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凤凰单(dān)丛茶是归(guī)于(yú)什么(me)茶

　　凤凰(huáng)单丛茶(chá)是归于乌龙茶(chá) 的。

　　凤(fèng)凰单(dān)枞是青茶的(de)种类之一，归归(guī)于乌(wū)龙茶类(lèi)，为半发(fā)酵茶，是我国(guó)茶树(shù)中花香(xiāng)最狷介、花香类型最多(duō)样的茶树种类，

　　产自气候温文、雨水充(chōng)分、土壤(rǎng)肥美深沉的(de)广东省凤凰镇乌岽山茶区，冲(chōng)泡之后(hòu)有兰花(huā)香(xiāng)气，滋(zī)味浑厚鲜爽，汤色明(míng)澈亮堂。

凤凰单丛茶(chá)冲泡办法视频

　　1、温杯(bēi)。

　　运用沸水冲(chōng)刷茶具，不(bù)只能够(gòu)清(qīng)洗茶杯(bēi)，还能(néng)够温杯，以此来进步茶(chá)香;

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤凰单枞投到茶(chá)杯里边，茶量8克，榜(bǎng)首遍冲(chōng)泡(pào)的茶汤倒(dào)掉，用来洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡。

　　将沸(fèi)水高冲到盖碗里边焖泡，水量在七(qī)八分左右，三秒后(hòu)饮用(yòng)。

凤(fèng比较长的古诗词，比较长的古诗10句)凰单丛茶的冲泡办法

　　凤凰单(dān)丛茶是一(yī)种(zhǒng)具有(yǒu)中国特色的茶，归于闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主(zhǔ)产(chǎn)于广东(dōng)省潮(cháo)州市凤(fèng)凰镇(zhèn)，以当地的(de)一座凤(fèng)凰山命名(míng)（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰单(dān)丛茶具(jù)有天然(rán)花香、汤色橙黄（原茶）或金黄(huáng)（精制茶）、透亮浑厚、耐久回甘、极比较长的古诗词，比较长的古诗10句(jí)耐泡等特色，那么怎(zěn)么冲泡(pào)凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办(bàn)法(fǎ)：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕(shàn)功夫(fū)茶杯。

　　你也能够多预备(bèi)些茶杯、茶(chá)巾、茶(chá)匙、水碗、过滤器(qì)、热水壶(hú)和风(fēng)箱（电(diàn)磁炉或(huò)酒精灯都能够），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自(zì)古(gǔ)以来(lái)，喝茶(chá)就十分重视(shì)水质，水的质(zhì)量将(jiāng)直接影响茶汤的滋味。

　　一般来说，无色无味、含(hán)氧(yǎng)量高的水(shuǐ)最适合泡茶，以山泉水、井(jǐng)水和(hé)溪流最好，纯净水次之。

　　泡茶(chá)水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开，然后(hòu)放凉(liáng)一点(diǎn)。

　　茶(chá)叶投进量：依据盖碗的巨细而定。

　　放(fàng)5-8克茶比较(jiào)适宜，喜(xǐ)爱喝浓茶的朋友能够恰当多放(fàng)些茶。

　　喜爱比较长的古诗词，比较长的古诗10句喝清(qīng)淡的(de)朋友(yǒu)则放少些茶(chá)，依(yī)据(jù)自己(jǐ)的品味，投进量(liàng)多试几回，就能把(bǎ)握自己(jǐ)喜爱的茶汤(tāng)浓度(dù)了。

　　凤凰单丛的冲(chōng)泡流程

　　一、温杯冲(chōng)茶(chá)

　　直(zhí)接用(yòng)白开水洗净茶(chá)具，然后在余温(wēn)散尽前，投进茶叶并把100度的(de)开水进步(bù)入盖碗，使茶叶滚动，入水只需(xū)水盖过茶叶即可，不宜(yí)过多(duō)。

　　之所(suǒ)以要温杯是为了避(bì)免冲(chōng)茶过程中，水杯(bēi)招(zhāo)引了开水的(de)热(rè)量，导(dǎo)致(zhì)水温不行泡茶不香(xiāng)。

　　二、刮沫(mò)闻香

　　刮沫又称春风拂面(miàn)，在倒入(rù)开水3秒(miǎo)左右，用茶盖悄悄刮去(qù)漂浮的白泡沫，即可出汤(tāng)

　　三(sān)、出汤(tāng)

　　凤凰单枞茶出汤要快。

　　一般不要超(chāo)越6秒，把泡后的茶水顺次巡回注入并排(pái)的茶杯(bēi)里，可视泡数的添(tiān)加恰当(dāng)增出(chū)汤(tāng)的时刻，茶水倒(dào)到(dào)少(shǎo)量(liàng)时(shí)要一点一点均匀滴到(dào)各茶(chá)杯里。

　　这样冲(chōng)泡出的茶汤(tāng)不(bù)苦不涩(sè)，滋味(wèi)最宜(yí)。

　　四(sì)、赏茶品汤(tāng)

　　悄(qiāo)悄(qiāo)的闻杯中的茶(chá)香，鉴赏汤色，欣赏(shǎng)杯中(zhōng)的茶(chá)汤色彩，品啜甘霖，先嗅其香后品(pǐn)味其味确是(shì)一(yī)种日子(zi)艺(yì)术享受

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