意大利(lì)红烩是什么东西？意大(dà)利(lì)红烩是一种烹饪方式，通常会(huì)用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特别的烹饪方式的(de)。关于意(yì)大利红烩是(shì)什么东西以及(jí)意大利红烩是(shì)什么(me)东(dōng)西，意大利红(hóng)烩是什么味(wèi)道(dào)，意大利红烩是什么味道(dào)好吃，意大利红烩(huì)是什(shén)么(me)意思(sī)，意大利红烩(huì)是什么做(zuò)的(de)等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的(de)生活知识：

意大(dà)利是发达国家(jiā)吗(ma)

　　是的，意(yì)大利是发达国家(jiā)的。

　　意大利是发达(dá)国家。意大利是(shì)一个(gè)高度发达(dá)的(de)资本(běn)主义国家,欧洲四大(dà)经济体之一,

　　也是(shì)欧盟和北约的创始会员国,还是申根公约、八国(guó)集团和(hé)联合国等重要国际组织的成(chéng)员,意大利共拥有54个联合国教(jiào)科文组织世界遗产,是(shì)全球(qiú)拥(yōng)有世界遗(yí)产(chǎn)最(zuì)多(duō)的欧洲国家。

意(yì)大利红烩是什么东西

　　意大利红烩是(shì)一种烹饪方式，通常会用到葡萄(táo)酒(jiǔ)，是西蒋欣现任老公是谁 蒋欣是科班出身吗方比较(jiào)特别的烹饪方式。

　　用红(hóng)烩手法烹饪的菜(cài)肴带有(yǒu)番茄(jiā)的清新(xīn)，以及葡萄酒(jiǔ)醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有(yǒu)：红(hóng)烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜(cài)汤等(děng)。

　　意大利红烩(huì)的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净，去蒂(dì)切片。<蒋欣现任老公是谁 蒋欣是科班出身吗/p>

　　西(xī)红柿去(qù)皮。

　　芹(qín)菜、紫(zǐ)洋葱(cōng)洗净，切成(chéng)小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香(xiāng)味，之后放入切好的西(xī)红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不(bù)多(duō)变(biàn)少，将米饭倒入锅中搅(jiǎo)拌均(jūn)匀，开(kāi)小火煮到汤汁完全收干(gàn)，最(zuì)后撒上芝士碎(suì)、法香碎(suì)即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放(fàng)入沸(fèi)水中，中火煮约15分钟，捞出(chū)沥(lì)干(gàn)水分，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅(guō)加油，放(fàng)入洋葱碎(suì)和(hé)蒜碎炒香后，放入(rù)火(huǒ)腿(tuǐ)丝和番茄丁继(jì)续翻炒(chǎo)3分钟(zhōng)后(hòu)加水，烧开后(hòu)转(zhuǎn)小火，并加(jiā)入掰开的好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟，待好侍番茄红烩调料块完全溶(róng)解，汁稍至浓稠(chóu)放(fàng)入(rù)法香碎搅拌(bàn)均匀，然后将汁浇在煮(zhǔ)好的意(yì)大(dà)利面上即可(kě)。

红烩是什么(me)意识

　　红烩(huì)——是一种烹(pēng)调方(fāng)法(fǎ)

　　意大(dà)利红烩的做法

　　原料：牛(niú)肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱(cōng)20克，红葡(pú)萄酒(jiǔ)40克，香叶1片(piàn)，花生油50克，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉(ròu)清(qīng)汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切成小块，加(jiā)精(jīng)盐、胡椒粉(fěn)和20克红葡(pú)萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热(rè)，放入(rù)胡萝(luó)卜、洋葱块(kuài)、土豆(dòu)炸(zhà)至(zhì)金黄(huáng)色待用。

　　4、取平(píng)底锅上火，放花(huā)生油(yóu)和黄油烧(shāo)热(rè)，倒入牛(niú)肉(ròu)块(kuài)，香(xiāng)叶(yè)略(lüè)炒，随(suí)即(jí)将剩下的红葡(pú)萄(táo)酒和(hé)牛肉清汤一起(qǐ)用(yòng)小(xiǎo)火烧至七八(bā)成热，然后放入(rù)炸好的胡(hú)萝卜、土豆、洋葱，加精(jīng)盐、胡椒粉焖之，焖时应不时(shí)翻动(dòng)，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛(niú)肉(ròu)块放在盘内，再将(jiāng)锅里的(de)原料(liào)汁浇在(zài)牛肉上。

　　特(tè)点：颜色深红(hóng)光亮，味道(dào)浓(nóng)厚醇香。

　　主料(liào)：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁(dīng)，培根(gēn)，胡萝卜(bo)丁，西(xī)兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，百里(lǐ)香(xiāng)，迷(mí)迭(dié)香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛金(jīn)钱腱用水煮4个(gè)小时，在水里加(jiā)洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火(huǒ)上煮开，加入香叶、百里(lǐ)香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁(dīng)、培根(gēn)、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉(ròu)加(jiā)盐一(yī)起煮；把煮好牛(niú)肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花(huā)、薯(shǔ)条。

　　特(tè)点：典型的法式乡村菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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