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海带是发物吗(ma)
是的(de),海带(dài)是(shì)发物的。
海带通常(cháng)是发物。
海带是日常生活(huó)中比(bǐ)较常(cháng)见的一种海(hǎi)产品(pǐn),海带中含有丰富的矿(kuàng)物质以及碘(diǎn)元素(sù),而且还有大量的(de)蛋白质,但是热量是(shì)比较低的,适(shì)当的吃一些海带,有助于(yú)增(zēng)强(qiá先中间后两边的字有哪些 先外后内的字有哪些ng)自(zì)身(shēn)的抵抗力。
如(rú)果(guǒ)自(zì)身属于过敏体质或者(zhě)有甲亢(kàng)的(de)病(bìng)人(rén),一般是不可以吃海(hǎi)带的,有可(kě)能(néng)会诱发过敏,从而出(chū)现皮肤瘙(sào)痒以及皮肤起红疹的(de)症状。
虽然海带属于发物(wù),但(dàn)是并不代(dài)表(biǎo)所有人都不可以吃(chī),要根据自身的(de)体质(zhì)来判断。
海带的吃法是比较(jiào)多的,可以炖着(zhe)吃(chī),也(yě)可以炒着吃(chī)。
如何(hé)辨别海带(dài)的(de)好坏图片
1、海带的质量,一般从其长度、宽(kuān)度(dù)、厚度(dù)、颜(yán)色及(jí)含有杂质多少而定。
淡干或咸干海带,均以叶带长而宽厚,不带根,深褐(hè)或褐绿色(sè),花(huā)斑少,黄白梢极少,无杂质(zhì)和少(shǎo)含沙粒,手摸(mō)干(gàn)燥的为上等。
2、如(rú)果颜色不正,带薄而短小,不整齐,褐黄色的(de)较多,杂质较多,则为次品。
3、市(shì)场上(shàng)销售的海带有淡干品和咸(xián)干品。
淡干海带含水分少(shǎo),含盐量低(dī),是将鲜海带在日光下(xià)晒(shài)制而成的(de)。
咸干海(hǎi)带含水量略高,含盐量也高,它是通过(guò)一层海带一层盐地腌制(zhì)后晒于而成的(先中间后两边的字有哪些 先外后内的字有哪些de)。
怎(zěn)样辨(biàn)别海带(dài)的好坏
如何识别化学加工过(guò)的海带
看颜(yán)色
褐绿(lǜ)、土黄(huáng)的海带才正常。
褐绿色或者土黄(huáng)色(sè)的海带(dài)是比较正常的(de)颜色(sè);墨绿色的(de)海带是鲜海带经(jīng)过烫煮(zhǔ)后颜色变绿(lǜ),再经过冷却、盐渍、脱水等工序加(jiā)工而成,一般(bān)用作凉拌菜(cài);而翠绿色的海带(dài)可能是(shì)经过添加色素浸泡而(ér)成(chéng),消(xiāo)费者在(zài)选(xuǎn)择时要特别注意(yì)。
凭手感
褐(hè)绿色(sè)的海带挑选(xuǎn)黏性大的,墨绿(lǜ)色的海带经过(guò)加工后,表面就没有什(shén)么黏(nián)性了。
经(jīng)过化学处理的海带,摸起来没有(yǒu)韧性。
闻味(wèi)道
没经过漂染的海带(dài),海鲜的味道比(bǐ)较(jiào)浓厚,经(jīng)过漂染处理过的海带(dài),海鲜的味道(dào)就(jiù)有所(suǒ)减少(shǎo)。
此(cǐ)外(wài),干(gàn)海(hǎi)带(dài)选带(dài)白霜的。
海带含(hán)碘高并含(hán)有(yǒu)一种叫做(zuò)甘露(lù)醇(chún)的物质,这(zhè)两种(zhǒng)物质会呈白色粉末状附(fù)着在干(gàn)海带(dài)表面,因(yīn)此,挑选表面有白霜的深褐(hè)色干海带是(shì)
比较好的(de)。
如果干(gàn)海带呈现部分红色或者部(bù)分黄(huáng)色就不要选(xuǎn)择了,这样的海带(dài)有可能是被(bèi)污染(rǎn)的,质量和(hé)营养(yǎng)价(jià)值(zhí)会差一些。
另外,干海带也有浓厚的(de)海(hǎi)鲜味(先中间后两边的字有哪些 先外后内的字有哪些wèi),如果(guǒ)
出(chū)现了(le)其他(tā)异味,说明海带的(de)质量也打了(le)折扣。
海带是(shì)含碘最(zuì)高(gāo)的(de)食品,还含有一种贵重营养药品——甘露醇。
海(hǎi)带历的碘和甘露醇,多附在它的表层,尤(yóu)其是甘露醇,呈白色粉状附(fù)在海(hǎi)带的(de)表面。
因此(cǐ),白色(sè)粉末(mò)附着的多少(shǎo)是测定海(hǎi)带质量高低(dī)的首要(yào)条件。
这是鉴别的方法之一。
其次,海带(dài)的(de)叶子以肥厚(hòu),够(gòu)长够宽为佳。
第三,海带的(de)颜色以(yǐ)紫中微黄,近(jìn)似透明为优。
第四,海(hǎi)带经加工捆绑后,以(yǐ)无(wú)杂(zá)质,整洁干净,无霉变(biàn)的为合格(gé)品。
海带是公认最有营养的(de)食物,它(tā)可(kě)是碱(jiǎn)性食物,而且价格非常便宜,多(duō)食用对健康是非常(cháng)有益的。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了