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凤凰单(dān)丛茶是归于什么(me)茶

　　凤凰(huáng)单丛茶是归于乌(wū)龙茶 的。

　　凤凰单枞是青茶(chá)的种(zhǒng)类之(zhī)一，归归(guī)于(yú)乌龙茶(chá)类(lèi)，为半发酵茶，是我国(guó)茶树中花香最狷介、花香类型最多样的茶树(shù)种类，

　　产自(zì)气候温文、雨(yǔ)水充分、土壤(rǎng)肥美深(shēn)沉的广东省凤(fèng)凰(huáng)镇乌岽山茶区，冲泡(pào)之(zhī)后有(yǒu)兰花香气，滋味(wèi)浑厚鲜(xiān)爽(shuǎng)，汤色明澈亮堂。

凤(fèng)凰(huáng)单丛茶冲(chōng)泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷(shuā)茶具，不只能够清洗(xǐ)茶杯，还能够温杯，以此来(lái)进步茶(chá)香(xiāng);

　　2、洗茶。

　　将凤凰单(dān)枞投到茶杯里边，茶量8克，榜(bǎng)首遍冲泡的茶汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲(chōng)泡。

　　将(jiāng)沸水高冲到(dào)盖碗里(lǐ)边焖泡，水(shuǐ)量在(zài)七八分左右，三秒后饮用。

凤凰(huáng)单丛茶(chá)的冲(chōng)泡办(bàn)法

　　凤凰单丛茶是一种具(jù)有中国特色的茶(chá)，归于闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主(zhǔ)产于广(guǎng)东省(shěng)潮州市凤(fèng)凰(huáng)镇，以当地(dì)的一座凤凰山(shān)命名（海拔(bá)1497.8米，为潮(cháo)汕(shàn)区域榜(bǎng)首顶峰）。

　　凤凰单丛(cóng)茶(chá)具有(yǒu)天(tiān)然花香(xiāng)、汤色橙黄（原(yuán)茶）或金(jīn)黄(huáng)（精制茶）、透(tòu)亮(liàng)浑(hún)厚、耐久回甘、极耐(nài)泡等特色，那么(me)怎么(me)冲泡(pào)凤凰单丛茶(chá)？

　　凤凰单丛茶冲泡办(bàn)法：

　　茶具：引荐(jiàn)白瓷碗和潮汕功(gōng)夫茶杯(bēi)。

　　你也能够多预备些茶杯、茶巾(jīn)、茶(chá)匙、水碗、过滤器、热水壶和风箱（电磁炉或酒精灯(dēng)都(dōu)能够），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶(chá)用水：自古以(yǐ)来，喝茶(chá)就十(shí)分重视水质，水的质量将直(zhí)接(jiē)影响茶(chá)汤的滋味。

　　一般(bān)来(lái)说，无色无味、含氧量高的水(shuǐ)最适合泡(pào)茶，以山泉水、井水和(hé)溪流最好，纯净水(shuǐ)次之(zhī)。

　　泡茶(chá)水温：水(shuǐ)温(wēn)控制在(zài)95℃~100℃左右。

　　能够先把水(shuǐ)烧(shāo)开，然(rán)后放凉(liáng)一(yī)点。

　　茶叶(yè)投进量(liàng)：依据盖碗(wǎn)的巨细而定。

　　放(fàng)5-8克茶比较适宜，喜爱喝(hē)浓茶的朋友能(néng)够恰(qià)当(dāng)多(duō)放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则放少些茶，依据自(zì)己的品(pǐn)味(wèi)，投进量多试几回，就(jiù)能把握自(zì)己(jǐ)喜爱的茶汤浓度了。

　　凤凰(huáng)单丛的冲泡流程

　　一、温(wēn)杯冲茶

　　直接用白开水洗净茶女生摸你头发暗示什么，女生摸你的头发代表什么具，然后在余温(wēn)散尽前，投(tóu)进茶叶(yè)并把(bǎ)100度的开水进(jìn)步入盖碗，使(shǐ)茶叶滚动(dòng)，入(rù)水只(zhǐ)需水盖过茶叶即可，不宜过多。

　　之(zhī)所以要温杯是为了(le)避(bì)免(miǎn)冲(chōng)茶过(guò)程中，水(shuǐ)杯(bēi)招(zhāo)引了开(kāi)水(shuǐ)的热(rè)量，导致水温不行(xíng)泡茶不(bù)香。

　　女生摸你头发暗示什么，女生摸你的头发代表什么二、刮沫闻(wén)香

　　刮沫(mò)又称春风拂面，在倒入开水3秒左右，用茶盖悄(qiāo)悄刮去漂(piāo)浮的白泡沫，即可出(chū)汤

　　三、出汤

　　凤凰单(dān)枞(cōng)茶出汤要快。

　　一般不要超越6秒，把泡后的茶水顺(shùn)次巡(xún)回注入并排的茶(chá)杯里，可视泡(pào)数的添加恰当增出(chū)汤的时刻，茶水倒(dào)到少量时要一点(diǎn)一点均(jūn)匀滴到各茶杯(bēi)里。

　　这样冲泡(pào)出的(de)茶汤不苦不涩，滋味最(zuì)宜。

　　四、赏茶品汤(tāng)

　　悄(qiāo)悄的闻杯中的茶香，鉴赏汤色，欣(xīn)赏杯(bēi)中的茶汤色彩，品(pǐn)啜甘霖(lín)，先嗅其香后品(pǐn)味其味确是(shì)一(yī)种日子艺(yì)术享受(shòu)

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