怎(zěn)样分辩冻豆腐好坏啊(a)？气味：优(yōu)质冻豆腐闻起(qǐ)来有浓浓的豆香味，残次(cì)的则无豆香味，乃至会有一股淡淡的腥味或者是有化学剂的(de)滋(zī)味(wèi)的。关于怎样(yàng)分(fēn)辩冻豆腐好坏(huài)啊以及(jí)怎(zěn)样(yàng)分辩冻豆(dòu)腐好坏(huài)啊(a)，怎样分辩冻豆腐好坏(huài)图(tú)片，冻豆腐怎样(yàng)看有没有坏，冻豆腐什么样，冻豆腐应该(gāi)选老豆(dòu)腐,仍(réng)是正常(cháng)豆腐等问题(tí)，农商网将为你收(shōu)拾以下的日子常(cháng)识：

豆腐能(néng)够生吃(chī)吗

　　豆腐(fǔ)是能够(gòu)生吃的。
      豆腐能(néng)够生吃。由于豆腐在(zài)制造过程中加热(rè)蒸煮(zhǔ)后现已是熟的了(le)，它是用煮开(kāi)过的(de)豆浆(jiāng)制成的(de)，只不(bù)过不(bù)成型，后经人工加工成各种形状(zhuàng)，

　　所以豆腐(fǔ)能够生吃(chī)。不过生吃(chī)豆(dòu)腐虽然(rán)能够(gòu)最大程(chéng)度(dù)保存(cún)养分，但(dàn)实际日(rì)子中主张熟吃(chī)。由于豆腐在制造的过程中受(shòu)制造条(tiáo)件的约束，

　　因而豆腐(fǔ)容易发生细菌感染，为了卫生，仍是主(zhǔ)张吃加热过的(de)豆腐。并(bìng)且假(jiǎ)如是在(zài)超市所购买(mǎi)的冷(lěng)藏的豆腐，也仍(réng)是(shì)加(jiā)工后再食(shí)用(yòng)比较好。由于豆腐(fǔ)摆放在外面很长(zhǎng)一段时间(jiān)会(huì)接触到细菌，煮熟(shú)吃以防(fáng)对身体有害。

怎样分辩(biàn)冻(dòng)豆腐好(hǎo)坏啊

　　1、气味：优质冻豆腐闻起(qǐ)来有浓(nóng)浓(nóng)的豆(dòu)香(xiāng)味，残次的则无(wú)豆(dòu)香味，乃至会有一股淡淡的腥味或者是有(yǒu)化学剂的滋(zī)味。

汉语拼音u在什么时候上面加两点，拼音里的u什么时候加点　　2、色彩：优(yōu)质冻豆腐(fǔ)的色彩(cǎi)是略带点(diǎn)微黄或(huò)淡黄，有光(guāng)泽。

　　残次冻豆腐则是(shì)无光泽(zé)，过白，偏白(bái)，有(yǒu)或(huò)许添加了漂白剂。

　　还有的冻(dòng)豆腐为(wèi)是灰(huī)色或深黄色的，所以不要购(gòu)买色(sè)彩不正的冻豆腐。

　　3、摇晃：优质的盒装(zhuāng)冻豆腐，看起来较为(wèi)平坦、没(méi)有气泡、挤不出水，用手摇晃时没有摇晃感(gǎn)，有必定的硬度和弹性。

　　而残次(cì)的(de)冻豆腐没有弹(dàn)性和硬度(dù)，易烂易碎(suì)，用手挤(jǐ)一(yī)下就出水(shuǐ)，捧在手里乱(luàn)晃。

　　4、质地：好的冻豆腐(fǔ)细嫩柔软(ruǎn)，“一清(qīng)二白(bái)，清清白白，不参假”没(méi)有杂(zá)质的存在(zài)，而残(cán)次冻(dòng)豆腐外表粗糙，用刀切一下切(qiè)面看起来毛毛糙糙的(de)，乃至冻豆(dòu)腐会有塌下去的感觉。

　　5、品味(wèi)：优(yōu)质(zhì)的(de)冻豆腐尝(cháng)起来有劲道感，豆香汉语拼音u在什么时候上面加两点，拼音里的u什么时候加点味(wèi)。

　　残次的冻(dòng)豆腐叫起来像(xiàng)嚼面(miàn)粉相同。

冻(dòng)豆腐怎样选择才好(hǎo)吃<汉语拼音u在什么时候上面加两点，拼音里的u什么时候加点/h3>

　　1、用老豆腐(fǔ)做(zuò)成的冻豆腐是最好的，放在冰(bīng)箱里制成的冻(dòng)豆腐口(kǒu)感不错，但仅有的缺(quē)陷便是会吸收冰箱的异味，所(suǒ)以(yǐ)北(běi)方冬(dōng)季(jì)里(lǐ)放在室外天(tiān)然冰冻(dòng)的(de)冻豆腐是(shì)最好吃的。

　　选择冻豆腐时，要调查它的色(sè)彩，白色或乳白(bái)色为佳(jiā)，假如呈现发黄、发紫时就不要选购。

　　别的，要闻一下(xià)它的滋(zī)味，假如呈现发酸，证明(míng)该冻豆腐(fǔ)现已(yǐ)不新鲜了(le)。

　　2、冻豆腐在(zài)10℃以下的(de)冰箱(xiāng)里(lǐ)能够保存(cún)3天。

　　在烹饪冻豆(dòu)腐前，先把冻豆腐放在(zài)温暖处(chù)冻结，然后用手把里边的(de)水挤出(chū)来(lái)，然后在(zài)把冻豆腐放进(jìn)清水中，捞(lāo)出来之后再挤水出来，这样就能(néng)够(gòu)去(qù)除冻豆腐的苦味，吃(chī)起来更(gèng)甘(gān)旨。

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