大力水手为什么吃菠菜会有力量，大力水(shuǐ)手(shǒu)吃(chī)菠菜为什么没有变成(chéng)大力(lì)士是大力水手本来是(shì)一部动画片，大力水手在能量用完(wán)以后就会吃菠菜，他只要吃了菠菜(cài)，就能补(bǔ)充(chōng)到足够的能量，瞬间变强变壮(zhuàng)，家长们(men)借此让小(xiǎo)孩多(duō)吃青菜的。

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　　还(hái)有一种说法是(shì)因为菠(bō)菜公司赞助了这一部(bù)动画片(piàn)，所以才让大(dà)力水手吃菠(bō)菜

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　　早在(zài)1870年，德国化学家(jiā)埃里(lǐ)希·冯·沃(wò)尔夫检(jiǎn)测(cè)了(le)菠菜以及其他(tā)绿色蔬菜的含铁量。

　　在记录(lù)他的(de)发现过程(chéng)中，冯·沃尔(ěr)夫从自己的(de)笔(bǐ)记本上腾抄数据(jù)时不小心(xīn)点错(cuò)了小数点(diǎn)，把菠菜中的铁(tiě)含量(liàng)变了一个量级(jí)。

　　虽然实际上服(fú)用100克菠菜只(zhǐ)有3.5毫克(kè)铁，但公众(zhòng)接受的事实变成(chéng)了35毫克。

大力水手吃菠菜(cài)后力量暴增，它真有科学根据，因为含有这(zhè)个物质

　　 作者＼科(kē)技报(bào)橘　 郭(guō)家宏

　　 很多人看过大力水(shuǐ)手(shǒu)，而这个(gè)剧情晌敬「卜派(pài)吃(chī)了菠菜，力(lì)量瞬间暴增，打败布鲁托(tuō)，拯救奥莉薇」更是该(gāi)卡通的经典(diǎn)。

　　然而这个剧(jù)宴携慎情不是虚构的，它有科学(xué)根据。

　　 菠菜中含有蜕皮甾酮，让(ràng)人力量大增

　　 根据柏林自(zì)由大(dà)学药物研究(jiū)所的(de)研(yán)究，菠菜中(zhōng)含有蜕皮甾酮（Ecdysteron）；主持(chí)研(yán)究的(de)帕尔教授表示，蜕皮甾(zāi)酮(tóng)可以让人的力量大增，并提升运动(dòng)竞赛的成绩。

　　 在实验中，帕尔教授将(jiāng) 46 名运动员分成两组，一组服用(yòng)安慰剂，一组服用蜕皮甾(zāi)酮。

　　实践结果显示，服(fú)用蜕皮甾酮的运动员，力量成长幅度是其他隐蔽运(yùn)动员的(de)三倍。

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　　 蜕皮(pí)甾酮可能会被列为禁药

　　 该研(yán)究得到世界反(fǎn)禁药组织（WADA）的支(zhī)持，帕尔教(jiào)授也建议将(jiāng)蜕皮甾酮列为禁药(yào)，不过仍需要更多(duō)的实(shí)验(yàn)，才可以将蜕皮甾酮列为禁(jìn)药。

　　若(ruò)成为禁(jìn)药，运动员(yuán)上场前就不能吃菠(bō)菜了。

　　 除了蜕皮(pí)甾酮之外，菠菜中(zhōng)的 omega-3 脂肪酸和(hé)叶酸也(yě)可以帮助肌(jī)肉收(shōu)缩，提供(gōng)力量；叶酸还能(néng)加速血液循环。

　　菠菜(cài)中也富(fù)含镁(měi)，可调节神经与肌(jī)肉活(huó)动(dòng)，提升运动(dòng)表现。

　　 结(jié)论是(shì)，吃(chī)菠(bō)菜力量真的会变大，大力(lì)水手的剧情得到了(le)科(kē)学(xué)的「支(zhī)持(chí)」。

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