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小瓜可以生吃(chī)吗

　　小瓜是不(bù)可以生吃(chī)的。

　　小瓜的(de)通用名一般为(wèi)西葫芦。西葫(hú)芦通常不(bù)能生吃。

　　西葫芦是(shì)日常生活中比(bǐ)较(jiào)常见的(de)一种蔬(shū)菜(cài)，其中含有丰富的维生素(sù)、纤(东北电力大学专科什么专业最好就业，东北电力大学专科什么专业最好找工作xiān)维(wéi)素以及矿物质等营养成分，适当的吃一些西葫芦，能够很好地补充机体所需的营养，

　　也可以增强体质，能够起到一定的辅助作用。但(dàn)是西葫芦(lú)通(tōng)常是用于炒(chǎo)着吃，一般(bān)不建议直接(jiē)生吃。因为西葫芦(lú)如(rú)果直接生(shēng)吃味道比较苦涩，里面含有一(yī)种叫葫芦素(sù)的成分，

　　生吃容易对胃肠黏膜造(zào)成一定的刺激(jī)，导致(zhì)患者出现腹痛(tòng)、腹(fù)胀(zhàng)以及腹(fù)泻(xiè)等情况发生，从而(ér)会(huì)对身体(tǐ)健(jiàn)康造成一定的影响，所以西葫(hú)芦(lú)通常不能(néng)生吃。

怎(zěn)么挑(tiāo)小瓜甜不甜呢视(shì)频

　　1东北电力大学专科什么专业最好就业，东北电力大学专科什么专业最好找工作、闻一闻。

　　拿起一个甜瓜(guā)先闻一闻果脐，将果脐部(bù)位凑到鼻(bí)前闻一(yī)闻，味道越(yuè)香(xiāng)的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐(qí)有的大有的小，有(yǒu)的是凸出来(lái)的，可的(de)是凹进去，建议挑选果脐凸出来的圆圈大一(yī)点的，这样的甜瓜会更加(jiā)香甜。

　　2、捏一捏。

　　捏(niē)起(qǐ)来硬邦邦(bāng)的像石(shí)头一样，这就表示还没有完全成熟，这(zhè)样不管是气味(wèi)还是(shì)口感要差很多；捏起来软软的(de)就表示甜瓜熟的过大了(le)，吃起来会有(yǒu)发酵(jiào)的(de)酒味(wèi)；捏起来不(bù)硬也不软才(cái)是好瓜(guā)。

　　3、看外观。

　　表皮一定要挑选光滑没有破损的，挤压受伤不(bù)容(róng)易看出来(lái)，但是(shì)购买的(de)时候也要留意一下，即使外面看起来(lái)没(méi)事，其实内部果肉受伤了(le)，可能(néng)会变味。

挑甜小瓜(guā)的方法？

　　第一：闻一闻。

　　拿起一个(gè)相中的甜(tián)瓜建议先闻一闻果脐，将果脐部(bù)位凑到鼻前闻一(yī)闻，味道(dào)越香的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐(qí)有(yǒu)的大(dà)有的小，有的是(shì)凸出来的，可的是凹进去，建议挑选(xuǎn)果脐凸出(chū)来的(de)圆(yuán)圈大一点(diǎn)的，这样的甜瓜会(huì)更(gèng)加香甜。

　　第二：捏一捏。

　　捏(niē)起来硬邦邦(bāng)的(de)像石头一样，这(zhè)就表示(shì)还(hái)没有完全成熟，这(zhè)样不(bù)管是气味还(hái)是口感要差很多；捏起来(lái)软(ruǎn)软的就(jiù)表示甜(tián)瓜熟(shú)的(de)过大(dà)了，吃起(qǐ)来会有发酵(jiào)的(de)酒味；捏起来不硬也不软才是好瓜。

　　第(dì)三(sān)：看外(wài)观。

　　表皮一定要挑(tiāo)选光滑没有破损的，挤压受(shòu)伤不容易看出来(lái)，但(dàn)是(shì)购买(mǎi)的时候也要留意一下，即使外面看起来没(méi)事，其实内部果(guǒ)肉受伤了，可能(néng)会变味(wèi)。

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