关于(yú)肠粉用什么粉做最好,肠粉一般用什么粉(fěn)做的(de),做肠粉用什么粉的(de)最新生活经验内(nèi)容(róng)如下(xià)：

　　肠粉用什(shén)么粉做(zuò)最好布(bù)拉(lā)肠粉：用的水(shuǐ)磨(mó)粘米粉(fěn)为主要原料，再添加小麦(mài)淀粉、各(gè)种类型的生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等(děng))。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用的水磨(mó)粘(zhān)米粉(fěn)为主要原料，再添(tiān)加(jiā)小(xiǎo)麦(mài)淀(diàn)粉(fěn)、各(gè)种类(lèi)型的生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉(fěn)等(děng))。布拉肠粉可(kě)以添加各种馅料，比如香菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬(shū)菜等等(děng)。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉：用大米磨(mó)的米浆，这类肠粉(fěn)一般不会添(tiān)加(jiā)馅料，是搭配各(gè)种不同的酱(jiàng)油来(lái)食(shí)用(yòng)的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用陈年的(de)米研磨成米浆，再加上澄面粉、玉(yù)米淀粉、红薯粉等，按比例混(hùn)合制成，这种制作方式(shì)比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦(mài)面粉加水(shuǐ)揉成团，然后在水(shuǐ)里面揉搓，揉搓出来的淀粉会留在水里，然后沉淀(diàn)过(guò)滤之后，脱(tuō)水(shuǐ)干(gàn)燥制成的，这种粉又(yòu)叫小麦淀粉(fěn)。

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　　肠粉(fěn)用(yòng)什(shén)么粉做最好布拉肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉为(wèi)主要原料，再添(tiān)加(jiā)小麦淀粉、各种类型的生(shēng)粉(有(yǒu)红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉(fěn)、土豆淀粉、木(mù)薯(shǔ)淀(diàn)粉、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用的水磨(mó)粘(zhān)米粉为主要原(yuán)料，再添加小麦淀粉、各种类型的(de)生(shēng)粉(有红(hóng)薯淀粉(fěn)、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米(mǐ)淀粉等)。布拉肠粉可以添加各(gè)种(zhǒng)馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨(mó)的米浆，这类肠粉一般不会(huì)添加馅(xiàn)料，是搭(dā)配各种(zhǒng)不同的酱油来食(shí)用的。

　　3、传统的肠(cháng)粉(fěn)：用陈年的(de)米研磨成米浆，再(zài)加(jiā)上澄(chéng)面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比例混(hùn)合制成，这种制作方式比较复(fù)杂，但口感很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是(shì)把小麦(mài)面粉加水揉(róu)成(chéng)团，然后在水里(lǐ)面揉搓，揉搓出(chū)来的淀粉会留在水里，然后沉淀过滤之后(hòu)，脱水干燥制成的，这种(zhǒng)粉又(yòu)叫小(xiǎo)麦(mài)淀(diàn)粉。

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