红薯怎样挑才甜呢(ne)？选品(pǐn)种的。关于红薯怎样挑才甜呢以及红薯(shǔ)怎样挑才甜呢(ne)，红薯怎样挑才甜一(yī)点，红薯怎样挑甜的，怎(zěn)样(yàng)挑选红薯比(bǐ)较甜，怎样挑(tiāo)烤红薯(shǔ)比较甜等问题，农商网将为你收拾以下(xià)的日子(zi)常(cháng)识(shí)：

红薯(shǔ)能够(gòu)生(shēng)吃吗

　　红(hóng)薯是能够生吃的。

　　红(hóng)薯为(wèi)一(yī)类较(jiào)常见的食物，能够生(shēng)吃红薯，但(dàn)不(bù)主张生吃红薯。生吃红(hóng)薯不会引起中(zhōng)毒，但生红薯中(zhōng)含有(yǒu)丰厚的淀(diàn)粉，

　　生红薯(shǔ)中的淀粉很难消化、吸(xī)收，有或许由于消化不良而出现腹胀、打嗝。将生红薯(shǔ)做熟，才可(kě)让红(hóng)薯中(zhōng)的淀粉发生变化，相对(duì)更易消化。

　　一起不主张食用过多生(shēng)红薯，是由于生红薯中含有一种气化酶(méi)，会导致食用殇是什么意思怎么读拼音，殇是什么意思 怎么读伤感的一个字(yòng)红薯后产气，感(gǎn)觉腹胀难过(guò)。

红薯怎样挑才甜呢

　　1、选品种。

　　红薯有(yǒu)四种，分别是红(hóng)心红薯(shǔ)、白心红薯、黄心红薯和紫心红(hóng)薯。

　　红心红薯的(de)滋味甜美，口感比较脆爽，含糖(táng)量十分高(gāo)，蒸熟之(zhī)后香气溢散，口感十分嫩。

　　白心红(hóng)薯(shǔ)淀粉含量比较(jiào)高，口感上糯(nuò)而(ér)不腻，一般用来制造(zào)薯粉，有嚼劲。

　　黄心红薯是最(zuì)常见的(de)一种(zhǒng)，合(hé)适蒸食(shí)、煮(zhǔ)粥、炒菜等各种办(bà殇是什么意思怎么读拼音，殇是什么意思 怎么读伤感的一个字n)法(fǎ)，口感也(yě)是十分的清甜爽滑。

　　紫(zǐ)心(xīn)红薯口感上(shàng)不是特(tè)别好，可是养分价值(zhí)比较(jiào)高(gāo)。

　　几(jǐ)种红薯的口感不同也比较大，在购(gòu)买(mǎi)的时分依据(jù)自己的需求来挑(tiāo)选(xuǎn)就(jiù)好了。

　　2、看红薯的外观。

　　首(shǒu)要(yào)咱们最直观能看到的便是红薯的外观了，在(zài)购(gòu)买红薯的时分(fēn)，咱们能够先看下(xià)红薯的(de)外观，挑(tiāo)选外形丰满(mǎn)、外表润滑地(dì)进(jìn)行购买，假如红薯(shǔ)外(wài)表皮是高低不平或许有(yǒu)黑(hēi)点、发霉或许(xǔ)是有缺口的就别买了，这种有(yǒu)或(huò)许是(shì)寄存时(shí)刻(kè)过久，或许(xǔ)会有蜕(tuì)变的问题，假(jiǎ)如是外表特(tè)别粗(cū)糙，或许也是寄存过久，水分有些丢失掉了，还有(yǒu)便是发(fā)芽的必(bì)定不要购买。

　　3、看红薯的形状(zhuàng)。

　　在挑选红薯的时分(fēn)，咱们尽(jǐn)量去挑(tiāo)选两头尖，中心粗形状(zhuàng)的(de)红薯，这种红薯的口感是比较好的(de)，由于这种(zhǒng)红薯(shǔ)在成长的(de)过程中养分吸收得比较(jiào)均(jūn)匀，养分价值更(gèng)好，圆润的(de)红薯(shǔ)看起来(lái)比较美观，可是(shì)相(xiāng)比较来说，两头(tóu)尖、中心粗的红薯口感上会(huì)更(gèng)好一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看好的红薯放进购(gòu)物袋(dài)的时分，能够随(suí)手捏一(yī)下(xià)红薯(shǔ)的头尾处，挑选捏(niē)起(qǐ)来比较紧实的，假(jiǎ)如是捏起来比较(jiào)软的(de)话(huà)，有或(huò)许是水分丢失导(dǎo)致的，就没有那么新(xīn)鲜了，所以在挑选(xuǎn)捏起来(lái)紧(jǐn)实(shí)水分也比较足的。

怎么(me)挑(tiāo)甜红薯(shǔ)

　　1、看红(hóng)薯的(de)品种。

　　常常买红(hóng)薯的人都知道(dào)，一般红薯会分为红(hóng)心的，还有白心的。

　　红心红薯的甜(tián)度比白心的口感会高(gāo)一些，红心的红薯(shǔ)将其烹饪(rèn)熟(shú)透之后(hòu)，里(lǐ)边的色彩出现的是橘(jú)黄(huáng)色。

　　而白心红薯，它的(de)糖分比较低(dī)一些。

　　淀(diàn)粉含量高，所(suǒ)以吃(chī)起来(lái)就略微面一些了。

　　我们假(jiǎ)如分(fēn)不清它(tā)是(shì)红心红(hóng)薯(shǔ)仍是(shì)白心的(de)红薯，能够直接问问(wèn)摊主就能够了。

　　2、买(mǎi)两头(tóu)尖、中(zhōng)心(xīn)粗的(de)红薯。

　　在买红薯的时分(fēn)，不(bù)论红(hóng)薯是白心的(de)，仍是(shì)红心的(de)。

　　最好挑选，两头尖中心粗的红薯(shǔ)。

　　由于这类的红(hóng)薯被称为“公红(hóng)薯”。

　　一般(bān)这类(lèi)的红薯，它的吸(xī)收养分成分比较均(jūn)匀(yún)。

　　做熟(shú)之后，它的口感(gǎn)也会比较甜(tián)美一些(xiē)。

　　而那(nà)些看起来比较圆润(rùn)的红薯(shǔ)，便(biàn)是母红薯了(le)。

　　就不(bù)主张我(wǒ)们购买啦。

　　3、看(kàn)红薯(shǔ)的表皮。

　　在(zài)买红薯的时分(fēn)，必(bì)定要挑选外形丰满(mǎn)，并且洁净润滑的红薯。

　　这(zhè)样的红薯才好吃。

　　假如红薯的(de)外表皮高低(dī)不(bù)平，并(bìng)且(qiě)有虫(chóng)眼的话。

　　这样的红薯就不主张购买啦。

　　4、摸一下红(hóng)薯的外皮。

　　一般(bān)买红薯(shǔ)的时(shí)分，红薯的(de)外皮都(dōu)会有带有一(yī)些(xiē)泥土(tǔ)。

　　而(ér)这(zhè)些外面的(de)泥土比较枯燥的话，就阐明这类的红薯是甜美(měi)的。

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