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纯(chún)牛奶可以解酒吗

　　纯牛(niú)奶是不可(kě)以(yǐ)解酒的。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中主要含有丰(fēng)富(fù)的(de)蛋白质，蛋白质与酒精并不能结(jié)合，但饮酒后喝牛奶，可(kě)以(yǐ)很好的缓(huǎn)解由(yóu)饮酒所(suǒ)引起来的胃(wèi)部不适症状。

　　饮(yǐn)酒后酒(jiǔ)精对(duì)胃黏膜有直接(jiē)的刺激损伤作用，喝牛奶可(kě)以形成黏膜保护屏(píng)障，阻(zǔ)止酒精(jīng)对胃(wèi)黏(nián)膜(mó)的继续刺激(jī)损(sǔn)伤，达到保护(hù)胃黏(nián)膜的作用。

请问纯牛奶可以加(jiā)热(rè)吗

　　纯(chún)牛奶能加热(rè)。

　　可以将包装(zhuāng)牛奶直接放入不(bù)超过50度的(de)温水中，浸(jìn)泡5-10分钟，不能泡(pào)太久(jiǔ)，以免牛奶里的营养物(wù)质(zhì)失去活性(xìng)。

　　注意不要将(jiāng)纯牛奶直接(jiē)倒入锅中加(jiā)热，这样会使牛奶的蛋白(bái)质成分(fēn)发生变性(xìng)反应(yīng)，大量小小心意,不成敬意请笑纳，小小心意 不成敬意是什么意思维生素流失(shī)。

　　纯牛奶含有丰富的矿物质、钙(gài)、磷、铁(tiě)、锌、铜、锰(měng)、钼。

　　牛奶是人(rén)体钙(gài)的(de)最佳来(lái)源，而且钙、磷比例适当(dāng)，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主要成分有(yǒu)水、脂肪、磷脂、蛋白(bái)质、乳糖、无机盐等(děng)。

　　纯(chún)牛奶中的蛋白质主要是(shì)含磷蛋白质。

　　奶中的(de)脂肪是(shì)高质量的脂肪，品质最好，它的消化(huà)率在(zài)95%以上，而且含有(yǒu)大量的脂溶(róng)性(xìng)维生素。

　　奶中(zhōng)的乳糖是半乳糖和乳糖(táng)，是最容易消化吸收的糖类。

　　奶中的矿物质(zhì)和微量元素都(dōu)是(shì)溶解(jiě)状(zhuàng)态的，而且各种(zhǒ小小心意,不成敬意请笑纳，小小心意 不成敬意是什么意思ng)矿物质的(de)含量比例，特别(bié)是钙、磷的比例(lì)比较合适，很(hěn)容易(yì)消化吸(xī)收。

　　市场上销售的主(zhǔ)要是(shì)超(chāo)高温(wēn)瞬时灭(miè)菌牛奶（即(jí)常温下贮藏(cáng)的牛奶）。

　　选购(gòu)时(shí)除小小心意,不成敬意请笑纳，小小心意 不成敬意是什么意思了要到合格的大市场(chǎng)选购外，还要(yào)看看包装是(shì)否完好无(wú)损(sǔn)，标签内容是否齐(qí)全，特别注(zhù)意保质期(qī)。

　　捏一(yī)捏(niē)包装质感(gǎn)，如(rú)有很硬的感觉，可能(néng)存在变质情况(kuàng)。

纯牛奶可(kě)以加热吗

　　可以加热(rè)。

　　加热方法：将包装牛奶直接放入不(bù)超过50度(dù)的温(wēn)水(shuǐ)中，浸5到10分钟；牛奶倒入(rù)锅内，用慢(màn)火煮，边煮边搅拌，煮至表面有(yǒu)热气即可；牛(niú)奶倒入微波炉专用(yòng)杯中，或(huò)者将盒(hé)装(zhuāng)奶打开盒口(kǒu)直(zhí)接(jiē)放入(rù)微波炉(lú)内，加(jiā)热两分钟(zhōng)即可。

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