02香椿——理(lǐ)气抗菌(jūn)

中医认为(wèi)，香椿味(wèi)苦，性寒(hán)，有清热解毒(dú)、健胃理气等功(gōng)效(xiào)。

它的(de)味道(dào)芳香，能起到醒脾、开胃的作(zuò)用(yòng)。

香椿还是治疗肠炎、痢疾、泌尿(niào)系(xì)统疾(jí)病的良(liáng)药。

现代营养学(xué)研(yán)究也发(fā)现(xiàn)，香椿含有维生素(sù)E，具有很强的抗衰老作(zuò)用。

而且，香(xiāng)椿对金黄色葡萄球菌、肺炎双球(qiú)菌、痢疾杆菌和伤(shāng)寒杆菌等(děng)，都有(yǒu)明(míng)显的抑制作用。

香椿干丝材料：豆腐干150g，香椿(chūn)100g，盐(yán)3g，香(xiāng)油(yóu)15g。做法(fǎ)：鲜香(xiāng)椿洗(xǐ)净后(hòu)放入沸水中焯烫，捞出后(hòu)晾凉、切成细(xì)末。

白豆腐干用沸水洗净后(hòu)切成丝，放(fàng)入盆(pén)内(nèi)，加入香(xiāng)椿末(mò)、精(jīng)盐和香油，拌(bàn)匀装(zhuāng)盘(pán)即可(kě)。

03油麦菜——助(zhù)眠

油麦(mài)菜是莴笋的变种，含有大(dà)量维生素(sù)和钙、铁、蛋白质、脂肪等(děng)营养(yǎng)成分，是(shì)生食蔬菜(cài)中的上品，有“凤(fèng)尾”之称(chēng)。
油麦(mài)菜具(jù)有降(jiàng)低胆固(gù)醇、治疗神经衰弱、清燥润肺等功效，是一种低热量、高(gāo)营养的蔬菜，适量食用，有助于睡(shuì)眠。

蒜蓉油麦(mài)菜材料：油(yóu)麦菜适(shì)量(liàng)，大蒜，葱，蚝油（没有的话可以用老抽代替(tì)）。

做(zuò)法(fǎ)：蒜切成蒜蓉(róng)，葱切葱(cōng)花，油烧(shāo)至(zhì)8成热，下葱花和部分的蒜蓉呛锅，出(chū)味后下香(xiāng)麦菜，快速翻炒，然后加入(rù)些许(xǔ)蚝油(yóu)或老抽（如果用老抽，加的量一定不(bù)能太多），翻(fān)炒，待香麦菜变的梢软一些了(le)，加一勺(sháo)水，转(zhuǎn)中(zhōng)火闷，将剩(shèng)余的(de)蒜蓉全部加入，快(kuài)熟时加盐出板凳的量词是一把还是一只啊 凳子可以用什么单位来表示锅。

未经允许不得转载：绿茶通用站群 板凳的量词是一把还是一只啊 凳子可以用什么单位来表示