jiā)点(diǎn)鱼露。

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