松茸清洗方法？首先削去菌子上的(de)泥土和杂草(cǎo)，用普(pǔ)通(tōng)的水果刀刮下(xià)外(wài)皮(pí)的。

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松(sōng)茸可以生(shēng)吃吗

　　松茸是可以生吃的。

　　一(yī)般情况(kuàng)下，新鲜的松茸可(kě)以生吃。松茸是一种营养丰(fēng)富的(de)菌类，一般人生吃不(bù)会出现中(zhōng)毒反应，适量食用(yòng)对于补充身体(tǐ)所需营养有一定的效果。但(dàn)在食用时(shí)必(bì)须将(jiāng)松茸清洗(xǐ)干净，以免(miǎn)外表残留(liú)的细菌对机体产生(shēng)影(yǐng)响(竹荪煮多久竹荪煮多久xiǎng)。

　　如果是(shì)脾胃虚弱、抵抗力(lì)较差的患(huàn)者，建议最好将松茸经过高温处理后再食用，以免在松茸表面存在肉眼不可见(jiàn)的(de)细菌或(huò)病毒(dú)等微生物，从而对机体产生影响(xiǎng)，出(chū)现腹(fù)痛、腹泻等(děng)胃肠(cháng)道反应。另外，最好选(xuǎn)择新(xīn)鲜的松茸生吃，如果松(sōng)茸不够新鲜，生吃(chī)可能会(huì)对机体造(zào)成一定的损(sǔn)害，从而对健康产生(shēng)一些(xiē)影(yǐng)响。

　　松茸如何食用或(huò)与(yǔ)什么食物(wù)搭配食(shí)用，要根据食(shí)用者(zhě)自身情况与松茸的质量(liàng)而定，以使松茸(rōng)发挥(huī)较高(gāo)的营养价值。如果是在(zài)野(yě)外发(fā)现类似松茸的菌类，最好不要食用，以免误食有毒菌，对(duì)机体产(chǎn)生危(wēi)害。如果在生吃松茸后出现腹(fù)痛、腹(fù)泻(xiè)、恶(è)心、呕吐等(děng)不良反应，可能(néng)是(shì)发生了食物中毒，建议(yì)立即(jí)前往(wǎng)正规医院治疗(liáo)。

松(sōng)茸清洗方法(fǎ)

　　1、首(shǒu)先削(xuē)去菌子(zi)上(shàng)的泥土和杂草，用普通(tōng)的(de)水果刀刮下外皮。

　　特别注(zhù)意：头部和身子(zi)连(lián)接处，毛茸(rōng)茸(rōng)的松茸醇是抗癌物质(zhì)，不要刮掉。

　　2、削出的效(xiào)果就是保证(zhèng)松(sōng)茸(rōng)表(biǎo)面的泥沙和部分坏的茸(rōng)衣即可。

　　3、然(rán)后将(jiāng)削好的松茸的，迅(xùn)速地拿到(dào)水(shuǐ)龙头下冲洗，清洗的时候注(zhù)意将头(tóu)部向下优先(xiān)冲洗，因(yīn)为通常(cháng)头部较脏(zàng)，清洗的面积也大(dà)，先(xiān)清洗就不会(huì)影(yǐng)响松茸的柄。

　　4、在冲洗的同(tóng)时，边冲(chōng)洗边用水再次对头(tóu)部和(hé)尾部泥沙比较多的(de)地方进(jìn)行清理。

　　5、用水冲洗干净后，再用(yòng)干(gàn)净(jìng)的抹布或者纸巾将(jiāng)洗好的(de)松茸表面的水渍擦干净。

　　6、擦洗完后确认(rèn)竹荪煮多久整个松茸(rōng)表面洁净(jìng)干(gàn)燥既可。

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