生菜能够生吃(chī)吗

　　生(shēng)菜是能够生吃的。

　　生菜(cài)是日(rì)常日子(zi)中常(cháng)见的(de)蔬菜，能够(gòu)生吃，亦可炒熟或做汤食用，

　　生吃生菜有(yǒu)优点也有害处，生吃生菜能够(gòu)进步养分利用率(lǜ)，也能够保(bǎo)存生菜的(de)杰出口感，可是(shì)也或许引发急性胃肠(cháng)炎、寄生虫病等。

生菜(cài)怎样挑是甜(tián)的仍是(shì)咸的呢

　　1、按叶子(zi)的成长状况：按叶子的成(chéng)长(zhǎng)状况区别，有散(sàn)叶生(shēng)菜和(hé)结球生菜两种，一般(bān)来说，结(jié)球生菜呈浅绿色(sè)，水(shuǐ)分多，比较合适(shì)生吃，而散叶生(shēng)菜一般用作菜肴垫(diàn)底(dǐ)、伴碟(dié)或炒吃。

　　2、看表面：优质的生菜应该是叶片肥(féi)厚，叶绿，梗白，叶质新鲜，无蔫叶(yè)、干叶，无虫灾(zāi)，无病斑，巨细适中的。

　　3、闻味：生菜或(huò)许会(huì)有农药、化(huà)肥的(de)残(cán)留，在挑(tiāo)选时应该(gāi)闻(wén)一下，防止(zhǐ)有这(zhè)类(lèi)化学物质。

挑选生菜的(de)好办(bàn)法 有什么挑选(xuǎn)生菜的技巧

　　1、依据叶片巨细挑选，挑选生(shēng)菜时应该首选叶片较大的(de)生菜，由于这样(yàng)的生菜成长进程愈(yù)加健(jiàn)康，食用价值较高。

　　 2、依据叶片形状挑(tiāo)选，在保证(zhèng)叶(yè)片较大的情况下，咱们应该尽量挑(tiāo)选(xuǎn)那(nà)些叶子(zi)坚硬、丰满的生菜(cài)，留意调查叶片的厚(hòu)度，应挑选叶(yè)片较厚的(de)。

　　 3、依据色彩挑(tiāo)选，新鲜采摘的生菜(cài)叶片色(sè)彩(cǎi)为翠绿色，看起来十分新(xīn)鲜(xiān)，而寄(jì)存一段时间(jiān)后，生(shēng)菜的(de)色彩就会变成青黄色，所以在(zài)选购生菜时(shí)应(yīng)该(gāi)挑选色彩为(wèi)翠绿色的生菜。

未经允许不得转载：绿茶通用站群 塞舌尔属于哪个国家的城市，塞舌尔是什么国家