怎么挑甜的老南瓜好吃？首先观察南瓜的(de)颜色的。关(guān)于怎么挑甜的(de)老(lǎo)南(nán)瓜好吃(chī)以及(jí)怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃，怎么挑甜的老南(nán)瓜呢，怎么挑甜(tián)的老南瓜视(shì)频，老南瓜怎么挑(tiāo)选(xuǎn)才甜(tián)，老(lǎo)南瓜甜吗等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理以(yǐ)下的(de)生活知识(shí)：

老南(nán)瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南(nán)瓜可以生吃，南(nán)瓜中含有丰富的胡萝卜素、维生素、矿物质、氨基(jī)酸(suān)及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜可以较好的保存(cún)其(qí)营养(yǎng)价值(zhí)，但建议控制摄入量，以(yǐ)免造成胃肠道不适(shì)，日常适(shì)量(liàng)生吃南瓜，对于改善皮肤(fū)状态、缓解便秘发生等有一定的辅助(zhù)作用。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察南(nán)瓜的颜色(sè)。

　　不同的品种，南瓜的(de)颜色是不(bù)一样的。

　　市场上(shàng)常卖的两个品(pǐn)种，一个是蜜本南瓜，要面甜的就要挑选颜(yán)色橙色(sè)的，成熟(shú)的好，口(kǒu)感就好;还有一种京(jīng)绿栗南(nán)瓜，北京的(de)品种，挑选要找颜色深绿的、所以，什么样的南(nán)瓜又面(miàn)又香港割让是什么条约谁签字，香港割让是什么条约多少年(yòu)甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜(guā)外形。

　　可以通(tōng)过看南瓜(guā)的形状看出来，有的南瓜是圆的，带有(yǒu)条(tiáo)纹的；有的(de)是长的，带(dài)有斑纹线(xiàn)的。

　　不(bù)管(guǎn)什么形状的(de)南瓜，在(zài)挑选的时候，要(yào)找形(xíng)状(zhuàng)完整的，有凸(tū)起或斑(bān)点的不影响口感，这是南瓜(guā)抵制虫害，保护自(zì)己(jǐ)留下来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一(yī)下南瓜的外皮(pí)。

　　购买(mǎi)时要找(zhǎo)老南瓜，用手掐(qiā)南瓜(guā)外(wài)皮(pí)，如果比较坚硬，那(nà)就(jiù)是老南瓜；如果一掐就破，那就(jiù)是嫩南瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑选南瓜时(shí)，可将南(nán)瓜托(tuō)起，一只手去轻(qīng)轻的拍打，辨别(bié)一下(xià)南瓜的(de)声音(yīn)，闷响的就是老南瓜，反之，成熟度就没那么好了(le)。

如(rú)何挑选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看，从外皮(pí)颜色上来说，金(jīn)黄(huáng)色的南瓜(guā)，颜色(sè)越深黄，条纹越清楚(chǔ)粗重越成熟；绿色的南瓜，绿(lǜ)得(dé)发黑的是(shì)成熟(shú)南瓜。

　　不(bù)管什么(me)品种，棱越深、瓜瓣儿(ér)越(yuè)鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香(xiāng)气味，而没有成熟的嫩瓜(guā)有一种(zhǒng)菜瓜(guā)的味道。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜(guā)外皮比较坚硬紧实，如果(guǒ)南瓜(guā)皮一掐就破(pò)，就证明(míng)成(chéng)熟度不够(gòu)。

　　另外，用手(shǒu)掐一下南(nán)瓜上的那一小段茎(jīng)，如果感觉非(fēi)常硬，香港割让是什么条约谁签字，香港割让是什么条约多少年就证明南瓜采(cǎi)摘的时机比(bǐ)较合(hé)适(shì)。

　　4、切，切(qiè)开的南瓜还可以看看瓜籽，因(yīn)为瓜(guā)籽饱满(mǎn)也是南瓜(guā)成熟度高的表现之一。

　　扩(kuò)展(zhǎn)资料

　　南瓜的养生功(gōng)效：  

　　一、调养肠胃(wèi)的(de)南瓜：南瓜是调(diào)养肠胃很好的食物(wù)，南瓜中(zhōng)含有丰(fēng)富的维生素(sù)A原，可以参(cān)与胃内上皮组(zǔ)织(zhī)的(de)正常代(dài)谢，保护胃黏膜(mó)，促进溃(kuì)疡愈合;果胶(jiāo)则可以让消化道免受粗糙食(shí)品的刺(cì)激，预防(fáng)胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护(hù)肾：南瓜从中医(yī)的(de)角(jiǎo)度认为：有补中益(yì)气(qì)、消(xiāo)炎止痛，解毒杀虫，降糖止(zhǐ)渴(kě)的功效，现(xiàn)代医学研究证明，南瓜中的(de)果胶(jiāo)帮助(zhù)肝、肾(shèn)功(gōng)能减弱的人增强(qiáng)肝肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜与(yǔ)糖尿病：南(nán)瓜(guā)富(fù)含(hán)维生素a、维生素c和维生素e，能促进(jìn)胰岛素的分泌;南瓜中的果胶可推迟食物排空、延缓肠道对糖类的吸收，从而控制血糖(táng)升(shēng)高。

　　此(cǐ)外，南瓜所含有的矿物(wù)质钴，是胰(yí)岛素细(xì)胞(bāo)合成胰岛(dǎo)素(sù)所必(bì)需的物质。

　　所以糖尿(niào)病患(huàn)者应适当吃些(xiē)用南瓜做的食物。

　　参考资(zī)料来源：人民(mín)网(wǎng)-南瓜并非要新鲜才好吃(chī) 如何挑(tiāo)到好南瓜(guā)

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