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芹(qín)菜(cài)榨汁要(yào)开水焯一下吗，芹菜榨(zhà)汁用生(shēng)的好还是熟的好

　　1.芹菜榨汁(zhī)要开水焯一(yī)下，因为在芹菜(cài)表面会有很多的细菌，而且在表(biǎo)面还会有很(hěn)多(duō)的(de)泥污(wū)，所以(yǐ)必须要进(jìn)行(xíng)焯水，这样才能够保(bǎo)证青菜的(de)新鲜，同时也可以去除表面的泥污，吃(chī)的时候就特(tè)别健康卫生(鸡的三合生肖是什么 属鸡的6合生肖是什么生肖shēng)。

　　2.另外(wài)，芹菜榨(zhà)汁用(yòng)开水焯的具(jù)体方法为首先清洗干净，然后起锅烧(shāo)水(shuǐ)，将青菜放入到锅里面煮(zhǔ)5~10分钟之后捞出，就(jiù)可以(yǐ)完成焯水(shuǐ)，这(zhè)样制作出来的味(wèi)道就(jiù)比较好(hǎo)吃，而且(qiě)也不会(huì)出现拉肚子的情况。

芹(qín)菜榨汁用生的好还是熟的好(hǎo)

　　榨芹菜汁的(de)话不管是用生的还(hái)是熟的都是可以的。

　　要是肠胃比较好(hǎo)喜欢吃些生食的话，可以直接用生(shēng)的(de)榨汁，由于生的芹(qín)菜味道比(bǐ)较重所以很多(duō)人都不能(néng)接受(shòu)。

　　要是不能接(jiē)受的(de)话也可以用熟(shú)的芹(qín)菜榨汁的(de)，效果是(shì)一样的。

芹菜榨汁用什么芹菜

　　西芹(qín)。

　　西(xī)芹(qín)和芹菜虽都同属于芹菜，但(dàn)是(shì)西芹和芹菜含水(shuǐ)量不一样(yàng)且所含(hán)营养(yǎng)价(jià)值也不同。

　　芹菜中所含的粗纤维成分比较多，榨出来的汁(zhī)水所(suǒ)含的杂质(zhì)比(bǐ)较(jiào)多，难以下咽。

　　西芹水分含量(liàng)比较多，粗纤维较少，所以西芹榨(zhà)出来(lái)的汁水比较纤细浓(nóng)稠，且不(bù)含太多(duō)杂(zá)质(zhì)，比较容易吞咽，所以选择榨芹菜汁(zhī)时选用西芹较好(hǎo)。

芹菜(cài)榨汁用(yòng)芹菜叶吗(ma)

　　不(bù)用(yòng)把叶(yè)子去掉,叶子(zi)营养很高。

　　 很多人吃芹(qín)菜会把芹(qín)菜叶丢掉,这种吃法是不科(kē)学(xué)的,因为芹菜叶(yè)的(de)营养远远高于茎(jīng)。

　　研(yán)究发现,芹菜叶中的(de)胡(hú)萝卜(bo)素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙物质的含量都高于芹菜茎,其中个别营养成(chéng)分(fēn)要高出(chū)芹菜茎几(jǐ)十倍。

　　芹菜叶(yè)中还(hái)含有维生(shēng)素E,而(ér)芹菜茎中没有。

芹菜榨汁用热水(shuǐ)还是凉水(shuǐ)

　　都可以，根据口味(wèi)来决定。

　　 芹菜(cài)是一种(zhǒng)非常好好的药材蔬菜，它(tā)富含碳水化合(hé)物和蛋白质具(jù)有健(jiàn)胃(wèi)、利尿(niào)、净血调经、镇静等作用。

　　很多人都会用(yòng)它来(lái)榨汁喝(hē)，一般(bān)都是直接切段(duàn)榨(zhà)汁即可(kě)，不喜欢味(wèi)道的还(hái)可以添加白糖或(huò)者先(xiān)焯(chāo)水榨熟(shú)的。

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