怎样样(yàng)挑榴莲才(cái)甜呢？看形状，选择“母榴莲(lián)”的。关于(yú)怎样样挑榴莲才甜呢以及怎样样挑榴(liú)莲才甜呢，怎样样挑(tiāo)榴(liú)莲才甜一(yī)点，怎样挑甜(tián)的榴(liú)莲，怎(zěn)样挑的(de)榴莲(lián)又(yòu)好(hǎo)吃又(yòu)甜，榴莲怎(zěn)样选才甜等问题，农商(shāng)网将为你收拾(shí)以下的日子(zi)常识：

榴(liú)莲是(shì)热性仍是(shì)凉(liáng)性

　　榴(liú)莲是热性的。

　　榴莲归于性(xìng)热的生果。榴莲自(zì)身归于热带生果，性热味甘，且糖分含量较高，多吃(chī)简(jiǎn)单(dān)上(shàng)火。

　　榴(liú)莲的养分价值(zhí)比较高，榴莲中含有较为丰厚(hòu)的(de)膳食纤维(wéi)、蛋(dàn)白质和维生素等(děng)，有必定的促进胃肠活动(dòng)、缓(huǎn)解便秘的(de)效(xiào)果，

　　其间还(hái)含有较为丰厚的脂肪、多种矿物质(zhì)等，具有弥补人体养分的效果(guǒ)。适量的食用榴莲还能(néng)够影响胃液和唾液(yè)排(pái)泄，具有开(kāi)胃、促进胃口的成效(xiào);还有必定(dìng)的散寒成效，能够在必定程度上缓(huǎn)解(jiě)痛经等症状。

怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢(ne)

　　1、看形状(zhuàng)，选择(zé)“母(mǔ)榴莲”。

　　一(yī)般在(zài)行的买(mǎi)家在购买榴莲时会选(xuǎn)择(zé)“母(mǔ)榴莲”，其通体比(bǐ)较匀称、丰(fēng)满(mǎn)，乃至榴莲外表会呈现许多鼓包(bāo)，并且底部是平的，这样的(de)榴莲(lián)它外皮薄，果肉多(duō)，并且滋味甜美，这是(shì)因为它外(wài)壳里边(biān)包裹(guǒ)着(zhe)厚厚的果肉，果肉紧紧与壳(ké)紧(jǐn)紧的(de)贴合，所以其外表看上去比较圆润。

　　而那些形状较长、比较(jiào)小的(de)榴莲便是咱(zán)们所说的(de)“公榴(liú)莲”，其果肉较小(xiǎo)，皮就会厚一些(xiē)，并且“公(gōng)榴(liú)莲(lián)”的口(kǒu)感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴(liú)莲的外壳。

　　在购(gòu)买(mǎi)榴(liú)莲时，首先要调查榴莲(lián)外壳的(de)色彩，假如是青色(sè)的话(huà)，阐明榴莲并没有熟透(tòu)，假如榴(liú)莲的色(sè)彩呈(chéng)黄(huáng)褐色的话，代表熟过头(tóu)了，这两种(zhǒng)色彩(cǎi)的(de)榴莲都(dōu)不要购买，因为其(qí)口(kǒu)感都欠安。

　　榴莲(lián)壳色彩为黄(huáng)中带青为(wèi)佳，并且在榴莲底部(bù)有轻轻裂口(kǒu)的(de)最好，可是也(yě)不要彻底(dǐ)裂(liè)开，悉数(shù)裂(liè)开不仅(jǐn)是熟过头(tóu)口感欠好，并且果(guǒ)肉很简单遭到污染。

　　也能够经过捏榴(liú)莲外(wài)壳上的刺来判别榴莲的口感，假(jiǎ)如捏(niē)榴(liú)莲外壳(ké)上相(xiāng)邻的两根刺，能捏得动，代表其老练度(dù)高，能够(gòu)购买，假如刺又尖又长(zhǎng)、还不(bù)简(jiǎn)单捏(niē)得动，阐明榴莲的(de)果(guǒ)肉少皮厚(hòu)，还(hái)有没熟透(tòu)。

　　3、闻榴莲(lián)的滋味。

　　在购买榴莲时(shí)，拿起一(yī)个轻轻裂开(kāi)的榴莲，细心(xīn)闻一下，假(jiǎ)如(rú)闻到一丝生味(wèi)，代表此榴(liú)莲还没(méi)有(yǒu)熟(shú)透，假如闻着有酒味，阐明这(zhè)个榴莲(lián)老练过头了(le)，此榴莲不(bù)光(guāng)滋味欠(qiàn)好，在口(kǒu)感上还会稍微发(fā)苦。

　　闻到只要(yào)甜美味的话，就阐明这(zhè)个榴莲的(de)老练度(dù)是(shì)刚(gāng)刚好，能够定(dìng)心(xīn)购(gòu)买。

　　其实榴莲的口感和滋(zī)味仍是(shì)由其(qí)种类(lèi)决议的，像猫(māo)山王榴莲、苏丹王榴(liú)莲、金凤榴莲等都是榴莲中的尖端，而咱(zán)100厘米等于多少分米，100厘米等于多少分米多少米们常吃的榴莲是泰国金(jīn)枕头榴(liú)莲(lián)，它只能(néng)算是榴莲(lián)中入门等级，因为(wèi)其产量(liàng)大、口感(gǎn)清淡、价格(gé)适中简单被(bèi)老百姓承(chéng)受。

怎样选择(zé)榴莲又香(xiāng)又甜

　　这(zhè)样选(xuǎn)择(zé)榴莲又香(xiāng)又甜：

　　1、闻(wén)气味

　　好的榴莲是有(yǒu)香味(wèi)的，一种浓郁又不腻的滋味，就好像是榴莲味的牛奶(nǎi)，醇醇的感觉。

　　你也能够依据(jù)的(de)榴莲的气味判别(bié)它是不是熟(shú)了、有没有(yǒu)坏。

　　因(yīn)为不老(lǎo)练(liàn)的(de)榴莲是有一股(gǔ)青、涩的滋味的(de)，便是刚刚修(xiū)剪过(guò)的青草的滋味，而(ér)坏了的(de)榴莲呢，就会有很(hěn)浓的(de)酒精(jīng)味。

　　2、看巨细色彩

　　经过(guò)辨(biàn)识果实的巨细和外观色(sè)彩(cǎi)，也能够辨识榴莲的老练(liàn)度，就像挑西瓜相同(tóng)。

　　一(yī)般来说体型比较大的(de)榴(liú)莲老练度会好一些，从外壳色彩(cǎi)看，一般老练的(de)好榴莲呈较通透的黄(huáng)色(sè)，假如青色比(bǐ)较多则证(zhèng)明不(bù)行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲(lián)外表布满了密密(mì)的(de)尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的顶(dǐng)端，假如(rú)稍用力就(jiù)能够让它们(men)互相挨(āi)近(jìn)，阐(chǎn)明此榴莲(lián)较软，皮(pí)薄(báo)，老(lǎo)练度较好，假如感觉(jué)手感十分坚实(shí)，底(dǐ)子(zi)无法捏动，这样(yàng)的榴(liú)莲则较生或皮厚。

　　榴莲(lián)文(wén)明(míng)

　　明朝三宝宦(huàn)官郑和率船队三下(xià)南(nán)洋，因(yīn)为出海(hǎi)时刻太长，船员们(men)思乡心(xīn)切，乡愁浓郁，归心似(shì)箭。

　　有一天，郑和(hé)在岸上发现一(yī)种奇特(tè)果子(zi)，就带回(huí)几个同大伙一同品味，许多船(chuán)员吃(chī)后对这种生果称赞不已，竟把思乡的想法一时淡化了。

　　有人问郑和，“这种果子叫什么姓名(míng)？”，他随口答到：“流连”。

　　榴(liú)莲与(yǔ)流连(lián)同(tóng)音，后来人100厘米等于多少分米，100厘米等于多少分米多少米们(men)就(jiù)将它(tā)称为(wèi)“榴莲”。

　　东南亚的华人(rén)吃(chī)了(le)，对(duì)祖国(guó)大(dà)陆(lù)“流连（榴莲）忘返”，寄予(yǔ)一种思乡之情。

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