可以把饺子放入(rù)一个袋子(zi)中，然后握住(zhù)袋子，往桌上敲(qiāo)几下，饺子即可分开；

　　或者(zhě)把饺子(zi)放(fàng)入冷藏室中冷藏几分(fēn)钟，解冻后即可(kě)较轻松解开；

　　或者是(shì)放在常温(wēn)下，让其自然解冻，但是这(zhè)样饺(jiǎo)子皮易坏。

　　怎样使冷冻饺子不粘一块：刚包好的饺子(zi)表面(miàn)会比较潮湿(shī)又互相挨(āi)着，所以(yǐ)才(cái)导致(zhì)放入冷冻(dòng)室易粘到(dào)一起(qǐ)，只要解决潮湿和间隔问(wèn)题，就能让饺子冷(lěng)冻时不粘在一块(kuài)。

　　首(shǒu)先可以把饺子(zi)分开放，这(zhè)样自然饺子(zi)不会粘(zhān)在一起；

　　也可在饺(jiǎo)子皮(pí)外边滚上少(shǎo)许面粉，使饺子皮不要太潮湿；

　　或(huò)者(zhě)饺子包(bāo)好后在桌上(shàng)放1-2小时，等(děng)水(shuǐ)分略干了再放进冰箱(xiāng)。

　　饺子冻成一坨直(zhí)接蒸法：等锅里的水开了，把饺(jiǎo)子放到(dào)笼屉上即可，蒸20分(fēn)钟左右即可食(shí)用(yòng)，但是要注意蒸的时间足够长，防止粘在一起的(de)部分蒸不(bù)熟(shú)。

　　若是在蒸(zhēng)饺(jiǎo)子之前等(děng)饺子解冻，饺子(zi)皮会变得(dé)很(hěn)软且容易破。

　　冻饺粘在一起煮法(fǎ)：（1）锅中放(fàng)冷(云南属于南方还是北方，云南属于南方还是北方人lěng)水，直接把粘在一(yī)起的饺(jiǎo)子(zi)放入锅中。

　　 （2）开大火，水在(zài)慢慢(màn)升温的过程(chéng)中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热(rè)的(de)过程中，可用勺子推(tuī)一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开(kāi)了，饺子全部浮于水(shuǐ)上，即可食用。

　　为什么冻饺子粘一起(qǐ)要(yào)用冷水煮：冻好的(de)饺子直接放入热(rè)水中，会使饺子其他部分熟(shú)得快，而(ér)粘在一起的(de)部分还没(méi)熟，煮太久饺(jiǎo)子易(yì)破，冷水下锅可让(ràng)饺子皮先吸收一定(dìng)水分(fēn)，有初步解冻的(de)效(xiào)果，这样饺子既不会粘(zhān)在一起也不会有部分煮(zhǔ)不熟的情况。