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凤(fèng)凰单丛(cóng)茶是(shì)归于(yú)什(shén)么茶

　　凤(fèng)凰单(dān)丛(cóng)茶是归于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是青茶的(de)种类之(zhī)一，归归于乌(wū)龙茶类，为半发酵茶，是我国茶树中花(huā)香最狷介、花香(xiāng)类型(xíng)最多样的茶树种类(lèi)，

　　产自气候温(wēn)文、雨(yǔ)水充分、土壤肥(féi)美深沉的广东省(shěng)凤凰(huán唐嫣是一线女明星吗，唐嫣是不是一线明星g)镇乌岽山(shān)茶区，冲泡之后有兰花香气，滋味(wèi)浑厚鲜爽，汤(tāng)色明(míng)澈亮(liàng)堂。

凤凰(huáng)单丛茶冲泡办法视频

　　1、温(wēn)杯(bēi)。

　　运用沸(fèi)水冲刷茶具，不(bù)只能够清洗(xǐ)茶(chá)杯，还能够温(wēn)杯，以(yǐ)此(cǐ)来进步(bù)茶香(xiāng);

　　2、洗茶。

　　将凤凰(hu唐嫣是一线女明星吗，唐嫣是不是一线明星áng)单枞投到(dào)茶(chá)杯(bēi)里(lǐ)边，茶(chá)量8克，榜首(shǒu)遍(biàn)冲泡的(de)茶汤倒掉，用来洗茶(chá);

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲(chōng)到盖碗里边(biān)焖泡，水量在(zài)七八分左右，三秒后(hòu)饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办法

　　凤凰单丛茶是(shì)一种具有中国特色的茶，归(guī)于闻(wén)名的乌龙(lóng)茶（青茶(chá)）。

　　主产于广东省潮州市凤凰镇，以当地的一座凤凰山(shān)命名(míng)（海拔(bá)1497.8米(mǐ)，为潮汕区(qū)域榜首(shǒu)顶峰(fēng)）。

　　凤凰单丛茶具有天然花香、汤(tāng)色橙黄（原茶）或金(jīn)黄（精制茶）、透(tòu)亮浑厚(hòu)、耐久(jiǔ)回甘(gān)、极耐泡等特色，那么怎(zěn)么冲泡凤凰单(dān)丛茶？

　　凤凰(huáng)单丛茶冲泡(pào)办法：

　　茶具：引(yǐn)荐白瓷碗和潮(cháo)汕功夫茶杯。

　　你也能够多预备些(xiē)茶杯、茶巾(jīn)、茶匙、水碗、过(guò)滤器、热水壶和风箱（电磁炉(lú)或酒(jiǔ)精灯都能够），以增强泡茶(chá)的趣味。

　　沏茶用(yòng)水：自古以(yǐ)来，喝(hē)茶就十分重(zhòng)视水(shuǐ)质，水的质(zhì)量(liàng)将直接(jiē)影响茶(chá)汤的滋味。

　　一(yī)般来说，无色(sè)无味、含氧量(liàng)高的水(shuǐ)最适(shì)合泡茶，以山泉水、井水和(hé)溪流最好，纯净水次之(zhī)。

　　泡茶水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能(néng)够先把水(shuǐ)烧开，然后放凉一点(diǎn)。

　　茶叶投进(jìn)量：依据盖碗(wǎn)的(de)巨细而(ér)定。

　　放(fàng)5-8克茶比较适(shì)宜，喜爱(ài)喝浓(nóng)茶(chá)的朋友(yǒu)能够恰当多放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则放(fàng)少些(xiē)茶(chá)，依据自己的(de)品味，投进量多试(shì)几回，就能(néng)把握(wò)自己喜爱(ài)的茶(chá)汤浓度了(le)。

　　凤凰(huáng)单丛的冲泡(pào)流程

　　一、温(wēn)杯(bēi)冲茶

　　直接用白开(kāi)水洗净茶具，然后在(zài)余温散尽(jǐn)前，投进(jìn)茶叶并把100度(dù)的(de)开水进步入盖(gài)碗(wǎn)，使(shǐ)茶叶(yè)滚(gǔn)动，入水只需水盖过茶叶即(jí)可，不宜(yí)过多(duō)。

　　之所以要温杯是(shì)为(wèi)了避免冲茶(chá)过程中，水杯招引(yǐn)了开水的热量，导致水温不行泡茶不香。

　　二、刮沫(mò)闻香

　　刮(guā)沫又(yòu)称春风(fēng)拂(fú)面，在(zài)倒入开水3秒(miǎo)左右，用茶盖悄悄刮去漂浮的白(bái)泡沫，即可出(chū)汤

　　三、出(chū)汤

　　凤凰单枞茶出汤要快(kuài)。

　　一般不要(yào)超(chāo)越6秒，把泡后的茶水顺次巡(xún)回注(zhù)入并排的茶杯里，可视泡(pào)数(shù)的添(tiān)加恰(qià)当增出(chū)汤的时刻(kè)，茶水倒到少量时要一点(diǎn)一点均(jūn)匀滴到(dào)各茶杯里。

　　这样冲泡出的茶(chá)汤不苦不(bù)涩(sè)，滋味最宜。

　　四、赏茶(chá)品汤(tāng)

　　悄悄的闻杯中的(de)茶香，鉴赏汤色(sè)，欣赏杯(bēi)中的(de)茶(chá)汤色彩，品(pǐn)啜甘霖，先嗅其(qí)香后品味(wèi)其味确是一种日子艺术享受

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