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白酒(jiǔ)泡猕猴(hóu)桃保质期(qī)能有几年啊

　　白酒泡猕猴桃(táo)的保(bǎo)质期约为(wèi)2年。

　　不过(guò)其保质期要参考酿造工艺(yì)和(hé)环(huán)境，以及保(bǎo)存(cún)状况等因素，但凡其(qí)中的一个因素出现问题，保(bǎo)质期有可能缩短。

　　所以猕猴桃酒要尽早喝(hē)。

　　猕猴桃(táo)酒富含维生素、氨基酸、多酚(fēn)、胡萝卜素和微(wēi)量元素。

　　猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)是果酒的一种，色泽明(míng)亮(liàng)透明，黄(huáng)绿色，果香浓郁，入口醇(chún)厚(hòu)爽(shuǎng)口。

　　猕猴桃(táo)酒是果(guǒ)酒之一，其(qí)营(yíng)养成分和功效都远(yuǎn)高于现在的葡萄酒，只是人们接受(shòu)葡萄酒的历史更长而已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透明，微黄带绿色，气(qì)味带(dài)有浓郁的果香，入口醇(chún)厚、爽口。

　　采用优质野生鲜果，再加人(r长城有什么特点和景观特点 长城是谁修建的én)工(gōng)精心挑选—清(qīng)洗(xǐ)—破(pò)碎(suì)—微(wēi)生物发(fā)酵—榨汁—提纯(chún)—二次发酵(jiào)—杀菌—灌装—贴标—检(jiǎn)验—出厂。

　　生(shēng)产(chǎn)过(guò)程绝不添加(jiā)任何工业制剂(jì)和色素，是(shì)真正意义上(shàng)的纯天然(rán)酒(jiǔ)品，既保存了猕猴桃鲜果的果香，又延(yán)续了(le)猕猴桃(táo)的营养，口感纯(chún)正，酒色琥珀(pò)，果(guǒ)香(xiāng)四溢，品质上乘。

猕猴桃酒能存放多久时间？

　　猕猴桃酒存放时间一般在两年左右(yòu)，不过是要根据不同的酿(niàng)造工艺和环境来(lái)进行决定的，对于一些有细(xì)菌侵(qīn)入(rù)的猕猴桃酒(jiǔ)，我们在(zài)喝的时候(hòu)会感(gǎn)觉到(dào)十分酸，而且有异味(wèi)的存在(zài)，这样(yàng)的(de)猕猴桃是变质的危险，所以，它与白(bái)酒的(de)保存方法和(hé)保存(cún)日期完全不同的，我们一(yī)定要进行鉴(jiàn)别，自酿(niàng)的猕猴桃酒在进行酿制时一定要经过(guò)消毒处理，这样才能够(gòu)延长它的(de)保(bǎo)质期。

自制猕猴桃酒注意(yì)事项

　　酿制猕猴桃酒(jiǔ)的发(fā)酵时间是(shì)越久越(yuè)好，时间越久(jiǔ)，酒味(wèi)也就越浓。

　　不过注意要加一些糖哦。

　　加糖(táng)了(le)之(zhī)后能(néng)够使得(dé)猕猴桃酒在发酵的过(guò)程中(zhōng)酒(jiǔ)味愈发浓厚。

　　一般(bān)猕猴桃和糖的(de)比例是(shì)10斤(jīn)猕猴桃长城有什么特点和景观特点 长城是谁修建的加2-3斤糖，白糖，冰糖都(dōu)可以。

　　酿制(zhì)猕(mí)猴桃酒(jiǔ)的时候，可以适(shì)当加(jiā)一(yī)些酵母(mǔ)，虽然(rán)说猕猴桃本身含有酵母菌，但是含量比较(jiào)少，加一些酵(jiào)母菌(jūn)可以发酵得更快一些(xiē)。

　　猕猴桃酒(jiǔ)在发酵的(de)过(guò)程中要注意(yì)与(yǔ)空气隔绝，否则容易变质。

　　但要注意(yì)盛装猕猴桃酒的(de)容器(qì)最好有一个(gè)排气口(kǒu)，避免发酵过(guò)程中产生大量的气体，导致罐内(nèi)压(yā)力(lì)过大而爆缸。

　　放置猕猴桃(táo)酒的地(dì)方最(zuì)好(hǎo)是阴凉(liáng)干燥处，不能(néng)阳光(guāng)直射(shè)，否(fǒu)则会造成发酵(jiào)不均或产生霉菌。

　　一(yī)般(bān)情况(kuàng)下，发酵7-15天，猕猴桃基本都化成水汤，有很浓的酒(jiǔ)香，基本(běn)没有气泡产生，用筷子攒点尝一下微甜(tián)或甜味比较淡（糖分都转化为酒份了），这时就要注意将(jiāng)酒渣分离出来，剩下的酒继(jì)续发(fā长城有什么特点和景观特点 长城是谁修建的)酵，至少10-20天(tiān)的(de)时间(jiān)。

　　盛装(zhuāng)猕猴桃酒的容器，最好是用玻璃或者陶(táo)瓷(cí)材质的(de)，容量不需要太(tài)大，刚好能够(gòu)酿制(zhì)的猕猴桃量刚好能达到罐的1/2以上、2/3以(yǐ)下为最好。

　　容器事先(xiān)一定要清(qīng)洗感觉并(bìng)消毒，倒置(zhì)晾(liàng)干后才可使用(yòng)。

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