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春门酱酒是国企吗(ma)

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  春门(mén)老酒厂,坐落贵州(zhōu)省贵(guì)定酒(jiǔ)厂,是一家(jiā)具有(yǒu)近70年前史的企业。

  酒(jiǔ)厂成立于1953年(nián),开始是贵州(zhōu)当(dāng)地的酿(niàng)酒坊,因其(qí)酒(jiǔ)质优异,酿制(zhì)技艺(yì)共同,得到了(le)国家的支(zhī)撑,后来成为了公(gōng)营的酒企。

春门酱酒是老三春吗(ma)

  春门酱酒是老三春(chūn),贵州白(bái)酒,早年(nián)间以三春四窖著(zhù)称,而春门则是(shì)老三(sān)春其中之一,是贵州当地有名的贵定(dìng)酒厂的代表产品(pǐn),一向(xiàng)以(yǐ)专心优质酱酒为初心,悉心酿制,选(xuǎn)用酱(jiàng)酒制(zhì)造的最高工艺大曲(qū)坤(kūn)沙法(fǎ),九蒸九晒、七次(cì)取酒,历时1年酿(niàng)制(zhì)而成,成酒后又窖藏6年。

  

  酱香(xiāng)型白酒质(zhì)料为沙,沙是仁怀(huái)区(qū)域土(tǔ)话,指的是(shì)红缨子糯高粱。

  在(zài)每年大出产周(zhōu)期中,分两次投(tóu)料:第(dì)一次投(tóu)料称下(xià)沙(shā),第2次投料称糙沙,投(tóu)料后需(xū)通过八次发酵,每次发(fā)酵(jiào)一个月(yuè)左右,一(yī)个大周期约(yuē)10个月左右。

贵州酱酒前(qián)十名

  贵州酱酒如下(xià):

  1、茅台

  茅台酒,贵州省遵义市仁怀市茅台镇特(tè)产,我国国家地理标志(zhì)产(chǎn)品。

  茅台作(zuò)为我国酱香酒的(de)开山祖师,我(wǒ)国十大白酒品(pǐn)牌(pái)之一,那有必要的(de)是排(pái)在贵(guì)州十大酱(jiàng)香(xiāng)酒(jiǔ)的首位的,它代(dài)表了我国的传统名酒(jiǔ),飞天茅台的口感也(yě)肯(kěn)定(dìng)是稳居宝座。

  2、钓鱼(yú)台(tái)

  钓鱼台(tái)品牌是(shì)贵(guì)州钓(diào)鱼台国(guó)宾酒业有限公司旗下,该(gāi)公(gōng)司(sī)多年以来(lái)一向出产大曲酱香酒(jiǔ),而且坚持着传统(tǒng)的手艺茅台酿制工艺,在酱香酒的制造经历和技(jì)术上都是排在(zài)前(qián)面的。

  3、黔春

  黔春是1981年(nián)开发车(chē)鞥共的麸曲酱香型白酒,与(yǔ)碧(bì)春、筑春并称(chēng)为贵州老三春,它(tā)是从茅台酒中(zhōng)分离(lí)出来的产香微生物菌(jūn)种(zhǒng)群,承继了茅台酒的(de)传统工艺(yì)精华。

  4、习酒

  习酒作为(wèi)贵(guì)州的十大酱(jiàng)香酒品牌之(zhī)一(yī),在(zài)酒(jiǔ)品的酿制(zhì)质料和酿(niàng)制工(gōng)艺上都是(shì)非常考(kǎo)究的,精选(xuǎn)当(dāng)地(dì)的糯高(gāo)粱(liáng)和小(xiǎo)麦,通(tōng)过特定数量的投(tóu)料(liào)、蒸煮、发酵而来。

  5、筑春(chūn)

  筑春,贵州筑(zhù)春酒(jiǔ)厂前史距(jù)今已经有(yǒu)近60年了,是(shì)一个通过(guò)了口(kǒu)碑(bēi)沉积的(de)老(lǎo)牌子(zi),当(dāng)年由贵州(zhōu)省军区组成(chéng),后来搬迁到茅(máo)台镇,曾获首盱眙的邮编号码是多少啊届戎行博览会(huì)金奖。

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