新鲜鹅蛋如(rú)何(hé)保(bǎo)鲜存(cún)放时间(jiān)长？石灰(huī)水贮藏法：取0.5千克生石灰加(jiā)25千(qiān)克清水(shuǐ)充(chōng)分(fēn)搅拌，经2天的静置沉淀后(hòu)，取上面的清液(yè)倒入缸内，然后将(jiāng)挑选好的新鲜鹅蛋放人(rén)缸内浸(jìn)泡，盖(gài)上缸盖，周围温(wēn)度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此(cǐ)法(fǎ)一(yī)般可保存3-4个月的。关(guān)于新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放时(shí)间(jiān)长以(yǐ)及新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜(xiān投笔从戎的故事简介，投笔从戎的故事主人公是谁)存放时间长，新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放最好，新鲜鹅蛋(dàn)如(rú)何(hé)保(bǎo)鲜存(cún)放(fàng)好，新鲜鹅蛋怎么(me)保存，鹅蛋怎样保鲜(xiān)等问题，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的(de)生活知识(shí)：

鹅(é)蛋是发物吗

　　是(shì)的，鹅蛋是发物的。

　　发物主要是指能诱发或是(shì)加(jiā)重(zhòng)某种(zhǒng)疾病症状(zhuàng)的食物，鹅(é)蛋(dàn)是(shì)发(fā)物，主(zhǔ)要是鹅蛋当(dāng)中富含的蛋(dàn)白对人体是属于一种异体蛋白(bái)，它可在人(rén)体内构成一种(zhǒng)过敏(mǐn)原，

　　导(dǎo)致人体疾病的加重(zhòng)或是身(shēn)体某种旧病宿疾(jí)的复发，且部分患者可能还会出(chū)现过(guò)敏症状。

　　食(shí)用鹅蛋(dàn)的时候(hòu)要注意(yì)食用禁忌(jì)问题(tí)，一些患有皮肤疮疡肿毒、淋巴结核或是肿瘤疾病、脾胃虚弱、舌苔厚腻的人群是不建(jiàn)议食用鹅蛋的，

　　易导致身体不适(shì)，且(qiě)鹅(é)蛋(dàn)性(xìng)温，食用之后(hòu)很容易导致人体内的燥热之气的加重，尤(yóu)其是本身(shēn)就是(shì)热性体质的人群，也不建议食用鹅(é)蛋(dàn)，易(yì)导致口腔溃疡，大便干(gàn)燥，消(xiāo)化不良，腹胀等不适症状。

　　鹅蛋当中(zhōng)的蛋白质、脂肪、胆(dǎn)固(gù)醇的(de)含量是比(bǐ)较高的，身(shēn)体肥胖的(de)人群也不建(jiàn)议食用鹅蛋，以(yǐ)加(jiā)重身体脂(zhī)肪含(hán)量导致肥(féi)胖情况不能(néng)被(bèi)缓解，

　　本(běn)身有(yǒu)腹泻、肠(cháng)胃(wèi)虚弱的人群也不(bù)建议(yì)食(shí)用鹅蛋，易加(jiā)重(zhòng)腹泻(xiè)的(de)的症状，且(qiě)鹅蛋的食用量也要注投笔从戎的故事简介，投笔从戎的故事主人公是谁or: #ff0000; line-height: 24px;'>投笔从戎的故事简介，投笔从戎的故事主人公是谁意，主要是(shì)一次摄入(rù)过多的鹅(é)蛋会导(dǎo)致(zhì)患者肠胃负担的(de)加重且很难被人体消(xiāo)化吸(xī)收，一般一天食用1到2颗鹅蛋即可。

　　但若鹅(é)蛋的食用量合适，且个人(rén)体质也健康正常的人群食用鹅(é)蛋之后是可以起到补益身体(tǐ)的作用的，主要(yào)是(shì)鹅蛋当中的铁、磷、维生素A、D、核黄素和硫胺素等(děng)营养物质含量(liàng)丰(fēng)富，对(duì)人体(tǐ)健(jiàn)康是有(yǒu)益的。

新鲜(xiān)鹅蛋如何(hé)保鲜存放时间长

　　1、石灰(huī)水贮藏法(fǎ)：取0.5千克(kè)生石灰(huī)加(jiā)25千克清水充分搅拌，经2天的静置(zhì)沉淀(diàn)后，取(qǔ)上面的清液倒(dào)入缸内，然后将(jiāng)挑选好的新鲜鹅蛋放人缸内(nèi)浸泡(pào)，盖上(shàng)缸盖，周(zhōu)围温(wēn)度(dù)保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用(yòng)此(cǐ)法一般可保存3-4个月。

　　2、简易(yì)贮藏法(fǎ)：在容器中添加填充(chōng)物，如谷糠(kāng)、锯(jù)末、谷物(wù)、豆类、植物灰等，进行新鲜(xiān)鹅蛋贮藏(cáng)。

　　3、淡(dàn)盐水贮(zhù)藏(cáng)法：清水(shuǐ)5千克、食盐35克(kè)，经(jīng)煮沸搅拌(bàn)，取出(chū)晾(liàng)凉，将新鲜鹅蛋放入容器内，再将配好的盐水灌入，直至(zhì)盐水(shuǐ)高出蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋存放(fàng)方法

　　鹅蛋在保存上面其实有很(hěn)多要(yào)注(zhù)意的点，比(bǐ)较常见的储(chǔ)存方法有冷藏法，石灰(huī)水储藏法和(hé)淡盐水(shuǐ)储藏法，这(zhè)几(jǐ)种(zhǒng)方法(fǎ)对于保存(cún)鹅蛋来说效果(guǒ)都是(shì)比较(jiào)好的。

　　 鹅蛋怎(zěn)么保存

　　 1、冷(lěng)藏法：将检验合格的鲜蛋，保(bǎo)存在温度为1℃-2℃的冷库内，在这样的温度下，胚胎停(tíng)止发育，蛋内的微生物和酶(méi)的活动受(shòu)到抑制(zhì)，保鲜的(de)目的自然就达成了。

　　 2、石(shí)灰(huī)水(shuǐ)贮(zhù)藏法(fǎ)：取0.5千克生石灰加25千克清水充分搅拌(bàn)，经2天的静置沉(chén)淀后(hòu)，取(qǔ)上面(miàn)的清液(yè)倒入(rù)缸(gāng)内，然后将挑选(xuǎn)好(hǎo)的蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度(dù)保持在(zài)25℃以下，最(zuì)好(hǎo)是10℃一15℃，采(cǎi)用此(cǐ)法一(yī)般可保存(cún)3-4个月。

　　 3、简易(yì)贮藏法：在容器中添(tiān)加填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植(zhí)物灰等，进(jìn)行鲜蛋贮藏(cáng)。

　　 4、淡盐(yán)水贮(zhù)藏法：清水(shuǐ)5千(qiān)克、食盐35克，经煮沸(fèi)搅拌(bàn)，取(qǔ)出(chū)晾凉，将蛋放入(rù)容器内，再将配好(hǎo)的盐水灌入，直至盐水高(gāo)出蛋面(miàn)3-4厘(lí)米。

　　鹅(é)蛋存放小(xiǎo)技巧

　　 1放(fàng)在通风处，不要水洗(xǐ)，有污物的蛋可以(yǐ)先用温水浸过的(de)半湿毛巾(jīn)擦(cā)一遍，然后大头朝(cháo)上(shàng)小头朝下，竖着放在(zài)冰箱里，能保鲜较长时间。

　　 2在蛋的表面均匀地(dì)涂上(shàng)一层食用油，或用保鲜膜包裹后放入冰箱，都可防止蛋壳(ké)内的水分(fēn)蒸发，阻止外部细(xì)菌侵入蛋内。

　　鹅蛋营养(yǎng)成(chéng)分

　　 1鹅蛋中含有多种蛋(dàn)白质，最多和最主(zhǔ)要的是蛋白中的(de)卵白蛋白和蛋(dàn)黄中(zhōng)的卵黄(huáng)磷蛋白，蛋白质(zhì)中(zhōng)富有人体所必须(xū)的各(gè)种氨基(jī)酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸(xī)收;

　　 2鹅蛋中的脂肪(fáng)绝大部分集中在蛋黄内，含(hán)有较多(duō)的磷脂(zhī)，其中(zhōng)约一半是卵磷(lín)脂，这些成(chéng)分对人的(de)脑及神经(jīng)组织(zhī)的发育(yù)有(yǒu)重大作用(yòng);

　　 3鹅蛋中的(de)矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多(duō)，也容(róng)易(yì)被人体吸收利用;

　　 4鹅蛋中(zhōng)的维生素也很丰富(fù)，蛋黄中有(yǒu)丰富的(de)维生素A、D、E、核黄素(sù)和硫(liú)胺素，蛋白中的维生素以核黄素和(hé)尼克酸(suān)居多，这些维生素(sù)也是人体所(suǒ)必须的维生素。

　　鹅(é)蛋的(de)做法大全

　　 一、水煮鹅(é)蛋

　　 材(cái)料：鹅(é)蛋1粒(lì)、水半(bàn)锅、半小匙盐(yán)

　　 做(zuò)法：

　　 1、盐放入水(shuǐ)中(zhōng)，煮滚，水沸(fèi)腾后，将蛋用勺子放入水中(zhōng)煮。

　　 2、煮三分钟，蛋白凝(níng)固幼嫩，蛋黄(huáng)半(bàn)熟。

　　六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二(èr)、鹅(é)蛋炒牛肉

　　 材料(liào)：牛肉、酒、香油、胡椒、生粉(fěn)、生抽、小苏打、鹅蛋、葱(cōng)、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用酒(jiǔ)、生抽、生粉、胡椒粉、香油拌匀腌十(shí)分钟(zhōng)。

　　如果(guǒ)早上买来晚上吃也可(kě)以切好腌冰箱冷藏。

　　建(jiàn)议你最好在炒(chǎo)前加点小苏打。

　　可以让牛(niú)肉(ròu)更鲜嫩，切记不能过量。

　　 2、鹅蛋一个，打散加盐调匀后(hòu)加点葱花拌匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下(xià)油(yóu)，油有点温度(dù)时(shí)下牛(niú)肉(ròu)。

　　(温油下锅能让肉类嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉半(bàn)熟(shú)时倒入蛋液翻炒。

　　如果你喜欢(huān)鱼露味(wèi)道(dào)可加(jiā)点鱼露。

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