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薯类都(dōu)有哪(nǎ)些食物(wù)，薯类(lèi)都有哪些图片

　　薯类作物(wù)又称(chēng)根茎类作物(wù)，主要包括甘薯、马铃(líng)薯、山药(yào)、芋类等。

　　这类作物的产品器官(guān)是块(kuài)根和块茎，具(jù)有(yǒu)生长前期(qī)和块根膨(péng)大期两个生(shēng)理分(fēn)期。

　　1、甘(gān)薯：又称番薯、山芋、红薯、地瓜(guā)等，中国的(de)甘薯种植面积和总产(chǎn)量(liàng)均占(zhàn)世界首(shǒu)位(wèi)。

　　甘薯(shǔ)的根分为须根、柴根(gēn)和(hé)块根(gēn)，其(qí)中块根是(shì)贮藏养分的器官，是供食用的(de)部(bù)分(fēn)，有回族女人为什么离婚少纺锤形(xíng)、圆筒形(xíng)、球(qiú)形和(hé)块(kuài)形等多种形状。

　　块根还具有根出芽的(de)特性，是育苗繁殖的重要(yào)器(qì)官(guān)。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋芋、山药蛋等，其块(kuài)茎可供食用(yòng)，是(shì)重要的粮食、蔬菜兼用作物。

　　产量高，营养丰(fēng)富，对(duì)环境的适(shì)应性较强，现已遍(biàn)布世界各地(dì)，马铃薯鲜(xiān)薯可烧煮，作(zuò)粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原产于美洲(zhōu)热带，全世界热带地区(qū)广为栽培。

　　其块根可食，可磨(mó)木薯粉、做面包(bāo)、提供木薯淀粉(fěn)和(hé)浆洗(xǐ)用淀粉(fěn)乃至酒精饮料。

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