柿饼(bǐng)有酒味(wèi高宽深用什么字母表示什么，高宽深用什么字母表示出来)还(hái)能不能吃了，柿饼有酒味还能(néng)不能(néng)吃了呢如果酒味比(bǐ)较淡(dàn)的话是(shì)不影(yǐng)响(xiǎng)食用的，如果酒味比(bǐ)较(jiào)重，而且(qiě)味道(dào)也有(yǒu)些变了就(jiù)不建议(yì)继续食(shí)用了的。

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柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味(wèi)还能不能吃了呢

　　柿饼有酒味是因(yīn)为柿饼(bǐng)中有(yǒu)大量的碳水化合(hé)物长期放置的过程中在发酵菌的无氧呼(hū)吸作用(yòng)下转(zhuǎn)化(huà)成酒精(jīng)。

柿饼有酒味还能吃(chī)吗(ma)

　　柿(shì)饼(bǐng)有酒味要看酒味的程(chéng)度(dù)才能判断能不能吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并且(qiě)打开之后，一会儿(ér)就没有了(le)的话，食(shí)用(yòng)的时候也(yě)是没有酒味的，这种柿饼还是可以食用的。

　　2、若酒味较重，并(bìng)且食用的时(shí)候也有很重的(de)酒味(wèi)，那么这种柿(shì)饼就不(bù)建议再食(shí)用了(le)。

　　扩展资(zī)料

　　柿饼中有大量的碳(tàn)水化(huà)合(hé)物，因此在长期放置的过程中，碳水化合物会(huì)在发酵菌的(de)无(wú)氧呼(hū)吸作用下转化成(chéng)酒精，因此(cǐ)柿饼有(yǒu)时(shí)候会有酒味。

　　酒味很(hěn)轻的(de)柿(shì)饼可以将(jiāng)柿饼打(dǎ)开放(fàng)置(zhì)一段时间，待酒味消失(shī)之后就可以(yǐ)正常食用了，不会影响身体健康。

　　柿饼中含(hán)有大量的碳(tàn)水化合物(wù)，具有抑制细菌增长的作用，再加上冷冻(dòng)室(shì)的温(wēn)度很低，因(yīn)此(cǐ)可(kě)以抑(yì)制细菌的(de)滋生，可以很好的保藏柿饼(bǐng)，因此这样的柿饼没有酒味。

　　参考(kǎo)资(zī)料(liào)来源(yuán)：百度百(bǎi)科-柿饼

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