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　　朵的(de)红色是热情的色彩，它强烈(liè)，奔放(fàng)，令人精神振奋(fèn)。

　　红(hóng)紫烂(làn)漫的春(chūn)天，活(huó)力(lì)充沛，生(shēng)气蓬勃。

　　花儿为什么这样红？人们(men)一边赞叹，一边不(bù)免提出疑问，寻(xún)求科(kē)学的解(jiě)释。

　　(①文章以问句形(xíng)式开头(tóu)有什么好(hǎo)处？)第一部分：赞叹红花的鲜艳美丽(lì)，并(bìng)由此提出“花(huā)儿为什么(me)这(zhè)样红(hóng)”的问题。

　　【品味】开头以问句提(tí)出要说明的问题。

　　花儿为什么这样红(hóng)？首(shǒu)先有它(tā)的物(wù)质基础(chǔ)。

　　不论是红花还是红叶(yè)，它们的(de)细胞液里都含有由葡萄糖(táng)变成的花(huā)青素(sù)。

　　当细(xì)胞液是酸性时，花青素呈红色，酸性愈强(qiáng)，颜色愈红。

　　细胞液是碱性时，花青素呈蓝色，碱性较强，就成为蓝黑色(sè)，如墨菊、黑牡丹等便是。

　　而当细胞液(yè)是中(zhōng)性时(shí)，则(zé)呈(chéng)紫色(sè)。

　　万紫千红，红蓝交辉(huī)，都(dōu)是花青素在不同的酸碱(jiǎn)反应(yīng)中所显示(shì)来的(de)。

　　【段析】具体说明花青素这一物(wù)质基础对花朵呈现红色(sè)所起的决定(dìng)作用。

　　【品味】以(yǐ)设问开始后，用(yòng)一句话(huà)概括回答，接着(zhe)具体说明(míng)。

　　以(yǐ)下几段都(dōu)采用(yòng)了这(zhè)种手法。

　　除了红花以外，还有黄色(sè)、橙色(sè)的花。

　　橙色与柑橘(jú)、南瓜等果实的色彩相似(shì)，而最典型的(de)是胡萝卜，所以表(biǎo)现这(zhè)种色彩的(de)色素，就被(bèi)称(chēng)为胡萝卜(bo)素。

　　【段析】指出胡(hú)萝卜素也是决定花朵(duǒ)颜色的(de)物质基础。

　　【品(pǐn)味】以黄色、橙色的花的物质(zhì)基础是(shì)胡萝卜素(sù)为例来侧面说明(míng)花青素的作用

花儿为什么这样红 贾祖璋(zhāng) 赏析

　　朵(duǒ)的红(hóng)色是热情的色(sè)彩，它强烈，奔(bēn)放，令人精神振(zhèn)奋。

　　红(hóng)紫烂漫的春天，活力充沛，生气蓬勃。

　　花儿为什么(me)这样红？人们一(yī)边(biān)赞叹，一(yī)边不免提出(chū)疑问(wèn)，寻求科(kē)学的解释(shì)。

　　(①文(wén)章以问句形式开头有什(shén)么好处(chù)？)

　　第一(yī)部分：赞叹红花的鲜艳(yàn)美丽，并(bìng)由此提出“花儿为什么这样红”的问题。

　　【品(pǐn)味(wèi)】开头以问(wèn)句(jù)提出要说明的问(wèn)题(tí)。

　　花儿为什么(me)这(zhè)样红？首先有它的(de)物质(zhì)基(jī)础(chǔ)。

　　不论是红(hóng)花还(hái)是红叶，它们的细胞液里都含有由葡萄糖变成的花青素。

　　当细胞液(yè)是酸性时，花青素呈红(hóng)色，酸性愈(yù)强，颜色愈红。

　　细(xì)胞液是碱性时，花青弊(bì)轿素呈蓝色，碱性较强，就成为蓝黑(hēi)色，如墨(mò)菊(jú)、黑牡丹(dān)等便是。

　　而当(dāng)细胞液是中(zhōng)性时，则呈紫色。

　　万乌克兰有中国人吗，在乌克兰的中国人安全吗(wàn)紫千红(hóng)，红蓝交辉，都是(shì)花青素在不同(tóng)的酸碱(jiǎn)反(fǎn)应中所显示来的。

　　【段析(xī)】具体说明花(huā)青素这一物质基础对花(huā)朵呈(chéng)现(xiàn)红色所起的决定作用。

　　【品味】以设问开始后，用一(yī)句话概括回答，接着具体说明。

　　以下(xià)几段都采用了这种(zhǒng)手法。

　　除了红花以外(wài)，还有黄(huáng)色、橙(chéng)色的花。

　　橙色与柑橘、南(nán)瓜等果实的色(sè)彩相(xiāng)似，而最典(diǎn)型的(de)是胡萝卜，所以表现这种色(sè)彩的色素，就被称为胡萝卜素。

　　【段析】指出(chū)胡萝卜素也是决定花朵(duǒ)颜色的(de)物质(zhì)基础握链。

　　【品(pǐn)味】以黄色、橙色(sè)的花的物质基础是胡(hú)萝卜素(sù)为例来侧面说(shuō)明花青素(sù)的段卜孙(sūn)作用(yòng)

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