新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频？盐水(shuǐ)明矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐和明(míng)矾化开的水中浸泡(pào)，泡好后装入到(dào)可(kě)以密封的坛(tán)子中，可保存半年左右(yòu)时(shí)间的。关于(yú)新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频以及新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方法(fǎ)视频，新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方法图片，新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮怎么保(bǎo)存，鲜海蜇皮冷藏(cáng)保存，海蜇皮怎么保鲜(xiān)等问题(tí)，农(nóng)商网将为(wèi)你整理以下的生活知(zhī)识：

海蜇皮是(shì)不是水母

　　是的，海蜇皮是水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮是海蜇(zhē)的(de)制成品。海蜇是一种(zhǒng)大型食用水(shuǐ)母，早在一(yī)千(qiān)六百(bǎi)多年前的晋代就已经开始(shǐ)食用。

　　我国从辽东半岛直至广东(dōng)沿海均有分(fēn)布，海蜇是我国(guó)沿(yán)海渔(yú)业的重要捕捞对象(xiàng)。

　　而(ér)水母的这(zhè)层皮(pí)，就是(e的1次方等于什么，e的1次方等于什么函数shì)我们常吃的海蜇皮了。并(bìng)非是(shì)所有水母都可以吃，在我国的东(dōng)南沿海，水母就被称为“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡好后装入到可以(yǐ)密封的(de)坛子中，可保存半年左右(yòu)时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾上淡水和(hé)其他污染物，直(zhí)接放在(zài)盐中来回滚动，让它的表面被盐包(bāo)起(qǐ)来，把沾好盐(yán)的(de)海蜇头放(fàng)在可以密(mì)封的罐子中，放(fàng)在(zài)阴凉处，可保存(cún)半年到(dào)一年左右。

　　3、在选购海(hǎi)蜇皮(pí)时注意(yì)看外(wài)观(guān)色泽，优选呈(chéng)白色或黄(huáng)色的，避免选择有红衣、红斑、泥沙的次(cì)货还要闻(wén)一下是否带腥臭味，用手揉(róu)一下皮质，选择质地坚韧(rèn)的(de)。

海(hǎi)蜇(zhē)的(de)保存(cún)方法_鲜海蜇怎(zěn)么保存

　　　　海(hǎi)蜇(zhē)作为(wèi)一种(zhǒng)食物在我们国家(jiā)的历史非常悠(yōu)久(jiǔ)，现在，海蜇(zhē)已经成为了(le)一(yī)种很常(cháng)见(jiàn)的食物。

　　而(ér)对(duì)于海蜇(zhē)的保存(cún)有一些(xiē)小(xiǎo)的技巧，下(xià)面就来介绍有关海蜇保存(cún)的一(yī)些 方法 ，希(xī)望能对朋友们(men)有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇(zhē)的(de)保存方法

　　 　　方法(fǎ)一：用(yòng)盐(yán)水、明矾浸泡海蜇(zhē)。

　　按(àn)500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例(lì)，将盐及明矾用(yòng)温(wēn)开水化开，晾(liàng)凉后(hòu)倒入坛子(zi)中，再把海(hǎi)蜇故人，浸(jìn)好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法(fǎ)二(èr)：从市(shì)场上买来的海蛰，不要让它沾上淡水(shuǐ)或污物，要用盐一层一层地将它胞起来，存放在干净小口的(de)坛子(zi)或罐(guàn)子里，上(shàng)面一层要多(duō)放(fàng)些(xiē)盐，密(mì)封(fēng)好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒(dú)性(xìng)症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易(yì)蜇伤，一般可(kě)在数分钟(zhōng)出(chū)现(xiàn)触电样刺痛感，数小时后(hòu)伤区(qū)逐渐(jiàn)出现触电样刺痛感，数小(xiǎo)时后伤区(qū)逐渐出(chū)现线状排列的(de)有红斑的血疹，痒(yǎng)而灼痛，轻者可在20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏(mǐn)感性(xìng)强的患(huàn)者局(jú)部可(kě)出现红斑 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀(yū)斑，甚至表(biǎo)皮坏死。

　　患者全身表(biǎo)现可有烦躁(zào)不安、发冷、腹痛、腹(fù)泻(xiè)、精神不振及胸闷气(qì)短。

　　重者多 咳(ké)喘(chuǎn)发作，吐白色或粉红色泡沫痰，并(bìng)伴有脉(mài)数无力、皮(pí)肤青紫及(jí)血压下降等过敏性休(xiū)克征(zhēng)象。

　　若(ruò)抢救不(bù)及时，这类蜇伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇伤最重要之处在于避免与海蜇接触(chù)，尤其是作业(yè)渔民要做(zuò)好个(gè)人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量(liàng)用工具而不(bù)直接接触海蜇须，有(yǒu)特(tè)异敏感体质的(de)人应(yīng)禁止(zhǐ)下海作业(yè)。

　　海滨旅游(yóu)地在海(hǎi)蜇汛(xùn)期应设浮(fú)标(biāo)栏网，并(bìng)在海边建立(lì)醒目(mù)宣传警(jǐng)戒标志(zhì)，并配合(hé)防(fáng)伤害的科普 教育 宣(xuān)传广播，以提(tí)高游人自我防护(hù)的知识和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘船者若发现(xiàn)海蜇千(qiān)万不可碰(pèng)触，更不能捕捞，因在海上一旦发生意外，更(gèng)不易抢救。

　　一旦被(bèi)海蜇(zhē)蜇伤(shāng)，伤(shāng)者(zhě)切不(bù)可惊慌，只要及时到(dào)医院诊治(zhì)，一般都(dōu)能(néng)较快(kuài)好转和痊(quán)愈。

　　反之(zhī)，如果被蜇伤者举措失当或大意麻痹，则易出现溺水、跌伤(shāng)或因救治不及时(shí)而发生危险(xiǎn)和加(jiā)重病情。<e的1次方等于什么，e的1次方等于什么函数/p>

　　 　　医务人员(yuán)提醒：千万(wàn)不要(yào)抓捕、触碰海水中漂(piāo)着的(de)海蜇(zhē)。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要(yào)用(yòng)淡水冲洗，因淡水可促使刺胞(bāo)释放(fàng)毒液，应尽快用毛巾、衣服(fú)、泥沙(shā)擦去黏附在皮肤(fū)上(shàng)的触手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打)或(huò)明矾清洗伤处。

　　若损伤面(miàn)积大，全(quán)身反应严重(zhòng)者，要及时去医院(yuàn)治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的(de)食用方法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇皮(pí)

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水(shuǐ)中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末(mò)，醋，生抽(chōu)，香油，适(shì)量盐兑成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所有材(cái)料拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适量(liàng)、香菜适(shì)量、蒜(suàn)适量(liàng)

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)超市(shì)购(gòu)买(mǎi)海蜇丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄过后(hòu)泡在(zài)凉水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根(gēn)

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗(cū)丝(sī)

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞出(chū)放(fàng)在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放在海蜇(zhē)丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜(cài)切成(chéng)碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱放入适量的盐，用(yòng)水拌好(hǎo)，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克(kè))，蒜头2粒，芫荽少(shǎo)许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用(yòng)水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放(fàng)入热水中烫(tàng)一烫，取出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀(yún)，腌20分钟，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂(liè);芫荽洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌(bàn)，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗(xǐ)干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后(hòu)再(zài)冲洗(xǐ)干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下(xià)盐(yán)调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克，青椒(jiāo)5克，红椒5克，鸡(jī)肉50克 、盐3克(kè)，味精2克，鸡(jī)精2克，米醋(cù)5克，香油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水冲洗去泥沙和盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水(shuǐ)备用(yòng);鸡肉(ròu)煮熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉丝一同放入盆中(zhōng)，加盐(yán)、味精、鸡精(jīng)、香油、米醋拌(bàn)匀，装盘即(jí)可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫皮洋葱(cōng)、黑木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱切成适(shì)量大小(xiǎo)，与黑木耳一起整齐摆在汤碗(wǎn)内，加入捞(lāo)汁(zhī)，将(jiāng)菜品完(wán)全浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜(xiān)柠檬(méng)片、芝麻(má)、香菜碎、泰椒圈来补充(chōng)口味。

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