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黄鳝冰箱半年可以吃吗(ma)

　　不可(kě)以的，黄鳝冰箱半(bàn)年不可以吃的。

　　不建议吃(chī)了(le)。

　　虽然说在冷冻(零(líng)下18摄氏度(dù))的条件下(xià)，大部分酶和微(wēi)生物的活(huó)性都能受到(dào)抑(yì)制，但(dàn)是与“耐热菌”类(lèi)似，也同样会有耐(nài)寒(hán)型细菌的存在，这类细菌即使是在温(wēn)度(dù)很低的情况下也(yě)同样(yàng)能正常(cháng)繁殖，所以冷冻保存时间(jiān)过长时黄(huáng)鳝还是(shì)会(huì)有(yǒu)变质(zhì)的(de)可(kě)能性(xìng)。

　　就(jiù)算(suàn)冷冻(dòng)了5个月的黄鳝没有出现变(biàn)质的情(qíng)况，但是(shì)经过(guò)长(zhǎng)时间(jiān)的保存，黄鳝(shàn)的营养和口感(gǎn)都已经(jīng)大大下(xià)降，此时(shí)继续食用的话价(jià)值不(bù)大，建议最好(hǎo)还是不(bù)要吃了(le)。

黄(huáng)鳝多了怎么(me)保鲜(xiān)存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不及时食用的话(huà)，要放到冰箱的(de)冷冻室里(lǐ)面保存，这样可以(yǐ)防止(zhǐ)黄鳝的(de)毒性增强，不过也要尽快食用才(cái)行(xíng)。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌的作用，因此，刚杀死的黄鳝(shàn)可以撒上一些食用盐，然后再放置在(zài)阴凉通(tōng)风(fēng)的(de)地方，也能(néng)够保存一段时间不(bù)变质。

　　3、冰块。

　　也可以(yǐ)把(bǎ)黄(huáng)鳝放在箱子里面，然后再放(fàng)入一些(xiē)冰块，这样的作用(yòng)是降低温(wēn)度，黄鳝在(zài)低温的环境下可以保存(cún)比较长的(de)时间(jiān)。

黄鳝怎么保存 有什(shén)么保存又(yòu)保鲜的小妙招？

黄鳝的保(bǎo)存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富(fù)含蛋(dàn)白质的食物，有滋养身(shēn)体的养(yǎng)生功效，新鲜黄鳝一旦死亡(wáng)之后身体中(zhōng)的(de)组氨酸会快速的分(fēn)解成有毒的(de)组胺(àn)，黄(huáng)鳝死亡(wáng)时间(jiān)越长，腐败(bài)进程越(yuè)快、食(shí)用黄(huáng)鳝的(de)毒(dú)副(fù)作用越大，即使放(fàng)在冰箱冷藏层也(yě)会很(hěn)快(kuài)变质，唯有将黄鳝放进(jìn)冰箱(xiāng)的冷冻层才能暂时中(zhōng)止黄鳝细胞(bāo)分(fēn)解、暂停(tíng)黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝(shàn)放于水(shuǐ)桶或(huò)盆里，水(shuǐ)量能淹过黄鳝就可(kě)以，放置于阴凉处;如果装黄(huáng)鳝的桶或木(mù)盆太矮，在上面加个(gè)能通风(fēng)的盖子防(fáng)止(zhǐ)逃跑，并加点鸡蛋清在(zài)水中维(wéi)持其营养，黄鳝(shàn)在水(shuǐ)中单亲家庭是什么意思(zhōng)不仅会正常(cháng)生长，还(hái)可(kě)以将身体里面的杂质(zhì)和废弃物排泄出来。

活黄鳝可以放在冰箱保存吗?

　　 一(yī)般是不建议将活黄(huáng)鳝放(fàng)进(jìn)冰箱保存(cún)的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗(àn)的动物，而冰箱冷藏层是恒(héng)温的，将黄(huáng)鳝(shàn)放在冰箱会降(jiàng)低黄鳝的生命(mìng)体(tǐ)征(zhēng);家用冰箱经常需要(yào)打开，很不利于黄(huáng)鳝的养殖;而且黄(huáng)鳝通体滑腻(nì)，如果(guǒ)钻进(jìn)冰箱哪个角落抓斗抓不住，死在里面也没有人知道，到(dào)时候(hòu)很(hěn)不好(hǎo)清理，所以是不建议将(jiāng)活黄(huáng)鳝放在(zài)冰箱中保存的。

　　 小暑前(qián)后的黄鳝最肥美，于(yú)是(shì)喜欢吃黄鳝(shàn)的人一(yī)买就买(mǎi)很多(duō)保存(cún)起来，但是(shì)黄鳝的保存(cún)并不(bù)像(xiàng)普通蔬菜(cài)那么(me)容易，它对(duì)生存的环境很挑剔，在保存期间(jiān)要时刻关(guān)注黄鳝(shàn)的状(zhuàng)单亲家庭是什么意思态，如果一旦发现有黄(huáng)鳝死了，那么就(jiù)不要(yào)再(zài)食用了，黄鳝在死后会产生大量病毒，人吃了对身(shēn)体非常有害(hài)。

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