怎么挑苹果又大又甜的？看(kàn)颜色和纹路的。关于怎(zěn)么(me)挑苹果又大又甜的以及怎么挑苹果又大又甜的，怎么(me)挑(tiāo)苹果又大又甜又好吃，怎么(me)挑苹果又大又甜又甜，怎样挑苹果(guǒ)又甜又好(hǎo)，挑苹果怎么挑选比较甜等问题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

苹(píng)果(guǒ)是酸性还是碱性(xìng)

　　苹(píng)果(guǒ)是碱(jiǎn)性的(de)。

　　苹(píng)果属于碱性食物，苹果虽口味偏(piān)酸，但将苹果燃(rán)烧后，灰分(fēn)在水溶液中呈现碱(jiǎn)性，故苹果属(shǔ)于(yú)碱性食物。日常适量(liàng)吃苹果可为机体补充(chōng)一定营(yíng)养成(chéng)分，有利消(xiāo)化。

　　酸性(xìng)或碱性食(shí)物并非(fēi)依据食物口味或(huò)汁液酸碱程(chéng)度判定，不能(néng)仅以苹果(guǒ)口味偏酸，将苹果认定为酸(suān)性食(shí)物。

　　碱(jiǎn)性食物(wù)指进行(xíng)食(shí)物化学研究，食(shí)物(wù)燃烧后的灰分(fēn)在水中(zhōng)呈碱性(xìng)的(de)食物，碱(jiǎn)性食物多含(hán)有(yǒu)丰富(fù)钾元素、钠元素、钙元素、镁元素(sù)等成分。苹果属(shǔ)于碱(jiǎn)性(xìng)食(shí)物，大部(bù)分蔬菜、水果、豆类(lèi)制(zhì)品都属于(yú)碱性食物。

怎么挑苹果又大(dà)又(yòu)甜的

　　1、看颜色和纹(wén)路。

　　苹(píng)果(guǒ)在自然生长的环境下因(yīn)光照(zhào)角度和树叶遮挡面(miàn)积(jī)等因素的影响(楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市人，楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市秭归县人xiǎng)下苹果会呈(chéng)现出不同的颜色，所以果皮呈现红黄相间的颜(yán)色且(qiě)带(dài)有麻点，纹路错(cuò)综(zōng)复杂的苹果才说明它(tā)受(shòu)到的(de)光照充足，果肉会较黄(huáng)，汁(zhī)水也比较多。

　　2、摸一(yī)摸手感。

　　在(zài)挑选苹果的时候，我们可以(yǐ)摸一(yī)摸苹果的(de)表皮，如果手(shǒu)感软硬适中且(qiě)有一(yī)点粗糙感就说明苹(píng)果成熟度刚刚好。

　　太软会(huì)没(méi)有(yǒu)脆(cuì)感，适合老年人食用，太硬且表面光滑的苹(píng)果吃起来会比较酸(suān)涩。

　　3、？掂(diān)一(yī)掂重量(liàng)。

　　把两个个头差不多的(de)苹果放在手(shǒu)里(lǐ)掂一(yī)掂，个头不大又有分量就说明水分充足。

　　在买(mǎi)苹果时，尽量选择中(zhōng)果，那种个头圆润的苹果比长(zhǎng)得(dé)歪瓜裂枣(zǎo)的苹果更好吃。

　　4、？观(guān)察苹果(guǒ)蒂和(hé)苹(píng)果脐(qí)。

　　在(zài)挑选的时候，可(kě)以看下苹果蒂和苹果脐，苹果(guǒ)蒂是(shì)连接根(gēn)部的地(dì)方，若(ruò)是呈现浅(qiǎn)绿色，根蒂潮(cháo)湿(shī)，难以折断，代表这个苹果是(shì)新(xīn)鲜(xiān)刚(gāng)采摘的(de)；若是呈现黑(hēi)褐色(sè)，根蒂很干，说明已经不新鲜了。

　　而苹果脐(qí)是凹(āo)陷(xiàn)状的，果脐(qí)凹陷越深苹果(guǒ)就越好吃，相对应的，果脐凹陷越浅，口感就会越差。

苹果如何挑选甜的

　　1、看苹果的新鲜(xiān)程度。

　　如(rú)果(guǒ)苹果蒂周围(wéi)没有褶(zhě)皱(zhòu)的，就说明这是(shì)刚摘下来的新鲜苹(píng)果(guǒ)，反(fǎn)之苹果蒂皱(zhòu)纹越多(duō)越深，就说明摘下来有一(yī)段时间了(le)，肯定不(bù)新(xīn)鲜了。

　　2、看苹果(guǒ)的(de)条纹。

　　挑选苹果的时候要看一下(xià)苹(píng)果的条纹，条纹越多(duō)，苹果就(jiù)越好吃，反之条纹少的苹果(guǒ)既不(bù)脆而且又不甜。

　　3、看(kàn)苹果的(de)重量(liàng)。

　　不知道(dào)怎么挑选(xuǎn)的时(shí)候，可以用手来掂(diān)一下它的(de)重(楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市人，楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市秭归县人zhòng)量，一(yī)般来(lái)说苹果(guǒ)越重就说(shuō)明里面的水分就越(yuè)多，吃起(qǐ)来也(yě)就越甜越清脆(cuì)。

　　4、看苹果的颜色(sè)。

　　大(dà)部分人都是专挑红色的(de)苹果买，其实不(bù)对(duì)，很多红色的苹(píng)果可能是(shì)用了染色剂(jì)。

　　应该挑(tiāo)选黄里(lǐ)透红，而且看上去有一丝丝透(tòu)红的，这样的苹(píng)果都很甜，而且(qiě)水(shuǐ)分充(chōng)足(zú)口感也会非常好。

　　5、看苹果的(de)凹槽处。

　　如果它的(de)凹(āo)陷比(bǐ)较浅，苹(píng)果就(楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市人，楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市秭归县人jiù)会很酸。

　　挑选凹陷(xiàn)处比较深的，这样苹(píng)果才会更加香(xiāng)甜。

　　6、看(kàn)苹果(guǒ)的手感。

　　可(kě)以用手按一按苹果，如果轻轻一按发现按不动，这样(yàng)的苹(píng)果会有点偏酸(suān)，不够成熟。

　　如果比较容易按下去，就(jiù)说明这样(yàng)的苹果比较甜。

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