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马(mǎ)铃薯可以当主食吃吗(ma)

　　马铃薯是可(kě)以当主食(shí)吃的。

　　马铃薯一般能(néng)当主食，可以弥(mí)补身体所需养(yǎng)分及热量，与米饭、面食等主食相同可增强饱腹感，在(zài)吃(chī)的时分(fēn)要适量，不(bù)宜(yí)多吃，并且还可以吃一(yī)些(xiē)其他的食物，留意(yì)荤素调配，确保养分均衡(héng)。

　　马铃薯中碳水化合物、纤(xiān)维素含量丰厚，还含有一定量的蛋白质、脂肪(fáng)、维生素，以及多种矿物质，如钙、铁等(děng)，

　　适(shì)量吃简(jiǎn)单被(bèi)机体所吸收，因而(ér)马铃薯(shǔ)可以作为主(zhǔ)食(shí)。不(bù)只可(kě)以弥(mí)补养分成分，还(hái)可以促进胃肠(cháng)活动，口(kǒu)感(gǎn)也较好。

马铃薯(shǔ)怎样挑甜的好吃些呢视(shì)频

　　1、看马铃薯形状(zhuàng)。

　　在挑马铃薯的(de)时分，会(huì)发现有圆圆的、长长的马铃薯。

　　形状不同的马铃薯，多多少少有点不(bù)同，越圆的马铃薯，越好剥(bō)皮(pí)。

　　2、看马铃薯(shǔ)外皮。

　　马铃薯不(bù)要挑有黑色相似瘀(yū)青(qīng)的部分，里边(biān)多半(bàn)是坏的；而冻伤或腐朽(xiǔ)的马铃薯，肉色变成灰色或呈黑(hēi)斑，水分缩(suō)短，最好(hǎo)不要挑选(xuǎn)。

　　购买马铃(líng)薯(shǔ)时，主张(zhāng)挑选那种皮(pí)干的马(mǎ)铃薯。

　　假如(rú)发现(xiàn)马铃薯有水泡(pào)过，主张不要购买。

　　由(yóu)于这(zhè)种(zhǒng)被水泡过(guò)的马铃薯不(bù)简单(dān)保存，并且保(bǎo)存时(shí)刻也很短，口感也欠好。

　　假如(rú)是起皮的马铃薯，会比较(jiào)面、甜(tián)，适宜拿来蒸或许炖；假如是表皮比较润(rùn)滑的马(mǎ)铃薯(shǔ)，口感比(bǐ)较实、脆(cuì)，适宜拿来炒马铃薯(shǔ)丝。

　　所以，选购马铃薯(shǔ)要学会(huì)从自己(jǐ)的实践需(xū)求动(dòng)身。

　　3、看马铃薯(shǔ)是否发绿(lǜ)。

　　当挑(tiāo)选马铃薯时，看见发芽的马铃薯就不要拿。

　　长芽的马铃(líng)薯都(dōu)含有毒素，就(jiù)不适宜再吃，外表(biǎo)现已变绿的也是(shì)。

　　马铃薯(shǔ)发芽不能吃，是(shì)最基本的(de)知识。

　　4、看马铃薯色彩。

　　马铃薯的果肉分为两种色彩，一(yī)种是黄色的(de)，一(yī)种是白色的。

　　一般来说，黄色(sè)肉(ròu)质(zhì)的(de)马铃薯(shǔ)比较粉、面(miàn)，而白(bái)色肉质的马铃薯一般感觉比(bǐ)较(jiào)甜。

　　所以，选购(gòu)马(mǎ)铃(líng)薯时也要(yào)留意掌握好这一点(diǎn)细节。

马铃薯怎样挑选才好吃(chī)

　　 马铃薯怎样挑选才好吃(chī)

　　 马铃(líng)薯怎样挑选才好吃，马铃薯作为(wèi)日常食用(yòng)频率十(shí)分高的蔬(shū)菜，以其多变的口感和丰厚(hòu)的(de)烹饪办(bàn)法而广受咱们(men)的喜欢。

　　马(mǎ)铃薯养分丰厚，易于(yú)消化，种类也十分的(de)多样(yàng)，那，马铃薯怎样挑(tiāo)选才好(hǎo)吃？

马铃薯怎样挑选才(cái)好吃(chī)1

　　 1、挑好剥的马铃薯:在挑马铃薯(shǔ)的时分，你会发现(xiàn)有(yǒu)圆圆的、长长(zhǎng)的。

　　形状不同的马铃薯多多少少(shǎo)有点不同，像越圆的(de)马铃薯，则(zé)越好(hǎo)剥皮。

　　假(jiǎ)如用来(lái)煮的(de)、炒的，最(zuì)好挑(tiāo)圆圆(yuán)的马(mǎ)铃薯。

　　 2、发芽(yá)的马(mǎ)铃薯不要(yào)拿:当(dāng)在(zài)挑选(xuǎn)的马(mǎ)铃薯的时(shí)分，看见有发芽的(de)马(mǎ)铃薯，就不能拿了。

　　长芽的马铃薯都含有(yǒu)毒素(sù)，就不适宜再吃了(le)，皮外表(biǎo)现已变绿的也是哦(ó)。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)发(fā)芽的不能吃，都是些最基本的(de)知(zhī)识。

　　 3、选皮干(gàn)的马铃(líng)薯(shǔ):挑(tiāo)选马铃(líng)薯(shǔ)的时分，要拿皮干的(de)马铃薯，好吃一点。

　　水泡过的马铃薯，不能放(fàng)得太久(jiǔ)，还影响马铃薯的(de)口感。

　　在色彩方(fāng)面，则(zé)挑(tiāo)淡(dàn)黄色的马(mǎ)铃薯，养分高也比较好(hǎo)吃。

　　 4、转(zhuǎn)一圈看有没有坏掉的:马(mǎ)铃薯(shǔ)在运输(shū)过程(chéng)中，也有(yǒu)或许(xǔ)有些碰在一(yī)同，撞伤了。

　　所以(yǐ)在挑选的马铃(líng)薯的时分，转一圈看(kàn)看(kàn)，有没(méi)有撞伤的。

　　要不然买回去，吃(chī)不了(le)就白白浪费钱了。

　　 怎样挑选好的(de)马铃薯

　　 1、看马铃薯形状——在挑马铃薯的(de)时分(fēn)，会(huì)发现有(yǒu)圆(yuán)圆的、长(zhǎng)长(zhǎng)的马铃薯。

　　形状(zhuàng)不同的马铃(líng)薯(shǔ)，多(duō)多少(shǎo)少有点不同(tóng)，越圆的马铃薯，越好(hǎo)剥皮。

　　 2、看马(mǎ)铃薯外皮——马铃薯不要挑(tiāo)有(yǒu)黑(hēi)色相(xiāng)似(shì)瘀青的部(bù)分，里边多半是坏的；而(ér)冻伤或(huò)腐(fǔ)朽的马铃薯，肉(ròu)色变(biàn)成灰色或(huò)呈黑斑，水分缩短(duǎn)，最好(hǎo)不要挑选。

　　 购买马铃薯(shǔ)时，主张挑选那种皮干的(de)马铃薯。

　　假如发现马铃薯有水泡过，主(zhǔ)张不要(yào)购买。

　　由于这种被(bèi)水泡过的马铃薯不(bù)简单保存，并且保(bǎo)存时刻也很(hěn)短，口感也(yě)欠好。

　　 假如是起皮的马铃薯，会比较面、甜，适宜拿来蒸或许炖；假如是表皮比较(jiào)润滑的(de)马铃薯，口(kǒu)感比较实、脆，适宜拿来炒(chǎo)马铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯要(yào)学会从自己的实践(jiàn)需(xū)求动身(shēn)。

　　 3、看马铃薯是否发绿——当挑(tiāo)选马铃薯时，看见发(fā)芽的马铃薯就不要拿。

　　长芽的马铃薯都含有毒素(sù)，就(jiù)不适(shì)宜再吃，外表现已变(biàn)绿(lǜ)的也(yě)是。

　　马铃(líng)薯发(fā)芽(yá)不能吃(chī)，是最基本的知(zhī)识。

　　 4、看(kàn)马铃薯色彩——马铃薯的果肉分为两种色彩，一种是黄色的(de)，一种是(shì)白(bái)色的。

　　一(yī)般来说，黄色肉质(zhì)的马(mǎ)铃薯比较粉、面(miàn)，而白色肉质的马铃薯一般感觉比(bǐ)较甜(tián)。

　　所以，选购马铃薯时也要留意掌(zhǎng)握好这(zhè)一点细节(jié)。

马铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑选才好吃2

　　 1、看(kàn)形(xíng)状(zhuàng)圆形的马铃薯归于粉质马铃薯，适宜(yí)用(yòng)来做沙拉或马铃薯泥；而细长的五月皇后种(zhǒng)类则属(shǔ)黏质，不简单(dān)煮烂(làn)，适宜用来做咖哩。

　　外表(biǎo)过于高低不平的(de)防(fáng)止(zhǐ)购买。

　　 2、看外表挑(tiāo)马铃(líng)薯要挑表皮(pí)光亮(liàng)的，芽眼较(j九龙司是哪里？iào)浅的。

　　这(zhè)样(yàng)的(de)马铃薯好剥皮，马铃薯利用得彻底(dǐ)。

　　要尽(jǐn)量挑选(xuǎn)肥壮(zhuàng)而(ér)匀称的马铃薯，表(biǎo)皮无干疤(bā)和糙皮，无病斑、虫咬和机械外伤，不萎蔫、变(biàn)软(ruǎn)，无(wú)发酵酒(jiǔ)精气味的最(zuì)好。

　　 3、看色彩(cǎi)要买黄皮的马(mǎ)铃薯(shǔ)，黄皮马铃薯(shǔ)外皮暗黄，内(nèi)色(sè)呈淡黄色，淀粉(fěn)含量(liàng)高，含有(yǒu)胡(hú)萝卜素，口味较(jiào)好。

　　别的，还要留(liú)意皮层变(biàn)绿的(de)马铃薯不要购买和食用(yòng)。

　　由于其间含(hán)有(yǒu)的龙葵(kuí)素有毒性，加热也(yě)不会(huì)被损坏，吃(chī)了会中(zhōng)毒。

　　 马铃薯(shǔ)的.寄存

　　 1、马铃薯(shǔ)寄存在阴凉处即可，不行放在阳光下暴(bào)晒，也没必要放在冰箱里，温度(dù)过(guò)高会导致马铃薯(shǔ)生芽(yá)或腐(fǔ)朽，温度过低(dī)马铃(líng)薯易冻(dòng)伤不能食(shí)用。

　　 2、马铃薯在常温下保存，不需通过清洗，可以将马铃薯与苹果(guǒ)摆在一同(tóng)，由于(yú)苹(píng)果会开释一(yī)种(zhǒng)使其它蔬果老化的乙烯气体，可以按捺马铃薯发芽。

　　 3、马铃(líng)薯(shǔ)要放在漆(qī)黑的旮旯，不然表皮变绿，食用后或许中(zhōng)毒。

　　 马铃薯吃(chī)欠(qiàn)好，或许(xǔ)会中毒，因而妈妈要(yào)知(zhī)道什(shén)么样的马铃薯不(bù)能吃。

　　 1、发芽马铃薯(shǔ)吃(chī)不(bù)得马铃薯发芽后，芽孔周围就会含(hán)有很多(duō)的有毒(dú)龙葵素(sù)，这(zhè)是一种神(shén)经毒素，可按捺呼吸中枢。

　　最好不要食用发芽(yá)的马铃薯。

　　如要(yào)食用(yòng)须深挖及削去芽邻近的皮层，再(zài)用水浸泡2个小时(shí)，煮食时刻也(yě)须长一些，发芽面积大(dà)、芽眼多的马铃(líng)九龙司是哪里？薯最好(hǎo)丢掉不必(bì)。

　　 2、绿皮马铃薯吃不得绿皮马铃薯其生物碱毒(dú)性(xìng)大大高(gāo)于马铃薯芽眼(yǎn)窝的毒素。

　　马(mǎ)铃薯生(shēng)芽(yá)，只需抹去芽胚，把皮刮掉(diào)，就可以(yǐ)食(shí)用。

　　而绿皮马铃(líng)薯则不行食用(yòng)。

　　假(jiǎ)如吃马铃(líng)薯时口中有点(diǎn)发(fā)麻的感觉，则标明该马铃薯中还含有较多的龙(lóng)葵素，应(yīng)立即中止食用(yòng)，以防(fáng)中毒。

　　 能购买(mǎi)到(dào)甘旨(zhǐ)和养(yǎng)分的食物也(yě)可以(yǐ)让心境变得十分的好，上面(miàn)便是对什么样(yàng)的(de)马铃薯好的一(yī)些介(jiè)绍，这(zhè)样(yàng)咱(zán)们在购(gòu)买食材的时分可以依照上面的办(bàn)法去试(shì)一下，这(zhè)样(yàng)制造起(qǐ)来(lái)或许吃起来的时分就可(kě)以更好地品味它的滋味了。

马铃薯怎(zěn)样挑(tiāo)选(xuǎn)才好吃3

　　 1、看马铃薯是否有损害。

　　假如马铃薯现已破皮，或(huò)许马(mǎ)铃薯有虫蛀孔(kǒng)洞的，主张不(bù)要选购这类马铃(líng)薯。

　　这种马铃薯混有伤残、虫灾(zāi)，往往简单(dān)蜕变，买回家放置(zhì)不久。

　　并且这类(lèi)马铃薯的(de)口感也欠好，养分(fēn)也较差，真(zhēn)实没必要买回家(jiā)食用。

　　 2、看(kàn)马铃薯(shǔ)的外形。

　　一般来(lái)说，马铃薯有两种类型，一(yī)种是外形没(méi)那么(me)规矩的，一种是比较圆的，一般咱们会主张挑(tiāo)九龙司是哪里？选(xuǎn)那种(zhǒng)外形比较圆(yuán)的马铃(líng)薯，由于这儿马铃薯(shǔ)削起来(lái)很便利，比较不那么费力。

　　所(suǒ)以(yǐ)说挑(tiāo)选越圆的马铃薯购买越(yuè)好。

　　 3、看马(mǎ)铃薯是否起皮(pí)。

　　假如是(shì)起皮的马铃薯，会感觉比较(jiào)面比较甜，适(shì)宜(yí)拿来蒸或许炖；假如是(shì)那种表皮(pí)比较(jiào)润滑的马(mǎ)铃薯，它的口(kǒu)感会比(bǐ)较实、脆(cuì)，此刻(kè)若是(shì)拿(ná)来炒马铃薯丝的话，那是(shì)再(zài)适宜(yí)不过了。

　　所以选购马(mǎ)铃薯(shǔ)要(yào)学会从自己的实(shí)践需求动身(shēn)。

　　 4、看马铃薯的肉质色彩。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)的果(guǒ)肉分为两种(zhǒng)色(sè)彩，一种是黄色(sè)的(de)，一种是(shì)白色的。

　　一般来说，黄色肉质的马铃薯，往往会比较粉比较面，假如是白色肉质的马铃薯(shǔ)，一般会感觉比较(jiào)甜。

　　所(suǒ)以选(xuǎn)购马(mǎ)铃薯时也要留意这(zhè)一点(diǎn)细节，要(yào)掌握好。

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