怎么挑(tiāo)甜的(de)老南瓜好吃？首先观察(chá)南瓜(guā)的(de)颜色的。关(guān)于(yú)怎(zěn)么挑甜(tián)的老南瓜好吃以及(jí)怎么(me)挑甜的(de)老南(nán)瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜呢(ne)，怎么挑甜的老南瓜(guā)视频，老南瓜怎么(me)挑(tiāo)选才(cái)甜，老南瓜甜吗(ma)等问题(tí)，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理以下的生活(huó)知识：

老(lǎo)南瓜可以生(shēng)吃吗(ma)

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南(nán)瓜可(kě)以生吃，南瓜中含有丰(fēng)富的胡萝卜(bo)素、维生素、矿物(wù)质(zhì)、氨基酸(suān)及果胶等营养物质，

　　生吃(chī)南(nán)瓜可(kě)以较(jiào)好的保(bǎo)存其营养价(jià)值，但建议控制摄入量(liàng)，以免造(zào)成胃肠道不适(shì)，日常(cháng)适量生吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓(huǎn)解(jiě)便(biàn)秘发(fā)生等(děng)有一定的(de)辅助(zhù)作用。

怎么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)好吃(chī)

　　1、首先观察南瓜的颜(yán)色(sè)。

　　不同的(de)品种，南(nán)瓜的颜色是(shì)不一(yī)样的(de)。

　　市场(chǎng)上(shàng)常(cháng)卖的两个品种，一(yī)个是蜜本南瓜，要面甜的就要(yào)挑选(xuǎn)颜色橙色的，成(chéng)熟(shú)的(de)好，口(kǒu)感(gǎn)就好;还有一种(zhǒng)京绿栗(lì)南瓜，北(běi)京的(de)品(pǐn)种，挑选(xuǎn)要找(zhǎo)颜色深(shēn)绿的(de)、所以，什(shén)么样的南瓜又(yòu)面(miàn)又甜，首先看颜色(sè)准没错(cuò)。

　　2、观察南瓜外形(xíng)。

　　可(kě)以通过看(kàn)南瓜(guā)的形状看出来，有的南瓜是圆的(de)，带有条纹的；有的是长(zhǎng)的，带有斑纹(wén)线的。

　　不(bù)管什(shén)么形状的(de)南瓜，在挑选的时候吃肉的生肖有哪几肖，吃肉的生肖有哪几肖呢，要找(zhǎo)形状完整的(de)，有(yǒu)凸起或斑点的不影响口感(gǎn)，这(zhè)是南瓜抵制(zhì)虫害(hài)，保护自己留下来的痕迹(jì)。

　　3、掐一下南瓜的外(wài)皮(pí)。

　　购买时要找老南(nán)瓜(guā)，用手掐(qiā)南瓜外皮，如果比较坚硬，那就是老(lǎo)南瓜；如果一掐(qiā)就(jiù)破，那就(jiù)是(shì)嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声音：挑(tiāo)选南瓜时，可将南瓜托起，一只(zhǐ)手去轻轻的拍打(dǎ)，辨别一下南瓜(吃肉的生肖有哪几肖，吃肉的生肖有哪几肖呢guā)的声(shēng)音，闷响(xiǎng)的就是老南瓜，反之(zhī)，成熟度就没那么好了。

如何(hé)挑选(xuǎn)甜(tián)南瓜(guā)

　　1、看，从外皮颜色(sè)上来说，金(jīn)黄色(sè)的(de)南瓜，颜色越深(shēn)黄，条纹越清(qīng)楚粗重(zhòng)越成熟；绿色的(de)南瓜，绿得发(fā)黑的是成熟(shú)南瓜。

　　不管什(shén)么(me)品种，棱越深(shēn)、瓜瓣儿越鼓越(yuè)好。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后有(yǒu)一(yī)种(zhǒng)清香气味，而(ér)没有成熟的嫩瓜(guā)有(yǒu)一(yī)种(zhǒng)菜瓜的味道(dào)。

　　3、动手，老(lǎo)南瓜外皮(pí)比较坚硬紧实，如果南(nán)瓜皮一掐就破，就(j吃肉的生肖有哪几肖，吃肉的生肖有哪几肖呢iù)证明(míng)成熟度不够(gòu)。

　　另外，用手掐一下南瓜上的(de)那一小段茎，如果感觉非常硬，就证明南(nán)瓜(guā)采摘(zhāi)的时机比(bǐ)较(jiào)合适。

　　4、切，切(qiè)开的南(nán)瓜还可以看看瓜籽，因(yīn)为(wèi)瓜(guā)籽(zǐ)饱满(mǎn)也是南(nán)瓜成熟度(dù)高的(de)表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功(gōng)效：  

　　一、调养肠胃的南(nán)瓜：南瓜是(shì)调养肠胃(wèi)很好的食物，南(nán)瓜(guā)中含有丰(fēng)富的维生素A原(yuán)，可以参与胃(wèi)内上皮组织的正常代谢，保护(hù)胃黏(nián)膜，促进(jìn)溃(kuì)疡愈(yù)合;果胶则可以让(ràng)消化道(dào)免受(shòu)粗糙食品的刺激，预防胃炎、胃溃疡(yáng)。

　　二(èr)、南(nán)瓜与护肾：南瓜从中医的角度认为：有补中益气、消(xiāo)炎止痛，解毒(dú)杀虫(chóng)，降糖止渴(kě)的功(gōng)效，现代医学研究(jiū)证明(míng)，南瓜(guā)中(zhōng)的果胶帮助肝、肾(shèn)功能减弱的人增强肝肾细胞的再生能力(lì)。

　　三、南瓜(guā)与糖尿病：南瓜富含维生素(sù)a、维生素c和(hé)维生素e，能促(cù)进(jìn)胰岛素的分泌;南瓜中(zhōng)的果胶可推迟食物排空(kōng)、延缓肠道对糖类的吸收，从而控制血糖升(shēng)高。

　　此(cǐ)外，南瓜所含有的矿物质(zhì)钴，是胰岛素细胞合成(chéng)胰岛素所必需的物质。

　　所以(yǐ)糖(táng)尿病患者应适(shì)当吃些用南瓜做的食物。

　　参考资(zī)料来(lái)源(yuán)：人民网-南瓜(guā)并非要新鲜(xiān)才好吃 如何挑到(dào)好南(nán)瓜(guā)

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